A bajor gasztronómia a német gasztronómia többi részéhez hasonlóan bemutatja nagy, következetes, magas kalóriatartalmú ételek.
A bajor gasztronómia fő összetevői közé tartozik a sertéshús, amelyet általában kísérettel szolgálnak fel sült burgonya, savanyú káposzta és mustár.
Jelentős hús- és kolbásztartalma mellett a bajor régió bemutatja a gasztronómia erősen befolyásolja az egyház ami lisztből, tejből, vajból és élesztőből készült ételeket illeti, amelyekből a környék jellegzetes finomságait nyerik.
München jellegzetes ételei
Az alábbiakban leírunk néhányat München legjellemzőbb ételei így az első városlátogatás során könnyedén eldöntheti.
Sör
Amikor arra kerül sor a világ egyik sörfõvárosa, Münchenben étkezésekor a leggyakoribb, ha jó sörrel teszik. 1810 óta az Oktoberfest ünneplik a városban, az egyik legnagyobb népszerű fesztivál a világon, amely 16-18 napig tart, és amelynek témája a sör világában jár.
München leghíresebb sörei közé tartoznak Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner és Spaten-Franziskaner.
Sörkert
Hogy is lehetne másképp, München sok helyet szentelt a sörnek. A sörkert sörkert ahol megkóstolhatja a régió jellegzetes borait, valamint kipróbálhat néhány hagyományos ételt.
A létesítmények fából készült asztalokkal és padokkal rendelkeznek a vásárlók maguk hozhatnak ételt amíg sört vásárolnak a helyben.