100gr mazsola
50gr fenyőmag
1/2kg burgonya
100gr vaj vagy 1/2 csésze
1 csésze tej
1/2 csésze cukor
2 evőkanál liszt
1 csipet fahéj
3 tojás
Áztassa a mazsolát és a fenyőmagot egy csésze vízben körülbelül fél órán át. Főzzük meg a burgonyát héjával, majd miután megsültek, hámozzuk meg és engedjük át a burgonya sajtón, és ejtsük egy nagy tálba. Adjunk hozzá 100 g vajat és alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a korábban lecsepegtetett tejet, lisztet, cukrot, fahéjat, félig felvert tojást, mazsolát és fenyőmagot. Vaj és liszt egy 23 cm átmérőjű formát, amelynek közepén egy cső van, mintha szálat képezne, és belerakná a tésztát. Süssük meglehetősen forró sütőben kb. 40 ′ -ig. Ha megfőtt, vegye le a cérnát, bontsa ki és szórja meg porcukorral. Ezt a desszertet forrón szolgálják fel és csokoládémártással borítják.