Több mint népszerű ital
Ez egy ital, amelyet talapzaton fogyasztunk, és jó okkal. Egészségünk számára kiváló vegyi anyagokban, például antioxidánsokban és polifenolokban gazdag. Ez nem jelenti azt, hogy fogyasztásuknak vannak bizonyos potenciálisan negatív vonatkozásai
Nekünk van idealizált ez az ital. Szeretnénk „méregtelenítő” kezelést végezni egy hétvége után mulatság? Tea. Fogyni próbálunk? Tea. Mi akarunk felmelegedni egy hideg napon? Természetesen tea. Hétfő reggel alszik, mint mi egyedül, és fel akarsz ébredni? Ha utáljuk a kávét, a válasz természetesen a tea. A média vállalta, hogy ezt az italt talapzaton helyezzük el. Nem meglepő, mivel természetes antioxidánsokkal van ellátva, és nem jelent egészségügyi kockázatot, legalábbis nem, ha beveszik mérsékelt összegek.
De tudjuk, hogy mindenre van ember, és nem lesz nehéz belegondolnunk pár ismerős, akik teát fogyasztanak, mint az igazi függők. Természetesen, mint mondtuk, jó szándékkal teszik, mivel „egészséges”, de a túlzott teafogyasztás igen különféle veszélyes mellékhatások ez veszélyeztetheti egészségünket. Ezek a következők:
Kevesebb a vas felszívódása
Rájöttünk valaha, hogy teázniszárazbizonyos értelemben a nyelv és a száj általában? Van egy érzés viszonylag hasonló a vörösbor ivásához (bár teljesen más ízléssel). Ennek oka a jelenléte tanninok, bizonyos növényekben jelen lévő metabolitok, amelyek képesek arra csatlakozzon szerves molekulák sokaságához, "gátolja az interakciót hogy ezek lehetnek másokkal. A cserzőanyagok főleg azért ismertek, mert a szokásos vegyszerek a bőrök barnulása mint a bőr. Valójában, 'curtir 'angolul azt mondod:' tanning", amely a tannin közvetlen származéka.
Ahogy a Kansas Állami Egyetem kutatóinak sora magyarázza egy tanulmányban: "vashiány még mindig globális egészségügyi probléma, és bizonyos antinutrienseket, például a tanninokat, gyakran "munkatársai ennek a problémának"Ahogy a kutatók megjegyzik, ezek a molekulák képesek vasmolekulákhoz kötődnek jelen van bizonyos élelmiszerekben, így hogy használhatatlanná és felszívhatatlanná válik emésztőrendszerünk által.
Ezenkívül a kutatók meghatározzák, hogy a tannin mennyisége a teában van-e a levél típusától és elkészítésének módjától függ. Mindezeket figyelembe véve javasolják 3 vagy kevesebb csésze tea bevitele (ami hozzáadna néhányat 710 ml) naprakész. Természetesen, ajánlás az általános népesség számára, de akik már hiányt szenvednek ennek a létfontosságú fém mustnak további korlát (vagy akár elnyomja) teafogyasztását.
Szorongás, stressz és pihenés hiánya
Nem titok a tea koffeint tartalmaz. Bár gyakran halljuk, hogy nem, mit tartalmaz ez az ital theine, valóban az pontosan ugyanaz molekula. Amint az Indiai Fogtudományi Intézet tanulmánya kifejti, a fekete az a több koffeint tartalmazó fajta, majd a fehér, a Piros és a zöld.
Igaz, hogy ennek a molekulának a koncentrációja a Camellia sinensis (ennek a növénynek a tudományos neve) viszonylag alacsony. Valójában az előző bekezdésben említett tanulmány szerint, egy csésze átlagosan 11-61 mg koffeint tartalmaz. A Buffaloi Egyetem kutatói úgy vélik, hogy ennek a stimulánsnak a napi adagjai 200 mg alatt nincs igazán észrevehető hatása, vagy legalábbis negatív. Egyébként tisztában vannak ezzel vannak bizonyos emberek, akik túlérzékenyek koffeinhez. Ezekben az esetekben ennek a molekulának a legkellemetlenebb hatásai fordulhatnak elő: szorongás, képtelenség elaludni, képtelenség aludni vagy „horogon” tölteni az éjszakát, stressz és fáradtság.
Savas reflux
A koffein mellékhatása. Képes savas refluxot okozni. A mai napig nem világosak az okok, de úgy gondolják, vagy legalábbis a thaiföldi Mihidol Egyetem kutatói így tesznek, hogy a koffein kíváncsi képessége lazítsuk meg a záróizmot (szelepet), amely elválasztja és lezárja a nyelőcsőből a gyomorba vezető utat, amely lehetővé tenné a gyomortartalom (és a feldolgozásáért felelős sósav) átmegy a felső csatornába.
Ez nemcsak kellemetlen reakciót vált ki, hanem azt is hosszú távú egészségügyi kockázatot jelent, mivel savak képesek sérülést okozni a nyelőcsőben, mivel ez a cső nincs előkészítve savval való érintkezéshez.
Fejfájás és szédülés
A koffein egyéb mellékhatásai. Érdekes módon nem éppen ennek a molekulának a hatása, hanem az, ahogyan fogyasztjuk. Ez a folyamatos használat okozhatja ezeket a tüneteket, de R. E. Shapiro tanulmánya szerint a Vermonti Egyetem Orvostudományi Karáról, az időszakos használatnak pont ellenkező hatása lehet, enyhítve ezeket a tüneteket.
Újabb tanulmány készítette W. J. Schonewille, az Utrechti Egyetem, azt javasolja, hogy akár 100 mg koffein fogyasztása (ami kevesebb, mint 2 csésze fekete tea lenne) hozzájárulhatna a visszatérő napi fejfájáshoz, de ez a szám nagymértékben változhat a tolerancia figyelembevételével minden egyes ember a molekulához.
Másrészt tanulmány kutató C. Willson ezt elmagyarázza nagy mennyiségű koffein (400 és 500 mg között, ami 1,4–1,8 l teanak felel meg) okozhat szédülés. Természetesen a kutató tisztázza, hogy ismét "ez az adat változhat a tolerancia függvényében az egyes emberek koffeinjéhez ".
Akárhogy is legyen, a tea még mindig nagyszerű az egészségünkre, hanem a fogyasztása azt jelenti, hogy "megismer minket" és képes legyen összehasonlítani azokat a kellemetlen tüneteket, amelyek első pillantásra soha nem gondolnánk, hogy ennek a népszerű italnak a hibája.