Izar Amundaráin 1, Aitor Viribay 2 és Aritz Urdampilleta 3

A Sporttáplálkozási Iskola 1 tanulója. Dietetikus-táplálkozási szakember az ElikaEsport szakmai gyakorlatán

2 Dietetikus-táplálkozási szakember az ElikaEsportnál. Posztgraduális képzés a sport kiegészítésében és farmakológiájában

3 A Sporttáplálkozási Iskola igazgatója. Élettani és sporttáplálkozási orvos

fiziológiai

Bevezetés

A hőszabályozás egy szervezet azon képessége, hogy meghatározott határokon belül szabályozza hőmérsékletét, akkor is, ha a környezeti hőmérséklet eltér a célhőmérséklettől. Ez a képesség elengedhetetlen az emberi életben maradáshoz, mivel a A nem megfelelő hőszabályozás megváltoztatja a test hőtárolási módszereit és a különböző szervek metabolikus aktivitását.ganos és rendszerek.

A homoterm emberi testet belső hőmérsékleten tartják 36,1 ° és 37,8 ° C (Átlagosan 37ºC), köszönhetően a hipotalamusz (test termosztát) különböző mechanizmusainak a hő szabályozására: sugárzás, vezetés, konvekció és párolgás. Ezeknek a folyamatoknak a rossz cselekménye képes olyan problémákhoz vezethetnek, mint a kiszáradás, a hőguta, az agy károsodása vagy a teljesítmény csökkenése. Bár vannak fiziológiai esetek, amikor a hőmérséklet változik, például nemtől, a közelmúlt fizikai aktivitásától, a napszakától, a nők menstruációs ciklusának fázisától vagy a korábbi hidratációtól függően (Urdampilleta et al, 2019).

A rossz hőmérséklet-szabályozás miatt bekövetkező két leggyakoribb kóros eset az hipotermia és hipertermia.

A Hypothermia, Akkor fordul elő, amikor a a test testhőmérséklete 36ºC alá csökken, és a súlyosságtól és a csökkenés mértékétől függően 3 fázist határoznak meg. Néhány tünet többek között álmosság, sápadt és hideg bőr, mentális zavartság, csökkent szív- vagy légzési ritmus vagy ellenőrizhetetlen remegés. Szélsőséges esetekben, amikor a hőmérséklet folyamatosan csökken, akár halál is bekövetkezhet. Ban,-ben hipertermia (41-42º felett), másrészt a testhőmérséklet emelkedik, ezáltal eszméletvesztést, megnövekedett pulzusszámot, fejfájást vagy csökkent vérnyomást eredményez az artériák tágulása miatt, amely megpróbálja megszüntetni a hőt (Urdampilleta et al, 2019).

Hőszabályozás a sportban: élettani és táplálkozási tényezők

A fizikai aktivitásban a hőszabályozásnak lehetőség szerint van további vonzata, mivel létfontosságú, hogy képes legyen szabályozni az említett tevékenység fizikai és energiaigénye miatt bekövetkező hőmérséklet-emelkedést, és ezáltal megakadályozza a hő növekedése miatti lehetséges problémákat. . Ez a növekedés „gradiensen” keresztül történik, vagyis a legmelegebb ponttól a legkevésbé melegig (esetünkben a test és a környezet között) (Urdampilleta et al, 2015).

1.ábra. A hőszabályozás alapjai és hatásai. Az emberi test homoterm (36,1–37,8 ° C között) (Saját kidolgozás).

A hőterhelés kiszámításához fontos figyelembe venni többek között az elpárolgott verejték mennyiségét, a folyadék/testtömeg veszteséget, a hőegyensúlyt és a környezeti hőmérsékletet.

Az izzadság kialakulása hierarchiát követ, amelyben összefoglalhatjuk (Cheung S. S., McLellan T. M., Tenaglia S, 2000):

Ha a levegő relatív páratartalma magas, a a verejték párolgása akadályozott lesz, így a a testhőmérséklet emelkedik. Forró napokon a hőszabályozó mechanizmusok által okozott hőveszteség hatékonysága csökken, és még több hő halmozódik fel a testben. A test úgy reagál, hogy nagyobb izzadást okoz, és így több vizet és elektrolitot veszít, ennek következtében kiszáradás veszélye áll fenn, amely mértékétől függően csökkenti a sportteljesítményt és/vagy veszélyezteti a sportoló egészségét (Iturriza et al., 1995).

