A tanulmány szerint a valódi hajdina meghosszabbítja az életet. Serkenti egy bizonyos fehérje termelését a szervezetben, amelyről ismert, hogy azáltal növeli az ember élettartamát, hogy lelassítja a sejtek öregedését és ellenállóbbá teszi a stresszel szemben. A krasznojarszki kutatók kutatások alapján határozták meg a gabona ezen tulajdonságát.

igazi

Az igazi hajdina egészséges és meghosszabbítja az életet

A fehérjéket sirtuineknak (Sirt1) nevezik, amelyeket általában a szervezet állít elő, ha a kalóriabevitel egyidejűleg csökken. Ezért az éhség jele is. Még azok is, akik betartják az étrendet, javítják a szirtuinek termelését a szervezetben. Ez azonban nem feltétlenül egészséges módszer az élet meghosszabbítására, legalábbis nem akkor, ha nincs túlsúlyos. A legegészségesebb megoldás, amint azt egy új tanulmány megállapította, az igazi hajdina.

Az igazi hajdina patkányokkal kísérletezett

A Szibériai Szövetségi Egyetem Alapvető Biológiai és Biotechnológiai Iskolájának biológusai 30% hajdinát adtak a patkányok étrendjéhez, hogy később ellenőrizzék és elemezzék egészségüket. Ennek érdekében a kutatók három csoportra osztották a patkányokat: az első csoport a szokásos mennyiségű ételt kapta, a második csoport az összeget 30% -kal csökkentette, míg a harmadik csoport a szokásos táplálékadagot kapta, plusz 30% valódi hajdina . A kutatók biztosak voltak abban, hogy a harmadik csoportnak ugyanazokat a tápértékeket (kalóriákat) kínálja, mint a második csoportnak.

Az eredmények

8 hét után a kutatók megvizsgálták a patkányok vér-, máj-, vese- és gyomorértékét, és ellenőrizték súlyukat. Megállapították, hogy a harmadik csoport patkányai nagyobb súlyt kapnak, mint a második, annak ellenére, hogy mindkettő ugyanannyi kalóriát fogyasztott. Ez azt jelzi, hogy a hajdina támogatja a megfelelő hosszú távú növekedést és fejlődést.

A kutatók a Sirt1 legnagyobb mennyiségét a második csoportban találták, akik kevesebb ételt kaptak, de az alacsonyabb test- és szervtömeg rovására. A harmadik csoport (hajdinával) nagyobb mennyiségű Sirt1-et mutatott, mint az első csoport, de a súlya nem csökkent.

Következtetés a hajdina hatásáról: mennyire egészséges a hajdina?

„A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a hajdina tartalmú étrendnek ugyanolyan hatása van, mint az alacsony kalóriatartalmú étrendnek, mert a hajdina gabonafélék sok emészthetetlen rostot tartalmaznak. A hajdina alacsony kalóriatartalmú termék, amely az étrend részeként növeli a Sirt1 termelését. A fehérje viszont megvédi az emésztőrendszer sejtjeit anélkül, hogy éhezést vagy növekedésvesztést okozna az állatokban. Úgy gondoljuk, hogy más növényi termékek, például gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök vagy diófélék hasonló hatással vannak a Sirt1 termelésére és az egészségi állapotra "- mondta Shubhra Pande, a tanulmány szerzője és a Biológiai Fizikai Tanszék végzős hallgatója a Biológiai és Biotechnológiai Iskolában. a Szibériai Szövetségi Egyetem.