egész

Amikor megtesszük bevásárlás egy szupermarketben azokat az ételeket és termékeket választjuk, amelyeket általában naponta fogyasztunk. Azt azonban lehet, hogy nem is tudjuk, miből vagy hányból állnak kalória közreműködni többek között. A termékcímkék tartalmazzák alapvető táplálkozási információk nagyon hasznos és fontos.

Jelzik azokat az összetevőket, amelyekkel a termék készült, valamint a zsírok, fehérjék és szénhidrátok szén-dioxidot, amelyet ez az élelmiszer biztosít számunkra.

Tudni olvassa el a címkéket Alapvető fontosságú, különösen, ha aggódunk amiatt, hogy mit eszünk és milyen tulajdonságokkal jár a testünkben. Azonban bár gyártók Kötelesek megadniuk, hogy mivel készítik a termékeket, néha nem érthetően és egyértelműen mutatják be. Az alábbiakban tájékoztatunk arról, hogy mit kell figyelembe vennünk egy címke olvasásakor.

Mi legyen az élelmiszer-termék címkéjén?

Az élelmiszer-címkék főként a kalóriamennyiség, a táplálkozási tények és a adagokat élelmiszer. Ezek elolvasása segíthet abban, hogy egészségesebb lehetőségeket választhassunk, amikor vásárolunk a szupermarketek.

Másrészt ezek az adatok elengedhetetlenek azok számára, akik allergiásak egyes élelmiszerekre. A termékek előállításához felhasznált összetevők ismerete szükséges ahhoz, hogy a allergiás emberek nincsenek problémái biztonság vagy egészségvédelem. Ily módon megakadályozzák ezeknek az egyéneknek a fogyasztását.

Az összetevők sorrendje, kulcsfontosságú tényező

Az egyik dolog, amely a legjobban elmondja nekünk a terméket, a az összetevők listája. Ebben úgy fekteti le csökkenő a az egyes termékek mennyisége élelmiszer-előállításra használják. Vagyis azok az összetevők, amelyeket első helyen találunk, azok, amelyek túlsúlyban vannak a termékben, és nagyobb mennyiségben vannak jelen.

Ezért, ha olyan sütiket vásárolunk, amelyek teljes kiőrlésűként kerülnek értékesítésre, akkor a fő összetevőnek először a teljes kiörlésű liszt. Ha elsősorban finomított búzalisztből áll, akkor megtévesztenek minket.

Előnyös, ha az összetevők rövidek

Az ideális az az összetevők listája rövid, mivel ez azt jelentené, hogy a terméket kevésbé dolgozták fel. Minél kevesebb az összetevője, annál "természetesebbnek" kell lennie elméletileg. Ilyen módon nem minden élelmiszerre van szükség címke viselésére. Például a gyümölcs vagy zöldség a természetes termék nincsenek összetevők, tehát nincs tápértékre vonatkozó információ vagy címke.

A sima joghurtnak például rövidebb a listája, mint a csokoládé fudge-nak. Összetevői általában a következők: tej, tejpor, tejfehérjék és tejsavfermentumok. Amint láthatja, olyan termékről van szó, amelyet még nem dolgoztak fel ilyen módon, és az természetesebb. Azok a termékek azonban, amelyek magas zsírtartalmat, olajat, cukrot, sót és adalékanyagok vagy tartósítószerek, hosszabb listájuk van, ezért sok leginkább feldolgozott.

Meg kell nézni a benne lévő kalóriákat

Amikor megnézzük a kalória minden 100 g termékre hivatkozunk energetikai érték. Általában kJ (kilojoule) vagy kcal (kilokalória) formájában fejezik ki, bár ezek a kilokalória a legszélesebb körben ismert érték. Általában ennek az értéknek a százalékát számítják ki, figyelembe véve azokat a kalóriákat, amelyeket az embernek naponta el kell fogyasztania. felnőtt nő, amelyek általában 2000 kalóriát tartalmaznak. Bár ez az információ minden embertől függ, mivel nem mindegyiknek kell ugyanazt az energiát igényelnie.

A kalória összetétele adja 3 nélkülözhetetlen tápanyag, amelyek zsírok, fehérjék és szénhidrátok. Azonban nem csak ezeket az adatokat kell figyelembe venni, mivel egyes termékek alacsony kalóriatartalmúak lehetnek, de gazdag cukrokban. Ezért az alacsony kalóriatartalom nem azt jelenti, hogy egészséges legyen.

Ellenőrizzük a benne lévő szénhidrátokat és cukrokat

Becslések szerint szénhidrát bevitel nem haladhatja meg az összes kalória 55% -át. Az ételnek természetesen van szénhidrátja. Vannak azonban olyan termékek, amelyek adjunk hozzá cukrokat, amelyek károsak az egészségre. A probléma az, hogy a címkéken nincs feltüntetve, hogy mennyi cukor természetes és mit adtak hozzá. Termék vásárlásakor azonban szem előtt kell tartanunk, hogy nem ajánlatos meghaladni a bevitt mennyiséget 25 g cukor naponta.

Például a kenyér kiválasztásakor az elkészíthető hozzáadott cukrok, ezért azt javasoljuk, hogy válasszon egy jó minőségű szénhidrátot tartalmazó kenyeret.

Ügyeljen a zsírokra

A zsírfogyasztás körülbelül 66-77 g naponta. Ezért, ha a termék 100 g-onként legalább 15 g zsírt tartalmaz, ez azt jelenti, hogy ez a tápanyag túlsúlyban van az ételben. Ha azonban 3 g-ot vagy kevesebbet ad hozzá, az azt jelenti, hogy alacsony a zsírtartalma. Figyelnie kell Telített zsírok, mivel károsak az egészségre. Ha a termék minden 100 g termékre 5 g-ot vagy annál többet ad, az azt jelenti, hogy sok van benne.

Röviden, azt javasoljuk, hogy a bevásárlás Vizualizáljuk a termékek címkéit, hogy megtudjuk, mit is vásárolunk pontosan, és ezáltal tájékozottabbak legyünk. Amióta ismeri a összetevők és az élelmiszer által biztosított tápanyagok nagyon fontosak, ha akarjuk vigyázzon az egészségünkre.