fedélzeten

A fedélzeten történő ivás és étkezés két alapvető szükséglet, amelyet nem szabad lebecsülnünk. Az együttélés nagymértékben a jó tervezéstől függ, amikor ésszerűsítjük az ételeket és a vizet hajónk fedélzetén.

A vizet fogyasztunk a fedélzeten egy hajó értékes árucikk, mind ivásra, takarításra, főzésre, mind a ruhák mosására. Az embernek napi 1,5 liter vízre van szüksége saját fogyasztásához, ha hozzáadjuk a WC-t is, ez a mennyiség napi 7/8 literre nőhet csak alapvető szükségletekre. Ha megszorozzuk 5 vagy 6 emberrel, akik átlagos legénységet tudnak alkotni, a napi fogyasztás 40/50 liter. A kedvtelési célú hajók átlagos tartálya általában 300/400 liter körül van. Ezeket a számokat látva egy hajó tartálya öt vagy hat napig képes ellátni minket, így ha csak rögzített tartálya van, a többi készletet dobban vagy kádban kell elvégezni, hogy ne fogyjon el a víz, mielőtt kikötő behívására képes kitölteni őket.

A piacon vannak olyan rugalmas tartályok, amelyek lehetővé teszik számunkra a víztartalom növelését, ami jó tartaléktartalékot tesz lehetővé. A sótalanító gép segít a víztakarékosságban, különösen a ruhák mosásakor, mert a sós vízzel szaga van, és nem szárad ki.

Néhány tanács:

  • Számolja ki az egy főre eső napi fogyasztást, és így elkerülje az utolsó pillanatban tapasztalható meglepetéseket.
  • Kerülje a tartályok feltöltését a kupakig, hogy ne nyomjon és károsítsa magát a tartályt.
  • Húzza meg biztonságosan a fedél kupakját, hogy megakadályozza a víz sóssá és ihatatlanná válását.
  • Fertőtlenítse, mossa le az újrafelhasználható dobokat, vödröket és palackokat. Ne tárolja őket napsütésben.
  • A kézi sótalanító üzem kiszabadíthat minket a bajból. Ne kicsinyítsd le.

Nem kevésbé fontos a étel a fedélzeten. Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, ezért a menüknek tartalmazniuk kell gyümölcsöt, húst, hüvelyeseket, vitaminokat és ásványi sókat. A fedélzeten a minimális ajánlott étkezés három (reggeli, ebéd és vacsora). Mindannyian, akik vitorlázunk, tudjuk, hogy az étkezések közötti nassolás az élet része a fedélzeten, és az ember számára szükséges kalóriák 20% -át teszi ki, ami körülbelül napi 2500 és 3000 kalória között van.

A menük elkészítésekor figyelembe vesszük hűtőszekrényünk kapacitását, sok étel megőrzéséhez hidegre van szükség, és a hajók hűtőszekrényeiben általában nincs sok hely. Akkor is, ha a személyzetünkből valaki allergiás vagy intoleráns bármilyen ételre, így elkerüljük az allergiás reakciókat. Emlékezzünk arra, hogy a tengeri orvosi eseményeket a szárazföld távolsága bonyolítja, ami késlelteti az egészségügyi beavatkozást.

Töltse ki a bevásárló listát, és ne felejtse el tartalmazni: olajat, sót, cukrot, fűszereket, alumínium fóliát, fogót, gyufát, konyhai papírt, szemeteszsákokat és tisztítószereket. Az átlagos kiadásoknak napi 10 és 12 euró között kell lenniük.

Néhány tanács:

  • Készítse elõre a menüket, és ne vásároljon többet, mint amire szüksége van.
  • Sorolja fel a szekrényeket az étel besorolásához, és ezáltal az állapotának figyelemmel kíséréséhez.
  • Azokat az ételeket, amelyeket szárazon kell tartani, könnyen hozzáférhető, szellőző szekrényekben kell tárolni.
  • A konzerveket fenékvízben és kevésbé szellőző szekrényekben lehet tárolni.
  • Gyakran használt élelmiszerek elérhető helyeken és kéznél.
  • A gyümölcsleveknek és italoknak, ha lehetséges, kupakjuk van.
  • Ne halmozzon gyümölcsöt és zöldséget, és ügyeljen a romlott részekre.
  • Győződjön meg arról, hogy a vásárolni kívánt kenyér több napig eltart (például a vidéki kenyér). Egy másik alternatíva a szeletelt vagy rozskenyér.
  • Az elkészített ételek és konzervek kiszabadítanak minket a bajból azokon a napokon, amikor az időjárás nem engedi főzni.
  • Mérsékelt alkoholfogyasztás.