A kisgyermekkori nevelési iskolák családjai és gondozói tippeket kaptak a tanfolyamról a jó étkezési szokások népszerűsítésére
Avilés városi tanácsa javasolta a csecsemőtáplálkozással kapcsolatos rossz szokások leküzdését azáltal, hogy korai életkorban az iskolákban jártak el, valamint tanácsokat adtak a gyermekek rokonainak és gondozóinak. Ezzel a céllal három hónapos figyelemfelhívó kampány indult az év elején, amely 2020 ez év elején ért véget a város kora gyermeknevelésének állami iskoláinak első ciklusában (0 és 3 év között).
A kampányt a Ventanilla 69 kulturális egyesület fejlesztette ki 14 900 eurós költséggel. Szelleme az volt, hogy kiegészítse a gyermekek táplálkozással kapcsolatos oktatását, amelyet nagyon korán kapnak, a családi környezet tudatában.
Az akciócsoport becslések szerint 225 család és gyermekgondozó vett részt a koragyermekkori iskolák első ciklusában. A képzést két részre osztották, az egyik a családok számára készült, ahol értékelték a gyermekek táplálkozási szükségleteit, valamint tanácsokat adtak az egészséges menü elkészítéséhez.
A városi tanács a tanév első negyedévében 14 900 eurós beruházással indította el a kampányt
Ezen túlmenően a központok munkatársai képzést kaptak a csecsemők táplálására vonatkozó új irányelvekről is, különös hangsúlyt fektetve a „szokásos étkezési szokások dekonstrukciójára” és az ökológiai élelmiszer-termelési ciklushoz kapcsolódó új termékek bevezetésére.
A harmadik szakasz, amelyre a kampány hatással volt a gondozók esetében, a gyermekek étkezőjében végzett gondozás volt, ahol az étel körüli affektív és kommunikációs kapcsolatokat vitatták meg.
A Ventanilla 69 egyesület kezdeti célkitűzésként olyan alapvető szempontokat tűzött ki, mint például "az egészséges étkezési szokások elsajátításának elősegítése a lakosság körében a koragyermekkori nevelés első ciklusa körül, az evési szokásokról szóló hamis mítoszok száműzése mellett".
A kampány a pedagógusokat is megcélozta, azzal a céllal, hogy megismertessék őket az egészséges táplálkozás gyakorlatával, és felhívják a figyelmet a szezonális és helyi termékek használatának kényelmére a kényelem és a gazdaságosság szempontjából.
Végül egy másik cél az volt, hogy „az óvodában és a családban étkezést biztosító embereket arra ösztönözzük, hogy gondoskodjanak a gondoskodó környezetről, hogy a gyerekek ne keltsenek idegenkedést bizonyos ételek iránt, és ösztönözzék kíváncsiságukat, hogy új ízeket és textúrákat próbálhassanak ki számukra. ».
A kampányban résztvevő oktatók úgy vélik, hogy az étkezési „rossz szokások” közül sok „a szokáson (állati fehérje felesleg) vagy az időhiányon (a kényelmi ételekkel való visszaélés), vagy a reklám (gyümölcslevek gyártói fogyasztása) hatásán alapul hamis hitet generál a családokban, hogy ők adják a legmegfelelőbbet, ellenkezőleg ".
Vége a hamis mítoszoknak
Ebben az értelemben az Avilés 0–3 éves „iskoláiban” az utóbbi években már elindítottak egy projektet a diákok által fogyasztott ökológiai termékek bemutatására. Kiegyensúlyozott és fenntartható menü segítségével készül, amelyet a Decuchara Restauración Social cég válogatott termékekből készítenek, amely irányítja az avilési három koragyermekkori állami iskola, a La Toba, a La Magdalena és az El Quirinal éttermeit.