diabetes

* A Diabetes Alapítvány információival.

Az étrend olyan kérdés, amely cukorbetegeket vagy más cukorproblémákat szenved. Az okok változatosak, de főként az egyik leggyakoribb az, hogy nem ismerjük az adagok kiszámítását. Ez amellett, hogy befolyásolja a testünk által kapott tápanyagokat, befolyásolja a megszerzett súly mennyiségét is.

A helyes módon a táplálkozási szakemberek és az orvosok kezelik a táplálkozási piramist. Ez a piramis egy olyan eszköz, amely megmutatja az adagokat és a különböző csoportok ételeinek gyakoriságát, és gyakorlati tanácsokat is tartalmaz. A piramis alapja egészséges életmód, napi 1,5–2 liter vízfelvétel, megfelelő pihenés.

Első szint: három különböző szintből áll: keményítők, gabonafélék, zöldségek, zöldségek, gyümölcsök és olívaolaj az első kettőben. A harmadik emeleten tejtermékek, halak, fehér hús, hüvelyesek, diófélék és tojás találhatók. Ezeknek az ételeknek jelen kell lenniük a főétkezésekben, az utolsókat azonban a hét folyamán változtatni kell.

Második szint: két szintből áll: vörös és feldolgozott húsok. Az utóbb említetteket mértékkel kell fogyasztani. A második emelet kapcsolódik cukor, só, édességek és pékség fogyasztása. Ennek alkalmanként kell lennie.

Gabonafélék és származékok: 70 gramm

Rizs, búza, zab, quinoa (és keményítők, például burgonya ...) energiát szolgáltatni összetett szénhidrátok formájában.

  • Hány adag. Minden étkezéskor egy, azaz napi 4–6.
  • Milyen méret. Ban ben nyers (rizs, tészta ...), egy adag 70 g, ami megegyezik azzal a mennyiséggel, amelyet a zárt ököl. Ha anélkül főzzük meg őket, hogy megmérnénk őket, akkor az ideális lenne az, ami belefér a kupás kéz. Burgonya esetében számítson 150-200 g-ot (egy nagy vagy két kicsi).

NÖVÉNYEK ÉS NÖVÉNYEK: 150 ÉS 200 GRAMM között

Válassza ki őket válogatott színek bővíteni a rendelkezésre álló anyagok körét.

  • Hány adag. Legalább napi két, és ha lehetséges, friss, szezonális és helyi. A kettő közül az egyiket nyersen kell fogyasztani (nem mindegyik lehetséges).
  • Milyen méret. Egy adag körülbelül 150-200 g, vagyis egy tál vegyes saláta vagy egy főtt zöldség. Ha pürében vagy tejszínben veszi őket, a mennyiség 250 ml-re emelkedik (közepes tál).

GYÜMÖLCSÖK: 150 ÉS 200 GRAMM KÖZÖTT

Cukortartalma nagyon változó, de annak köszönhető rostdússág, nem káros.

  • Hány adag. Három vagy több darab (vagy adag) naponta. Jobb egészben venni, mint lében, mivel ez elveszíti a rostot.
  • Milyen méret. 150-200 g között. A kicsiknél (eper, cseresznye, szőlő) a csésze mértéke használható. A nagyoknak (dinnye, ananász, görögdinnye) két szelet.

HAL: 150 GRAMM

Tápanyagai között kiemelkednek az omega 3 zsírsavak, dúsabban a kékben.

  • Hány adag. Heti 3-4 adag között, kombinálva a fehéret és a kéket.
  • Milyen méret. 150 g-os steak, vagy ami ugyanaz, a tenyér nagyságú és vastagságú darab.

FEHÉR HÚS: 125 GRAMM

Sovány vágásokban ajánlott távolítsa el a látható zsírt mielőtt elkészítené az ételt. A madarak esetében, mindig dobja ki a bőrt, mivel benne található a legmagasabb zsírtartalom.

  • Hány adag. Heti 3 és 4 között.
  • Milyen méret. Egy 125 g-os steak, azaz tenyér nagysága vagy a hálószoba csirke vagy nyúl.

Mindenesetre ne felejtse el szakemberhez fordulni, hogy a témával kapcsolatban a legmegfelelőbb útmutatást kapja.