hogyan

Keserű íze miatt javasoljuk narancslével fogyasztani.

Ha hozzá akarja adni az ételeihez, itt van egy blogja, amelyben reishivel, főleg desszertekkel készülnek az együttműködő cukrászok.

Vigyázzon azonban a magas hőmérsékletet igénylő receptekkel, mert ezek károsíthatják a gomba egyes vegyületeit.

A reishi fogyasztásának legjobb módja az étellel a gyomorban.

Ha éhgyomorra veszi, az azt jelenti, hogy a termék magas rost-/béta-glükántartalma, amelyet közvetlenül nem lehet megemészteni, némi kényelmetlenséget okozhat az érzékeny emberek számára.

Amikor elmegy egy boltba reishit vásárolni, látni fogja, hogy sokféle termék van "reishi" felirattal és nagyon eltérő áron.

A címkére nézve olyan dolgokat fogunk látni, amelyeket nem értünk: reishi spórák, reishi kivonat, reishi gomba, reishi micélium ...

Ezen termékek mindegyike más, ezért különböző összetételűek lesznek.

Igaz, hogy minden ugyanabból a szervezetből származik: a Ganoderma lucidumból, de minden termékben az élőlény egy másik részét árulják nekünk, és ezért ugyanazokat a mennyiségeket nem lehet ugyanúgy felvenni.

Ezt egy közeli példával jobban meg lehet érteni: Az áfonya. Az áfonya, a „Vaccinium mirtillus” erdei növény, amely nagyon ízletes kékes gyümölcsöket terem. Nem ugyanaz, ha áfonyalevet, áfonyalevél-infúziót vagy antiocianidinekben szabványosított áfonyakivonatot iszunk.

Minden termék egy dologra érvényes, és különböző mennyiségben szedik: Az áfonyalé javítja a kapillárisok áteresztőképességét (segít például a visszérben), az áfonyalevél infúzióját hasmenéshez használják, a normalizált kivonatot pedig szemvédőként fogyasztják. és az éjszakai látás javítására.

Ha meg akarja tudni, hogy milyen különbségek vannak ezek között, akkor a piacon reishinek nevezett termékek mindegyike reishi (gomba, micélium, spóra, kivonat). Ebben a cikkben elmagyarázzuk Önnek: hatMilyen típusú reishik vannak a piac?

Miután kiválasztottuk a termék típusát, a felvehető mennyiség különböző tényezőktől függ.

1- Különböző kereskedelmi formulák

Tehát attól, hogy a micéliumban nem mutatható ki, a gombában eléri a 7,82% -ot.

Ami a poliszacharidok tartalmát illeti, ahol béta-glükánok találhatók, ezek a micélium 1,1% -ától a tiszta gomba 29,7% -áig változhatnak e két termék kivonatánál.

2- Kivonási folyamat

Ha úgy döntünk, hogy egy reishi gomba kivonatot fogyasztunk, akkor figyelembe kell venni, hogy az extrakciós folyamatok teljesítményének maximalizálásához használt egyes közös termékek rontják a gomba egyes anyagait.

Ezért nagyon fontos tudni, hogyan válasszunk a reishihez létező különféle kivonatok közül.

Erre példa a gomba egyik legérdekesebb vegyülete, a reishi béta-glükánja.

Attól függően, hogy mely anyagokat használták az extrakció javítására, esetleg visszafordíthatatlanul rontották őket, olyan koncentrátumot készítve, amelynek kiválónak kell lennie, és végül kevésbé hatékony, mint a tiszta gomba.

A kivonatok fogyasztásával kapcsolatban ez a cikk jól jöhet az Ön számára: Hogyan lehet megtudni, hogy a riehsi kivonat jó-e Önnek?

3- A Ganoderma lucidum különböző törzsei.

Minden organizmus létezik olyan variációkban, amelyek meghatározzák az egyének közötti jellemző különbségeket.

Így az embereknél változásokat tapasztalunk a haj színében, magasságában, bőrtípusában ...

A gyümölcsökben például vannak olyan almafajtáink, amelyek ötször több C-vitamint tartalmaznak, mint mások, például ez a bierzo pippin alma, a gombákban pedig olyan „törzseket” találunk, amelyek akár 100-szor több antibiotikumot termelnek, mint mások.

Ugyanígy, ha két reishist hasonlítunk össze a piacon, az összetételben fontos eltéréseket találunk. Ez megnehezíti annak becslését, hogy mennyi reishit kell bevennünk, de nem lehetetlen.

