A testükkel kapcsolatos hihetetlen eredmények mellett egy dolog, amit sokat hallasz azoktól a nőktől, akik sikeresen diétáztak, az az, hogy kezdetben olyasmit érzel, mint az elvonási szindróma.

hogyan

Bár mindannyian tudjuk, hogy étkezési szokásainak megváltoztatása nem könnyű, kíváncsi vagyunk arra, hogy lehetséges-e ugyanazokat a méregtelenítő tüneteket érezni cukorral, zsírral és feldolgozott ételekkel ugyanúgy, mint akkor, amikor a koffein vagy a cigaretta abbahagyása esetén történik.

Szakértők szerint nincs elegendő tudományos bizonyíték arra az elképzelésre, hogy az emberek megvonási szindrómát élnek át, amikor bizonyos ételeket elhagynak. Az igazi elvonási szindróma, az a fajta, amely valamilyen addiktív anyag abbahagyása után következik be, és a vágy két teljesen különböző dolog. Az egyik pszichológiai, míg a másik fiziológiai. A pszichológiai az, amit akkor érez, amikor megpróbál egészségesebbet enni vagy fogyni próbál.

Ugyanezen okból a korlátozó étrend mindig kudarcot vall. Minél többet tiltasz magadnak valamit, annál inkább hiányozni fog.

Bár valószínűbb, hogy egyszerűen hiányzik a krumpli és a fagylalt, tudományos bizonyítékok arra utalnak, hogy az étrend megváltoztatása fizikailag nyomorultnak érezheti magát. Állatokon végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas zsír- és cukortartalmú ételek kémiai változásokat okozhatnak az agyban.

Az édesség és a zsír hiányának kezelése érdekében keressen kevesebb kalóriát vagy több tápanyagot tartalmazó dolgokat, amelyek kielégíthetik a vágyát, ahelyett, hogy teljesen kivágná az ételeket.

Például: ha a szénhidrátok olyanok, mint a kriptonitja, egyél teljes kukoricatésztát, csak kísérje garnélával vagy zöldséggel. A természetes cukorral ellátott gyümölcs az édes dolgok helyettesítője is.

Kreatív lehet az aroma helyettesítőivel is. Ha néhány krumpliban lévő nátrium azt akarja, hogy valami később ellensúlyozza ezt az ízt, javasoljuk, hogy adjon savasabb összetevőket, például citromot vagy vörösborecetet. Amikor csökkenti a nátrium mennyiségét, savas összetevő hozzáadása elősegíti az étel jobb ízét, mivel több ízt biztosít az ízlelőbimbóinak.

Írta: Othón Vélez O’Brien.