Fedezze fel azokat az erényeket, amelyeket a lektinek nyújtanak az egészségre. Biztosan elgondolkodtál már azon, hogy ehetsz-e hüvelyeseket fogyás céljából ...

Néhány jó lencse, néhány jó csicseriborsó ... A mai cikkben meglátjuk, hogy a hüvelyesekben lévő lektinek milyen szerepet játszanak.

Feltételezem, hogy hallottál már róluk, mivel kiderült, hogy a testben kémiai reakció fordul elő, pontosabban a vér és az elfogyasztott ételek között.

Úgy tűnik, hogy ez a reakció a mi részünk Genetikai örökség, ezért az étel el tud ülni néhányat jó emberek és rosszak mások.

A lektinek bőséges és változatos fehérjék találhatók az ételekben és vannak tulajdonságaik kötőanyagok, amelyek befolyásolják a vért, ezek egy erőteljes eszköz, amelyet a természetben élő szervezetek egymás megtámadására használnak.

Úgy tűnik, hogy sokan csíra még a saját immunrendszerünk is hasznára használja ezt a verőpántot.

Vegyünk egy példát:

Péter j. D’adamo könyvében elmondja nekünk: VÉRCSOPORTOK ÉS ÉLELMISZER (A LEGJOBB ELADÓ ZETA POCKET), hogy májunk epevezetékeinek sejtjeinek felületén lektin található, amely segít megfogni a baktériumokat és parazitákat.

A baktériumok és más mikrobák is tartalmaznak lektint felületükön, amelyek lehetővé teszik a test nyálkahártyájához való tapadást.

Gyakran a vírusok vagy baktériumok által használt lektinek specifikusak lehetnek egy adott vércsoportra, ami miatt a vér viszkózusabbá válik.

Néhány Lektinek nagyon hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek és bizonyos vérantigének, ami ellenfelekké teszi őket.

Például a tej a B típushoz hasonló tulajdonságok, ha egy vércsoportba tartozó személy tejet iszik, rendszere azonnal megkezdi az agglutináció folyamatát annak elutasítása érdekében.

Tegyük fel, hogy ez lenne a példa egy lektin megköti a testet.

Tegyük fel, hogy egy A típusú ember eszik egy tányért babot, a babot a gyomorban emésztik a savas hidrolízis folyamata, Azonban a lektin fehérje ellenáll a sav hidrolízisének, nem emészthető meg, de ép marad.

Közvetlenül kölcsönhatásba léphetnek a gyomor vagy a bélrendszer falával, vagy felszívódhatnak a véráram az emésztett bab tápanyagával együtt.

A különböző lektinek különböző szervekre és szervrendszerekre hatnak.

Egyszer a lektin fehérje valahol a testbe van telepítve, szó szerint mágnesesen hat az adott terület sejtjeire. Agglutinálja a sejteket és próbálja megsemmisíteni őket, mintha ők is idegen testek lennének.

Ez az összetapadás irritábilis bél szindrómát okoz és a májcirrhosis, vagy blokkolhatja a vese vérellátását is, hogy csak néhányat említsünk a hatások közül.

A lektinek származásuktól függően igen eltérőek. Példaként említhetnénk a búzában található lektint, mert más tulajdonságokkal rendelkezik, mint a szója lektin, és a cukrok más kombinációjához kötődik.

Az idegszövet általában nagyon érzékeny az ételben lévő lektinek megkötő hatására.

Ez megmagyarázhatja, hogy egyes kutatók miért gondolják úgy, hogy az allergiás étrend előnyös lehet bizonyos típusú gyógyszerek kezelésében idegi rendellenességek, mint a hiperaktivitás.

Orosz kutatók egy csoportja megfigyelték, hogy a skizofrén betegek agya érzékenyebb bizonyos élelmiszerekben előforduló egyes lektinek agglutinációjára.

Lencse lektin injekciók nem szenzibilizált nyulak térdízületeiben ízületi gyulladást produkált és megkülönböztethető a reumatikus ízületi gyulladásoktól.

Sok ízületi gyulladásban szenvedő ember ezt gondolja elkerülni éjjeli zöldségek mint a paradicsom és a padlizsán, úgy tűnik, hogy a fehér burgonya segít nekik az ízületi gyulladásban.

Úgy tűnik, hogy ez nem meglepő, mivel a legtöbb éjjeli árnyékban sok a lektin. Az élelmiszerből származó lektinek is kölcsönhatásba lépnek a fehérvérsejtek receptorfelületeivel, programozásuk, hogy gyorsan szaporodjanak.

Ez a lektin mitogéneknek nevezzük mert a fehérvérsejtek mitózist generálnak, ami nem más, mint a szaporodás folyamata.

Nem a sejteket agglutinálva sűrítik a vért, hanem egyszerűen úgy tartják be a dolgokat, mintha bolhák lennének.

Javasoljuk, hogy olvassa el a könyvét, mert sok érdekes és releváns információt kínál.