Ez az omlett nagyon ízletes étel, ideális vacsorákhoz. Ezenkívül jó módja annak, hogy a kicsik tojást fogyasszanak, mivel kolbásszal készítve az étel vonzóbb lesz számukra.
Tápanyag-információ
Távolítsa el a kolbász körüli héjat, és késsel aprítsa fel őket, amíg nagyon vékonyak nem lesznek.
Hevítsünk egy serpenyőt olívaolajjal, és pirítsuk meg benne az apróra vágott kolbászt, amíg azok jól meg nem főznek.
A tojásokat felverjük, és hozzáadjuk a főtt kolbászt. Jól keverjük össze, és öntsük az eredményt ugyanabba a serpenyőbe, ahol megsütjük a kolbászokat. Várja meg, amíg megköt, és egy tányér vagy "megfordulás" segítségével megfordítjuk, hogy befejezzük a túrást a másik oldalon.
Tálalás abban a pillanatban.
Ahhoz, hogy az omlett nagyon bolyhos legyen, a tojásokat erőteljesen fel kell verni, amíg jól össze nem állnak.
A tojás és a kolbász a fő összetevő ebben a receptben, így ez az omlett kiemelkedő magas minőségű fehérjetartalma miatt.
De ez a tortilla jó mennyiségű telített zsírt és nátriumot is tartalmaz, így annak fogyasztása nem javallt azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek.
A kiegyensúlyozott menü elérése érdekében célszerű ezt az omlettet zöldségsalátával vagy zöldséges ételekkel kísérni.