2020. február 20. 8:00

időszakos

A szakaszos böjt segíthet abban, hogy tovább és jobban éljünk. Jó hír az Ön számára, de jó ez a gyógyszergyáraknak és az élelmiszeriparnak is?

Biztosan hallottál arról, hogy egyesek számára mi az új étrend, másoknak életmód.

Nak,-nek böjt időszak Mindenhol beszélnek róla, de talán még mindig nem nagyon érted, mi ez, vagy miből áll, vagy milyen előnyökkel jár.

Ebben a cikkben megpróbáljuk tisztázni kételyeit és megválaszolni a lehetséges kérdéseket, amelyeket feltett magának. De meglátjuk azt is, hogyan és hogyan miért segíthet az időszakos böjt az öregedés elleni küzdelemben a vitalitás szempontjából, Vagyis hosszabbítsa meg az életünket, és hogy azokat az éveket jó egészségben éljük.

Mi a szakaszos böjt?

Az első tisztázandó dolog az a böjt időszak ez nem diéta, bár hatékony lehet a fogyás módszereként. Ez a táplálás egyik módja áll a táplálékbevitel koncentrálása napi egy bizonyos óraszámra, egy olyan időablakot hagyva, amelyben a szilárd ételeket nem fogyasztják, csak olyan folyadékok, amelyek nem járulnak hozzá kalóriához.

Hogyan történik a szakaszos böjt?

Számos módja van ennek: 16–8, 14–10, 12–12 mindegyik azoknak az óráknak az aránya, amelyek alatt nem ehet semmit, és amelyben koncentrálnia kell a bevitelt.

Az elsőben például 16 órán át böjtöl, a másikban pedig 8-at eszik. Ennek egyik módja az, hogy korábban (19: 00-kor vagy 20: 00-kor) hozza a vacsorát, és késlelteti a reggelit (11: 00-kor). vagy 12:00 órakor). Vagy kihagyhatta a reggelit, és ebédig nem fogyaszthatott semmit, vagy kihagyhatta a vacsorát, és várhatta a reggelit, hogy megehessen valamit.

Léteznek is 20-4, 24h vagy 5-2 változat. Ez utóbbi a hét napjaira utal: öt napig normálisan eszel, a másik kettőt pedig "majdnem" böjtölöd (a férfiak ne fogyasszanak többet 600 kalóriánál, a nők pedig 500-nál többet). Mindhármat meghatározott módon, ill sokk stratégiákként, ha fogyni akarsz, és természetesen hagyja, hogy egy szakember tanácsolja, aki figyeli, hogy nem fordul elő tápanyag-eltérés.

Azon kívül, hogy mikor együnk, sokat számít, mit eszünk. A 16, 12 vagy 14 órás böjt elvégzése nem jelenti azt, hogy a nap többi órájában úgy ehetne, mintha nem lenne holnap. A józan ész, de az orvosok és a táplálkozási szakemberek is azt tanácsolják, hogy az elkészített ételek a lehető legegészségesebbek legyenek.

Az eredmények a böjt lehetséges fiatalító hatására utalnak, amely eddig nem volt ismert

Időszakos böjtöléssel küzdhet az öregedéssel?

Az egyik legfrissebb tanulmány, amelyet annak kiderítésére használtak, hogy a böjt képes-e leküzdeni az öregedést, az okinawai és kiotói egyetemeken végzett kutatás. A tanulmányban részt vevő japán kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az éhezés aktiválja az anyagcserét, és ez a gyorsulás elengedhetetlen az izmok és az antioxidáns aktivitás fenntartásához. Esedékes, meglepő kutatási eredmények mutatják az éhezés fiatalító hatásának lehetőségét.

