A teljes kiőrlésű kenyér több rostot tartalmaz, mint általában, ami elősegíti a test különböző funkcióinak javítását és a hosszabb ideig jóllakottságot. De honnan tudjuk, hogy a kenyér valóban teljes kiőrlésű?
A szupermarketben különféle kenyérfajtákat találunk: szőlőt, penészt, gabonafélékkel ... Sok esetben ezek feltételezik, hogy egészek, vagy gyanítjuk, hogy sötét színük miatt vannak. Sok esetben azonban nem ez a helyzet.
A sötét szín vagy a magok nem garantálják, hogy a kenyér egész legyen, mivel ez a szempont például korpa vagy finomított rozsliszt hozzáadásával érhető el. Ezután megadjuk a kulcsokat annak azonosításához, hogy a kenyér szerves-e vagy sem.
Kulcsok arról, hogy mikor a kenyér szerves
Teljes kiőrlésű kenyér teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű liszt. Vagyis tartalmazza a liszt összes összetevőjét (korpa, csíra és endospermium). A probléma az, hogy a legtöbb kenyér finomított lisztből készül, ezeknek a vegyületeknek egy részét megszüntették. Normális esetben a csíra.
A kenyerek finomított lisztek, jelen a alacsonyabb tápanyag-bevitel és kevesebb rost, vitamin és ásványi anyag. Ezen túlmenően, mivel kevesebb a rostja, a fehér kenyér nem okoz jóllakottság érzetet, és emeli a glükózszintet.
A következő kulcsok Segítenek abban, hogy azonosítsuk, mikor a kenyér szerves vagy sem:
- Honnan tudhatom, hogy vakbélgyulladásom van-e?
- Hogyan lehet megszüntetni a bélgáz Hogarmania
- Tudja, hogyan kell helyesen mérlegelni magát Hogarmania
- Hogyan lehet tudni, hogy teljes kiőrlésű kenyérről van szó, és milyen előnyei vannak?
- Mik azok a sipolyok, hogyan lehet tudni, hogy van-e ilyenem, típusok és hogyan gyógyul meg