Az állatok védője vagy, és azon gondolkodsz-e, hogy a húst kiiktatod az étrendből? Gondolod, hogy a világ jobb lenne, ha nem ölnénk meg az állatokat, hogy megegyük őket? Gondolod, hogy lefogyni lehet vegetáriánus étrend?

étrend

Ha minden válasza igen, akkor jó helyre került. Itt elmondjuk, hogy mi a vegetáriánus étrend, milyen típusok léteznek és hogyan lehet elkezdeni a fogyást egy olyan menüvel, amely nem tartalmaz élelmiszereket vagy állatokból származó termékeket.

Mi a vegetáriánus étrend

Ahhoz, hogy megértsük, miből áll a vegetáriánus étrend, szükségszerűen meg kell neveznünk az 1847-ben kialakult vegetarianizmust vagy vegetarianizmust.

Ez a fajta étrend azon alapelven alapszik, hogy az egészséges életvitelhez nem szükséges húst fogyasztani, és azok az emberek, akik csatlakoznak a hús étrendből való kizárásához, megerősítik, hogy az ilyen típusú táplálkozással sikerült lefogyniuk. alapértelmezett.

De ez nemcsak a gondolkodásmód változását jelenti a táplálkozás terén. A vegetáriánusok olyan életfilozófiát védenek, amely kategorikusan elutasítja az élőlények szenvedését a fogyasztási cikkek előállítása céljából. Emiatt a vegetáriánus étrendet olyan ökológusok és naturisták támogatják, akik mindenek felett védik a természetet és a környezetet.

Nincs egyetlen típusú vegetáriánus étrend, hanem különböző fajták, és a következő pontban elmondjuk nektek mindet.

Cikkindex

A vegetáriánus étrend típusai

  • Rugalmas szakemberek. Fél vegetáriánusokként ismertek, és továbbra is húst és állati termékeket fogyasztanak, de kis mennyiségben. Így csökken a telített zsír mennyisége és javul a koleszterinszint, mivel az étrendben növekszik a gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása.
  • Laktó-vegetáriánusok. Nem fogyasztanak semmiféle húst, de állati eredetű termékeket, például tejterméket.
  • Ovo-vegetáriánusok. Nem fogyasztanak semmiféle húst vagy tejterméket, de tojást.
  • Laktó-ovo-vegetáriánusok. Nem fogyasztanak semmiféle húst, de tejterméket és tojást.
  • Vegánok. Nem esznek húst vagy bármilyen típusú állati eredetű terméket, például tojást és tejterméket. Ezért kell lenolajat és más típusú termékeket fogyasztaniuk, amelyek helyettesítik azokat a tápanyagokat, amelyekkel az állati hús hozzájárul a szervezet számára, és amelyek szükségesek az egészséges élethez.
  • Nyers vegán. Még egy lépéssel a veganizmus után járnak, mivel az ilyen típusú vegetáriánusok csak nyers gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak főzés nélkül. Azon az elképzelésen alapulnak, hogy az étel egy bizonyos hőmérséklet után elveszíti tulajdonságait és tápanyagait.
  • Takarékosság. Ez az ételfilozófia a legszigorúbb, mivel csak gyümölcsöt fogyaszthat.

Nagyon gyakori a különböző vegetarianizmus összetévesztése, de ha van valami, amiben tisztában kell lennie, az az, hogy főzheti az elfogyasztott ételeket, és finomított termékeket, például cukrot vagy lisztet fogyaszthat. Ebben az esetben természetesen nem túl szigorú vegetáriánussá akar válni. Ha nem vagy meggyőződve róla, mindig választhatsz a makrobiotikus étrend mellett.

A vegetáriánus élet előnyei és hátrányai

Ha vegetáriánus étrend mellett dönt a fogyás mellett, akkor tudnia kell, hogy egészségére sokkal kevésbé szigorú és veszélyes fogyókúrás rendszerek vonatkoznak. Az ilyen típusú növényi étrend elfogyasztása magában foglalja az élelmiszerekben található tápanyagok nagyon jó ismeretét és annak megértését, hogy a szervezetnek milyen táplálékra van szüksége a napi működéshez. HA nem vagy hajlandó tanulni, ez nem neked való diéta.