Másrészt a világszínvonalú öregedő kutatók ezt már bizonyították - állatokon végzett kísérletekkel a kalóriabevitel csökkentése segít hosszabb és egészségesebb életben élni. Ezért néhány ilyen kutató kíváncsi arra, hogy ezek a következtetések nincsenek-e nagyobb visszahatással a társadalomban és a médiában, mert sem a nagy gyógyszeripari vállalatok nem érdekeltek abban, hogy több egészséggel érjük el az időskort, sem az élelmiszeripar nem érdekelt, ha kevesebbet eszünk.

Milyen öregedésgátló előnyökkel jár a böjt?

Fontos része a az időszakos koplalás öregedésgátló előnyeit az autofágia magyarázza. Ez a sejtjavítás, újrahasznosítás természetes rendszere, amelyben sejtjeink mindent megesznek, ami már nem a sajátjuk. Ez a cellatisztító rendszer elengedhetetlen a test tisztán tartása a régi fehérjéktől, amelyek betegségek formájában kárt okozhatnak nekünk. A laboratóriumi munka kimutatta, hogy az autofágia hosszan tartó éhgyomorra aktiválódik.

A nyomozás még hosszú utat igényel. De az egereken végzett vizsgálatok ígéretesek: a szakaszos böjt csaknem 40% -kal meghosszabbította az életed (megegyezik azzal, hogy 120 évet élünk).

Bár a legtöbb tudományos bizonyíték alátámasztja a szakaszos böjt előnyei az öregedés lassítására állatkísérleteken alapul, tanulmányokat végeznek olyan emberek kis csoportjaival, akik jelenleg úgy tűnik, hogy pozitív eredményeket adnak az egészségügyi fejlesztések szempontjából:

  • Zsírcsökkenés a csomagtartóban és a hasban.
  • A vérnyomás és a testtömeg csökkentése.
  • Koleszterin és triglicerid redukció.
  • Izomerősítés.
  • A vércukorszint csökkenése.
  • Védelem a 2-es típusú cukorbetegség ellen.
  • Ezenkívül az éhezés során bebizonyosodott, hogy a növekedési hormon szintje (amely fiatalnak tart minket, kevesebb zsír- és izomdefinícióval) akár ötször is megnő.

A koplalás kihívást jelent az agy számára. Az agyunk pedig erre a kihívásra reagálva válaszreakciókat aktivál, amelyek segítenek megbirkózni a stresszel és ellenállni a betegségeknek.

Mark Mattson, az amerikai öregedési intézet kutatója, USA

A szakaszos böjt késleltetheti az agy öregedését?

De az öregedés nem csak megereszkedést, ráncokat, az izmok meghatározásának hiányát és fizikai egészségünk veszteségét jelenti. Az évek múlása, főleg ha az időskorhoz közeledünk, a mentális képességek esetleges elvesztésével is jár.

Olyan kutatók, mint Mark Mattson idegtudós, az Egyesült Államok Nemzeti Öregedési Intézete, évek óta beszélgetnek az időszakos éhgyomorra és a kalóriacsökkentésre, mint az Alzheimer és a Parkinson-kór lehetséges megelőző intézkedéseire és rámutatnak az autofágia, mint a legfontosabb folyamatra, amely megvédi az agy memóriával és tanulással kapcsolatos részeit.

Egyes kutatók szerint az időszakos böjt a kognitív funkció és az idegi kapcsolatok javításán túl egyéb pozitív hatással is jár az agyunkra, mint pl. megakadályozza agyvérzéseket és a depressziót és javítja az idegsejtek rugalmasságát.

Ha az emberrel végzett kutatás előrehalad és kiterjed nagyobb csoportokra, megerősítve az állatokon elért eredményeket, úgy tűnik, hogy az időszakos böjt egyfajta mód lehet arra, hogy segítsen meghosszabbítani életünket és egészségesebbé válni az öregség.

De amellett, hogy köze van az öregedéshez, a szakaszos böjt felkeltette az érdeklődést más kérdések iránt, amelyeket később megpróbálunk egy másik cikkel kitérni.