Anglia híressége, hogy megtanítsa fiatalabb honfitársait a jó étkezésre
Oszd meg a cikket
Pontosan kövér, ami ellen harcol a tűzhelytől, ami a brit séfnek adta a legnagyobb hírnevet, ha lehetséges Jamie Oliver (Essex, 1975) ezen a héten Spanyolországban. Ami történt, köztudott. Összefoglalva: eszébe jutott, hogy a paella receptjét terjeszti a chorizóval együtt, ami felkeltette a legtisztább alkotóit egy olyan ételben, amely viszont már annyira univerzális, hogy számtalan változata van. Tehát ezentúl, függetlenül attól, hogy ki mér, a paella változata lesz chorizóval. Másrészt nem nagy találmány, ha figyelembe vesszük az asztriai rizst.
A lényeg az, hogy Jamie Oliver híresség hazájában és ma már Spanyolországban is, bár ebben az esetben azért, mert egyesek szerint elkeserítette az egyik nemzeti büszkeséget: a paellát. De Angliában imádják: a konyhában végzett jó munkájától eltekintve (számos könyvben és televíziós műsorban összegyűjtve), annak a határozott szándéknak a megtanításáért, hogy a fiatal briteket evésre tanítsák, akiket a természetes és alacsony zsírtartalmú ételek (a chorizo természetesen nem szerepel benne), miközben a cukros italok elűzésére törekszik, ami ellen nagy keresztes hadjáratot indított. A kamerák előtti viselkedési módja elakasztotta az üzenetét, és az embereket egyaránt érdekli receptjei és ennek az atipikus szakácsnak a személyes élete, aki képes pörköltet főzni a mező közepén, anélkül, hogy más edény lenne, mint egy fazék, egy régimódi tűz és egy kanál, bár ha nincs más választásod, a kezedben lévő faággal megkeverheted az ételt. Ezután tesztelje az eredményt úgy, hogy bedugja az ujját az edénybe, és a szájába teszi. Aki nem?
Oliver naponta csinálja, és nem rejti el. Ahogy nem szégyelli a plusz kilóit, és nem vesztegeti az időt, ha kötényt tesz fel, vagy összekuszálódott haját szedi főzni a kamerák elé. A chorizo paella receptjét egy spanyol nagymamának tulajdonította. Saját nagymamáját pedig tengerimalacként használja ételeinek kipróbálására televíziós műsoraiban. Ezekben többször tanította feleségét, az egykori modellt Juliette Norton, akivel 2000-ben kötött házasságot, és egyik gyermeke. Eredetiségét a bőséges utódainak választott nevek mutatják. Most lett apa és felhívta a legfiatalabbat Folyami rakéta. Négy testvérét virágokról vagy állatokról nevezik el: Mák, Százszorszép, Virágszirom Y Buddy bear.
- A Forum egy turisztikai weboldal létrehozását javasolja a Mieres-szektor - a La Nueva España - népszerűsítésére
- Onopko illúziója - Az új Spanyolország
- Portugália gyárait elárasztotta a koporsók iránti kereslet Spanyolország számára - La Nueva España
- A 3D nyomtatás eléri a fegyvereket és a védelmet is - La Nueva España
- Hipnózis fogyáshoz: technika a túlsúly ellen - La Nueva España