Az ázsiai országokban a menü kialakítása egészséges. A keleti országok egészségügyi statisztikái szerint Japán az egyik hely, ahol a hagyományos étrend, ami a rákban, elhízásban és cukorbetegségben szenvedő lakosok alacsonyabb előfordulását eredményezi.

alternatívája

Ez pedig arra késztet bennünket, hogy elmélkedjünk azon, vajon valóban "olyanok vagyunk-e, amiket eszünk". A japán étrendben, az étel nagyon alapvető, hangsúlyozva, hogy a felesleges étel nem jó, és emellett elengedhetetlen a harmonikus életmódbeli szokások (a meditációtól a relaxációig).

Japán étrend

Nem lesz nehéz kihasználni a japán étrend előnyeit a fogyáshoz. Tehát menjünk lépésenként: az első lépés az étkezés friss és kis adagokban, és ez arra utal, hogy nem fogyasztanak ipari élelmiszereket, és nem is zsírfelesleggel.

Egy másik pont a tennivaló látványosan vonzó ételek úgy, hogy a lenyeléskor az élvezetnek ez a hatása jelentkezzen, és a rágási idő megfelelő és kielégítő legyen az egészségre.

A legfontosabb pont azonban a ízzel teli étel és aromás, ezért az 5 íz (keserű, savanyú, édes, sós és fűszeres) kezelése tökéletes egyensúlyt fog elérni.

Megjegyzendő tény, hogy a japánok nem fogyasztanak tejterméket, de nem szeretik a húst vagy a kenyeret. Étrendjük halon, rizsen és zöldségen alapul, a gyümölcs is elengedhetetlen.

Alapvető ételek a fogyáshoz

  • Rizs: szénhidrát vagyis lassan felszívódik. Ez a par excellence étel és a sushi fő összetevője.
  • Zöldségek: nagy változatosság, és kiemelkedik a gyömbér, babcsíra, gomba, retek, bambuszrügy, tengeri moszat, burgonya és padlizsán.
  • Kék hal: gazdag Omega 3 esszenciális zsíros olajok, amelyek felgyorsítják az anyagcserét a fogyás érdekében, és segítenek csökkenteni a vér rossz koleszterinszintjét.
  • Gyümölcsök: nagy változatosság, meg kell említeni, hogy Japánban általában fontos eseményeken szoktak gyümölcsöt adni. Néhány közülük alma, mandarin, körte, szilva, szőlő, őszibarack és cseresznye.
  • Zöld tea: antioxidánsokban gazdag ital, amely fokozza az anyagcserét, és ezért több zsírt éget el. Ez egyben étvágycsökkentő, amely csökkenti a bevitelt és természetesen fogyni kezd.
  • Tészta: nagyon sokféle van, erre példa a ramen, soba, udon, somen, amelyek fontosnak tartják az opciót egészséges a celiakia számára.
  • Szója, tofu, köles: esszenciális aminosavakat tartalmaz, csökkenti a koleszterinszintet és segít a cukorbetegség megelőzése. Gazdag kalciumban és fehérjében, a tejtermék alternatívája.

Amint láthatja, a japán étkezés egyszerű, és ennek végrehajtása nem éhezés vagy, ami még rosszabb, az evés abbahagyása eredménye.

Inkább a tápanyaguk alapján és alacsony zsírtartalmú ételeket fogyaszt. Most rajtad múlik, hogy elkészíted-e a saját kombinációidat ezekkel az összetevőkkel, és elkezdesz fogyni.

Utolsó frissítés: 2015.11.09., 12:03

Szakmai szakon gasztronómia és hivatásból kísérleti szakács. Egészséges és felelősségteljes életmóddal, amely az egészséges táplálkozásból és az állandó edzésből származik. Linkedin profil