Minőség-ellenőrzés az italipar számára

Évente több száz italt hívnak vissza az allergének keresztszennyeződése, romlása és erjedése, a műanyag szennyeződésektől való félelem, a tiltott vegyszerek használata és egyéb biztonsági aggályok miatt. A piacra dobott italok minőségének megőrzése érdekében a gyártóknak minden szakaszban biztosítaniuk kell a termék összetevőinek, a csomagolásnak és a gyártási folyamatoknak való megfelelést.

ellenőrzések

A QIMA a tesztek és a minőségellenőrzés széles skáláját kínálja az összes italkategória számára, segítve a márkákat a termékek minőségének megőrzésében gyáraktól a polcig. Helyszíni ellenőrzéseket, auditokat és laboratóriumi vizsgálatokat folytatunk annak biztosítására, hogy italait az Ön specifikációinak megfelelően gyártják, tárolják és szállítsák, és megfeleljenek a rendeltetési piac biztonsági előírásainak. Emellett számos nemzetközileg elismert program keretében tanúsítványokat is kínálunk, ideértve a fenntartható kávé beszerzési protokollokat is.

Italtesztelési szakértelmünk a következő kategóriákat fedi le:

  • Természetes és palackozott ásványvíz
  • Üdítők (szénsavas és szénsavas)
  • Levek és turmixok
  • Tea és kávé
  • Sportitalok és -kiegészítők
  • Alkohol, beleértve a szeszes italokat, borokat, söröket és citromokat
  • Italok tejjel
  • Csecsemőtápszer

Szakértők az italok tesztelésében

A QIMA az italmárkáknak és kiskereskedőknek átfogó megoldásokat kínál, amelyek garantálják termékeik minőségét és biztonságát. Helyszíni termékellenőreink a gyártási folyamat minden szakaszában ellenőrzik az árut, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelel-e az Ön specifikációinak, és részletes jelentéseket nyújtanak Önnek. Így mindent tud a gyártási tételről a szállítás előtt, és így hatékonyan kezelheti az ellátási láncot, és soha nem kell fizetnie a hibás termékekért.

Vizsgálati laboratóriumaink gyors és megbízható teszteket végeznek, és pontos információkat nyújtanak a termék minőségéről és biztonsági jellemzőiről. A QIMA minőség-ellenőrzési technikusok által alkalmazott mintavételi eljárás követi a WHO Élelmiszer-szabályzatának irányelveit és a nemzetközi ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1) mintavételi eljárást.

Megoldások az italok biztonságára:

  • A gyártás figyelemmel kísérése és a folyamatok ellenőrzése
  • Higiéniai és GMP auditok
  • Csomagolás ellenőrzése és tesztelése
  • Mikrobiológiai vizsgálatok
  • Vizsgálatok peszticidek, nehézfémek és egyéb szennyező anyagok azonosítására
  • Élettartam és stabilitás
  • Kémiai és radiológiai vizsgálatok

Italellenőrzések

A QIMA beszállítói ellenőrzési programok hatékony módszerek a globális élelmiszer-ellátási lánc gyártási és etikai megfelelésének értékelésére.

A higiéniai auditok (GHP) Úgy tervezték, hogy biztosítsák, hogy élelmiszer-beszállítói létesítményei megfeleljenek a nemzetközi higiéniai előírásoknak.

A A jó gyártási gyakorlat (GMP) auditjai segít elérni a GMP betartását és megvédeni az italellátási láncot.

Az auditok Minőségirányítási rendszerek tiszta képet ad a szállítója minőségirányítási és ellenőrzési folyamatairól.

A etikai auditok különösen relevánsak a külföldre szállított élelmiszer- és italalkatrészek esetében, és segítenek elérni a társadalmi megfelelést és kiküszöbölni a munkaerő-visszaélés minden elemét az ellátási láncból.

Ital tanúsítás

A QIMA a WQS-en keresztül ellenőrizheti a folyamatait és rendszereit az alkalmazandó szabványok követelményeinek megfelelően, hogy a következő programok alapján tanúsítsa:

  • HACCP (veszélyelemzés és kritikus kontrollpontok)
  • GFSI által jóváhagyott programok:
    • SQF
    • BRC globális szabványok
    • IFS
    • PrimusGFS
  • Kávé beszerzési programok:
    • UTZ
    • 4C

Szakértők az italok laboratóriumi vizsgálatában

A QIMA tanúsított laboratóriumi hálózata italvizsgálatok széles skáláját kínálja, amelyek segítenek Önnek a termékbiztonság biztosításában és az Ön piacán érvényes előírások betartásában.

A mikrobiológiai, kémiai és radiológiai italvizsgálatok választéka a következőket tartalmazza: