Webes közzététel dátuma: 2015. július 08

amely részt

A kenyér különféle tápanyagokkal látja el a testet, amelyek segítenek fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet és a jó egészséget. Fontos rost- és szénhidrátforrás, amely biztosítja a szükséges energiát a mindennapokhoz.

Ezért a táplálkozási szakorvosok azt tanácsolják, hogy az összes elfogyasztott kalória legalább 50% -a szénhidrátból származik, és olyan ételek, mint a kenyér, rizs vagy tészta, nagy mennyiségben tartalmazzák ezeket a vegyületeket, amelyek napi öt és hat adag közötti adagot javasolnak. Ezenkívül, a közismert legendákkal ellentétben, a kenyér nem hizlal, mivel a búzaliszt alig tartalmaz zsírt.

Ezenkívül a B csoport vízoldható vitaminjait is biztosítja, pontosabban B1 vitamint tartalmaz, amely alapvető szerepet játszik az idegrendszerben, a B2, amely részt vesz a vörösvérsejtek termelésében, antioxidánsként működik és értágító hatású, Niacin, B6-vitamin és folsav, amely a sejtek replikációjában nagy jelentőségű vitamin, és nélkülözhetetlen a vörös- és fehérvérsejtek növekedésében és képződésében.

Kiváló ásványi anyagforrás, például foszfor, magnézium, amely fontos szerepet játszik minden biokémiai folyamatban, a csont képződéséért és fenntartásáért felelős kalcium, valamint a kálium.

Vasat is tartalmaz, amely a hemoglobin része, és felelős az oxigén szállításáért a tüdőből a szövetekbe; szelén, amely a sejtek öregedésének késleltetésével függ össze; jód, amely részt vesz a növekedésben; és a cink, amely hozzájárul a test természetes immunitásának növeléséhez.

Végül 100 gramm fehér kenyér hozzávetőlegesen 9 gramm fehérjét ad, ezért a kenyér alapvető tápláléknak tekinthető minden egészséges és kiegyensúlyozott étrendben, amint azt a „Kenyér minden nap” kampány kifejti. .