2011. augusztus 8

tisztítsuk

Az üvegedényeket széles körben használják tartósítószerek tárolására, mivel jól zárva nagyon hermetikusak. Annak érdekében, hogy egyetlen mikroorganizmus sem ronthatja el az ételét, tudnia kell, hogyan kell sterilizálni a használni kívánt üvegedényeket.

Ennek módja nagyon egyszerű, és néhány elemre van szüksége:

  1. Kondér.
  2. Víz.
  3. Ecet. (Kattintson ide, és szerezzen be minden információt az anyagairól.)
  4. Fém bilincs.
  5. Kemence.

  • Az üvegedények sterilizálásának megkezdéséhez először meg kell töltenie a edényt vízzel. Vegyünk egy mély edényt, hogy a üvegek marad teljesen víz borítja. Tegye az üvegeket az edénybe. Egy ajánlás: nézd meg teáskanál ecetet a vízbe hogy az üvegek ne legyenek foltosak. El kellene mennie forraljuk fel a vizet, és hagyjuk az üvegeket 30 percig.
  • A második lépés az üvegek eltávolítása a-val fém bilincs (korábban sterilizált), és vigye őket a sütőben 5 percig szárítani. Ezt az eljárást meg kell tennie abban a pillanatban, amikor beteszed az üvegbe, mivel az üvegnek forrónak kell lennie, hogy a hőlánc ne vesszen el, és ne maradjanak benne mikroorganizmusok.

A FEDÉL sterilizálása

Ha a tetejére van műanyagból, meg kell mosni mosószerrel, és miután megszáradt, törölje le alkoholos törlőkendővel.

Ha a tetejére van fémes, össze kell őket rakni az üvegekkel. Mielőtt rátenné a fazék fedelét, ellenőrizze, hogy nincs-e rajta műanyag „lepedő”, mert ez megolvadhat és mindent elronthat.

További információ a következő videóval: