Húsgombóc és burgonya TM5 - TM6 sajttal

húsgombóc

Szükség

Burgonya sajttal

  • 50 g parmezán sajt darabokban
  • 5 - 6 ág friss petrezselyem (csak a levelek és a szár része)
  • 1-2 csipet őrölt cayenne bors
  • 1 teáskanál só
  • 600 g köret burgonya, ékre hámozva
  • 300 g pirospaprikát 3-4 cm-es darabokban
  • 10 g olívaolaj

  • 150 g hagyma darabokban
  • 1-2 fokhagymagerezd
  • 50g tej
  • 75 g zsemlemorzsa
  • 500 g vegyes darált hús
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál édes paprikát
  • 2 teáskanál szárított majoránna
    vagy 2 teáskanál szárított petrezselyem
  • 2 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál só
  • ¼ teáskanál őrölt bors
  • krémsajt gyógynövényekkel (opcionális)

Fasírtokat és burgonyát készítünk sajttal

Burgonya sajttal

  1. Tegye a parmezán sajtot, petrezselymet, őrölt cayenne borsot és sót a pohárba, és aprítsa fel 10 mp/sebesség 8. Távolítsa el egy nagy tálba.
  2. Helyezze a tálat a sajtkeverékkel az üveg fedelére. Tegye a burgonya ékeket, a pirospaprikát és az olívaolajat a tálba, és jól keverje össze a spatulával. Öntsük a "Ben" tepsibe, és osszuk el az egész felületen.

  1. Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.
  2. Tegye a hagymát és a fokhagymát a pohárba, és aprítsa fel 5 mp/sebesség 6. A spatula segítségével engedje le az összetevőket az üveg aljára.
  3. Adjon hozzá tejet, zsemlemorzsát, darált húst, tojást, paprikát, majoránnát, mustárt, sót és őrölt borsot, és keverje össze 30 mp/sebesség 5. Távolítsa el egy tálba.
  4. Osszuk el a húskeveréket 12 adagra, kb. Egyenként 60 g. Formázzon 12 húsgombócot, és tegye a "Ben" tepsire a burgonya és a paprika közé.
  5. 30-35 percig sütjük (220 ° C). Vegye ki a sütőből és tálalja a krémsajttal együtt a gyógynövényekkel.