A reishi-összetétel variációira már többször hivatkoztak tudományosan.

Stojkovi és munkatársai például 2014-ben a reishi két bizonyítását tanulmányozták, egyet Szerbiából és egyet Kínából.

Két tiszta reishi fényképe a piacról. A szín már azt jelzi, hogy nagyon különböző termékekről van szó.

A termék szemcsemérete

Ha igazi tiszta reishit (gombát vagy pontyot) akarunk vásárolni, van egy első tényező, amely meghatározza az elfogyasztani kívánt reishi mennyiségét: granulometriája, vagyis a legkisebb méret, amelyben a gombát összetörték.

Ha valaha volt alkalma megérinteni egy reishi gombát, akkor látni fogja, hogy állagának és keménységének semmi köze nincs egy gombához, bogáncsgombához vagy más ehető gombához.

A gomba megemésztésének lehetetlensége vezetett hagyományosan Kínában történő fogyasztásához egy főzet útján vagy az infúzióval. Az alábbiakban ezt az eljárást jelzem.

Ha lenyeltünk egy darab reishit, akkor 20-30 óra múlva látni fogjuk, hogy majdnem ugyanúgy fog kijönni hátulról, mint ahogy a szájon át belépett. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a karphor sejtfalai nagyon ellenállóak, kitint, hemicellulózt, cellulózt tartalmaznak ... olyan anyagokat, amelyeket az emésztőrendszerünk nem támad meg, és ezért nem használhatók közvetlenül.

Végül minél jobban aprítjuk a gombát, annál finomabb a por, annál nagyobb a gomba felülete érintkezésben az emésztőrendszerünkkel, és ezért emészthetőbb és használhatóbb lesz a termék.

Így a reishi abszorpciója közvetlenül kapcsolódik a részecskemérethez amelyet elfogyasztanak, és ezért az azonos asszimiláció eléréséhez elfogyasztandó reishi mennyisége a termék őrlésének mértékétől függ.

A reishi granulálásáról és abszorpciójáról ebben a cikkben olvashat bővebben.

A granulált vagy rosszul őrölt termékből elfogyasztandó reishi mennyiségének 2–4-szer nagyobbnak kell lennie, mint a mikrohullámú reishi esetében. Tehát, ha napi két grammot veszünk egy mikro-őrölt reishiből, akkor 4-8 gramm egyéb terméket kell elfogyasztanunk.

A granulált és a mikro-őrölt reishi között egész sor őrlésméret lesz, többé-kevésbé szabványos, és mindegyik különböző abszorpcióval.

5- A termék feldolgozása és egyéb szempontok

Az utolsó dolog, amelyet figyelembe kell venni a szedendő reishi mennyiségének megállapításához, és az egyik, amely a végterméket leginkább befolyásolja, a következő: hogy a gomba a szárítási és őrlési folyamatokban nem változott.

Amint arról blogunk másik cikkében beszámoltunk, a reishit jelenleg több mint 15 országban termesztik.

Reishit is beadhatom?

Ez egy nagyon alkalmas fogyasztási forma, azonban az optimális fogyasztási forma az egész gombapor bevitele.

Ezenkívül az egész gomba bevétele lehetővé teszi számunkra az oldhatatlan rostjának fogyasztását, amely nagy mennyiségben tartalmaz béta-glükánokat.

A reishi infúzió vagy a főzet elkészítése durva őrléshez vagy hengerelt reishishez alkalmas, mivel ezek nem mikrorészesek és magas hőmérsékleten vizet igényelnek, hogy megkönnyítsék a gomba egyes molekuláinak oldhatóságát.

Figyelembe véve az összes fent említettet és figyelembe véve a tucatnyi megkérdezett publikációt, empirikus mennyiségű fogyasztás (a legtöbb esetben) a tiszta reishi mikro őrlés reishi-jének napi 1-3 gramm reishi-bevitelének tekinthető.

Hozzá kell tenni, hogy ezek a feltüntetett mennyiségek felnőttek számára szólnak, és hogy az 1 vagy 3 gramm kiválasztása attól függ, hogy csak extra antioxidánsok hozzájárulásaként kívánja-e fogyasztani (napi 1 gramm adagot adna az étrend antioxidánsaihoz), amelynek változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie) vagy más körülmények között.

Hívjon vagy írjon nekünk, ha bármilyen kérdése van a reishivel kapcsolatban. És ha jó reishit szeretnél vásárolni: itt van az online áruházunk.