Vacsora az egész családnak? Itt egy olyan ételt javasolunk, amellyel biztosan nem fog megbukni.
Tápanyag-információ
Az első dolog, hogy kissé sós vízben megfőzzük a rizst. Lecsepegtetjük és tartalékoljuk.
Most megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát, és egy serpenyőben megpirítjuk olívaolajjal. Hozzáadjuk a babot és néhány percig pirítjuk. Jól keverjük. Hozzáadjuk a megfőtt rizst.
Egy másik serpenyőben, sok olívaolajjal, megsütjük a tojásokat. Adjon egy kis sót mindegyik sárgájába. Kivesszük a tojásokat és eltávolítjuk az olajat, csak néhány csepp marad.
A palacsintákat ezen a serpenyőn átmelegítjük, és a tányérra helyezzük. Tálaljuk bab kíséretében rizzsel és tojással. Ezután felmelegítjük a mártást, és megfürdjük benne a tányért.
Hozzáadhatja azt a mártást, amelyik a legjobban tetszik: pikánsabb vagy enyhébb, és zöldségekkel, például paprikával kísérheti az ételt.
Ez a recept nagyon gazdag fehérjékben, mert két fő összetevője: a babban és a tojásban jó mennyiség van belőlük.
A palacsinta a maga részéről szénhidrátokat és hagymás antioxidáns anyagokat biztosít. Ne feledje, hogy rengeteg olajat használtak ebben a receptben, így az étel kalóriatartalma megnő.