Ideális takarmány minden típusú munkához

étel

Kétségtelen, hogy az egészség és a munka közötti kapcsolat elválaszthatatlan; egészségünk javíthatja vagy befolyásolhatja a munkavégzés módját, és munkánk romolhat, vagy hozzájárulhat egészségünkhöz. Minden elvégzett munkához ajánlott etetési típus.

Takarmányozási kézikönyv az uruguayi dolgozók számára

Mivel az étrend az egyik tényező, amely közvetlenül befolyásolja egészségünket, elengedhetetlen, hogy alkalmazkodjon a munkához. A helyes étrend javíthatja a teljesítményt és csökkentheti a fáradtságot, valamint elhanyagolhatja az ellenkező hatást.

Nem teljesen könnyű megtanulni összehangolni az élelmiszer-fogyasztást a munkával, amihez hozzá kell adnunk a fizikai aktivitás összetevőt is, amely létfontosságú az egyensúly fenntartásához.

E tekintetben érvényes útmutató biztosítása érdekében néhány évvel ezelőtt a Szív- és érrendszeri egészség tiszteletbeli bizottsága kidolgozta az „Élelmiszer kézikönyvet az uruguayi dolgozók számára” c.

Étrendi irányelvek

A fent említett kézikönyv szerint minden táplálékcsoportnak minden nap jelen kell lennie az étrendben, így biztosítva a szükséges tápanyagokat, elősegítve a test megfelelő működését, lehetővé téve a legjobb teljesítményt, és így jobban élvezve a mindennapokat.

A Szív- és érrendszeri egészség tiszteletbeli bizottsága részletes elemzést végzett az egyes munkákhoz legmegfelelőbb étrend típusáról. Bár egyértelmű, hogy mennyire javul az adott helyzetüknek megfelelő egészséges étrendet fogyasztó alkalmazottak teljesítménye és jólléte, nagy a sokféleség, amely a kellő kalóriaértéktől kezdve, ha erős munkások, vagy a mérsékelt kalóriabeviteltől az embereknél kevesebb fizikai ráfordítással járó munka. "Mindegyik különös figyelmet igényel, bár egyesekben nagyobb a kockázata a táplálkozásnak és az egészségnek" - emeli ki a kézikönyv.

Ülő munkák

Javasoljuk, hogy vigyázzon a kalóriabevitelre, mivel az alacsony ráfordítás miatt nem igényelnek extra kalóriatartalmat, ezért kerülni kell a nagyon energikus ételeket és az elkészítési formákat, például a sült ételeket.

Fizikai túlterhelési munkák

Ezekben az esetekben, amikor a stressz vagy kopás elsősorban fizikai, az étrendnek meg kell felelnie
elegendő kalóriát tartalmazzon a kiadásai kompenzálásához, ahogy ez a helyzet
az építőmunkások, a mező, a fémipar, a hivatásos sportolók, a rakodók, a kézbesítők stb. Jó az energiát töredékesen és időben feltölteni, ezzel elkerülhetők a teljesítménybeli változások és a táplálékanyagok jobb felhasználása.

Szellemi túlterheléses munkák

Ha a stressz intellektuális, az energiaigény nem nő. Fontos, hogy az étrend elegendő mennyiségben tartalmazzon olyan anyagokat, amelyek általában a test megfelelő működéséhez kapcsolódnak, és hogy az ételek elkészítési formájukban könnyűek és puhák legyenek. Vigyázni kell arra, hogy a stresszes helyzetek ne váltsanak ki kényszeres ételfogyasztást bármikor, mennyiségben és típusban a szorongás csillapítására.

Éjszakai munka és zárt környezet

Azok számára, akik műszakok vagy különleges órák ritmusában dolgoznak, az étrendet a munkaidőhöz kell igazítaniuk a megfelelő étrend megtartása érdekében. Éjszaka a testnek fontos változásai vannak, csökkentve az ingerekre való reagálás képességét, mivel szervei és rendszerei lassabban működnek, így bizonyos testi funkciókat a nappali fény kedvez, és éjszaka csökkent, például a test testét, a légzési képességet és vérnyomás.

Dolgozzon kedvezőtlen időjárási körülmények között

Órákig tartó hideg hatásnak kell kitenni, mint például a munkahelyeken, például kamerákban
hűtőszekrénnyel vagy a szabadban történő munkavégzéssel, ha télen vagyunk, vagy különösképpen ügyelni kell a hőhatásokra, például ipari kazánok, sütők, öntödék, konyhák, pékségek és más területeken.

A hidegnek kitett munkahelyeken megnő az energiaigény, azok esetében, akik munkahelyi környezetükben magas hőmérsékletnek vannak kitéve, fontos a folyadékok cseréje. Az ásványi anyagok zöldséglevesek és gyümölcslevek fogyasztásával pótolhatók.

Mindkét esetben fontos a pihenés a kötelező pihenőidő mellett.
hogy felépüljön a nagy erőfeszítésből.