Mégis, itt vannak a vegetáriánus étrend néhány előnye:

  • Megkönnyíti az egészséges testsúly elérését. A húsevés abbahagyása segít a fogyásban.
  • Csökkenti a magas vérnyomás kockázatát.
  • Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
  • Csökkenti a rák és a szívbetegségek valószínűségét.
  • Javítja a test reakcióját az inzulinra 2-es típusú cukorbetegségben.
  • Megkönnyíti a vércukorszint-szabályozást.
  • Olcsóbb, mint a húsos diéta.

És a hátrányai? Nos, sokan vannak, és az alábbiakban beszélünk róluk:

  • A kiegyensúlyozott étrend fenntartásához többféle étel és nagyobb mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása szükséges.
  • Az állati eredetű termékekben és élelmiszerekben lévő vitaminok hiánya. Ezért fontos a vas, a kalcium, a fehérjék, a D-vitamin, a B12-vitamin, a cink és az omega-3 zsírsavak fogyasztásának és asszimilációjának ellenőrzése.
  • A vegetáriánus étrend elhagyása és a húsevés ismét jelentős súlygyarapodást tapasztalhat.
  • Azt is javasoljuk, hogy vessen egy pillantást vegetáriánus ételek rovatunkra, amely több mint 20 különféle eredeti receptet tartalmaz.

Heti vegetáriánus menü fogyás 7 kiló

Ha húsmentes diétával szeretne fogyni, hogy ne befolyásolja negatívan az egészségét, akkor 4 hétig kipróbálhatja a következő menüt

  • Reggeli: Buggyantott tojás és pirítós teljes kiőrlésű kenyér paradicsommal.
  • Ebéd: saláta, paradicsom, hagyma, alma és túrósaláta. Ha nem akar tejterméket enni, cserélje a túrót quinoára. 2 szelet rozskenyér.
  • Vacsora: Hummus, grillezett zöldségek és teljes kiőrlésű kenyér.

  • Reggeli: Aprított búza és banán.
  • Étel: Zöldségekkel és babokkal, olívaolajjal és sóval töltött burgonya. Gyümölcs desszertként.
  • Vacsora: Saláta salátával, uborkával, paradicsommal, olajbogyóval és 50 gramm feta sajttal.

  • Reggeli: müzli gyümölcsökkel és egy pohár sovány tejjel.
  • Étel: Zöldségekkel töltött paprika és egy tál barna rizs. 1 gyümölcs desszertként.
  • Vacsora: Lencse püré zabbal és 1 apróra vágott paradicsommal. 1 gyümölcs desszertként.

  • Reggeli: Főtt tojás és pirítós teljes kiőrlésű kenyér paradicsommal.
  • Étel: Csicseriborsó saláta hagymával, paradicsommal, borssal, salátával és olívaolajjal. 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér és egy narancs vagy kivi.
  • Vacsora: Vegyes saláta gyümölcsökkel.

  • Reggeli: Gyümölcssaláta joghurttal és zabpehellyel.
  • Ebéd: Két tojásos omlett és vegyes saláta.
  • Vacsora: 2 teljes kiőrlésű pirítós választott friss sajttal vagy vajjal. Desszert gyümölcs.

  • Reggeli: gabonafélék gyümölcsökkel és sovány tejjel.
  • Étel: zöldséges szendvics tojással. Gyümölcs.
  • Vacsora: Sült rizs, kuszkusz vagy quinoa zöldségekkel.

  • Reggeli: Buggyantott tojás, teljes kiőrlésű pirítós és banán.
  • Étel: Tészta saláta zöldségekkel. 1 szelet teljes kiőrlésű kenyér.
  • Vacsora: Smoothie sovány tejjel és válogatott saláta feta sajttal.

Most elkezdheti a fogyást a vegetáriánus étrenddel, de ne felejtse el, hogy mindig tanácsos egy endokrin orvoshoz fordulni, hogy megnézze, megfelelő-e az étrend az Ön számára, valamint a betegségei vagy betegségei szempontjából.