Írta: carrerapopulares.com
Vigyázzon az ételek túl hosszú sütésével vagy túl sok olajjal történő sütéssel, mivel ezek elveszíthetik tápértékük jó részét. Ráadásul ez a folyamat zsírot és sok kalóriát ad hozzá.
A növényi olajok egészségesek és szükségesek étrendünkben. De amikor magas hőmérsékletre melegítjük őket, akkor tulajdonságaik megváltoznak. A növényi olaj telített zsírsá alakul, ami elősegíti a koleszterin alvását artériáinkban. Ezenkívül a sütés során az olaj égetve mérgező anyagokat kezd tartalmazni a szervezet számára. Ezért nem teljesen kényelmes, ha a használt olajat tárolják, és újra felhasználják.
Sokan vannak táplálkozási szakértők, akik olívaolajat ajánlanak sütéshez az étel, mivel sokkal jobban ellenáll a sütés során elért magas hőmérsékletnek, mint a magvakból álló.
Mindazonáltal, a nyersen fogyasztott olívaolaj kiváló energiaforrás.
- Órákig tartó sorban állás, hogy egy zsák ételt vegyen fel; Ez az egyetlen lehetőség, hogy gyermekem enni tudjon
- A csecsemők szilárd ételeire való áttérés - Noufutur
- Táplálkozási előírások az iskolai ételekhez
- Az élelmiszerek táplálkozási minőségével kapcsolatos információk átláthatósága kulcsfontosságú szempont
- Az élelmiszerek biztonságos értékesítése az Interneten keresztül