Megelőzni hátrányos szempontok, amelyek nem megfelelőek a hőszabályozással, Ezután a 4 legfontosabb tényező, amely befolyásolja ezeket a mechanizmusokat fizikai aktivitás közben:

  • Akklimatizálódás a hőre és a hidegre

Vannak mechanizmusok az akklimatizáció kiváltására extrém körülmények között, amelyek lehetővé teszik az emberi test számára, hogy jobban alkalmazkodjon az ilyen körülményekhez, mind meleg, mind hideg állapotban. A hőklimatizáció azon alapul, hogy a test mennyire hatékonyan csökkenti a belső hőmérsékletet a termelt verejték mennyiségének adaptálásával és a véráramlás szabályozásával. A kardiovaszkuláris és termoregulációs adaptációk 75% -a az edzés első hetének végén fordul elő forró környezetekben, bár a teljes alkalmazkodás az első hét és a 14 nap (Cheung és mtsai, 2000).

Különböző tanulmányok mérték a hőklimatizáció során elért adaptációkat, ezek a legfontosabbak:

1) A plazma térfogatának növekedése 10-12% körül.

két) Gyorsabb izzadási küszöb.

3) Az izzadtság mennyisége háromszorosát generált azonos relatív intenzitással.

4) Csökkenti az izzadság literenként elvesztett nátrium- és klórtartalmát.

5) A bőr értágulat.

Ezután 2 nagyon érdekes videót hagyunk a hőszabályozásról és annak fiziológiai mechanizmusairól:

E fejlesztések megszerzéséhez az edzésnek: forró környezetben, 25-35ºC között kell lennie, intenzitása a VO2max 60-75% -a között kell lennie, és hetente 3-5 napot kell tennie legalább 60-120perces foglalkozásokkal (Moran, Pandolf, Laor, Heled, Matthew, Gonzalez, 2003). TOVÁBBI TUDNIVALÓK a hőklimatizálási protokollokról: LÁSD:.

Bár a hideghez való alkalmazkodás is 7-14 napot vesz igénybe, a mechanizmus sokkal kevésbé összetett.

  • Fizikai képesség

A maghőmérséklet 39-40ºC feletti emelkedésével (ez forró környezetben történő edzés esetén fordul elő) főszabály szerint a sportoló korábban eléri a fáradtság állapotát, csökkentve ezzel fizikai teljesítményét. A hőhöz való megfelelő alkalmazkodással és az általa okozott alkalmazkodásokkal viszont a jó fizikai állapotú sportoló képes lesz ellenállni a magasabb intenzitásnak ugyanazon a hőmérsékleten.

Ami a hideget illeti, úgy tűnik, hogy a változások akkor fordulnak elő, amikor az alany nyugalmi állapotban akklimatizálódik, és nem a tevékenység során.

  • Súly és testösszetétel

A kiszáradás az alany zsír/izomtömeg arányához kapcsolódik. Az optimális testösszetételű és nagyobb izomtömegű alanyoknál a bennük lévő víz mennyisége nagyobb, mint a nagyobb zsírtömegűeké. A testvíz 60-65% -a az atlétákban, szemben az ülő férfiak 55-60% -ával (Cabañas-Armesilla és Esparza Ros, 2009). Ezért lehet a testösszetétel optimalizálása a testvíz elvesztése és az energiaszerzés szempontjából. TOVÁBBI TUDNIVALÓK: OLVASSA EL: com/68-body-összetétel .

  • Hidratációs állapot

A folyadékveszteség miatt fizikai aktivitás során előforduló kiszáradás mellett a forró környezet hangsúlyozza káros hatásait. Minden negatív változás, amely bekövetkezik, csökkenti a sportteljesítményt, emellett képes egészségügyi kockázatot okozni.

Ami a hideget illeti, a diurézis fokozódik, ami a folyadékveszteség növekedését okozza, amellett, hogy az ilyen helyzetekben a sportolók több ruhát használnak, így az izzadás még nehezebbé válik, és nagy izzadságveszteséget okoz (akár 2L/h). Emiatt a hidratálást hideg környezetben is befolyásolnunk kell, és nem csak rendkívül meleg hőmérsékleten (Kechijan, 2011). Ha többet szeretne tudni a hidratációról, olvassa el: http://www.drurdampilleta.com/index.php/blog/222-la-hidratacion-en-el-deporte-y-las-bebidas-isotonicas).

2. ábra. A hőszabályozást befolyásoló tényezők (saját kidolgozás).

A nem megfelelő hidratálás és hőszabályozás negatív következményei, valamint mind a sportteljesítményre, mind az egészségre gyakorolt ​​hatásai miatt elengedhetetlen a folyadékbevitel protokollálása mind a fizikai aktivitás előtt, mind közben és után. És még inkább extrém meleg vagy hideg környezetben. Még egyszer hangsúlyozva egy fizikai edző és egy táplálkozási szakember fontosságát a rendszeres sportgyakorlás megvalósításában.