Keleti Citromos mákréteg torta neki Anyák napja varázslatos és zamatos ízkombinációja van: citrom és mák, akárcsak a Perogrullo. Citromos piskóta és krémsajt öntet ... yum.
E képlet ihlette, ez a rétes torta lédús citromos piskótából, valamint mascarpone sajttal és tejszínnel töltött töltelékből áll. A tortát egy menetben készítettük el, nagyon kényelmes, kivehető formában. A cukrászsütemény ékköve.
Ennek a süteménynek az elkészítéséhez mindent megtalál, amire szüksége van üzletünkben, a máktól a forgó állványig, a fantasztikus tapadásmentes penészen keresztül, ami sokkal könnyebbé teszi az életét.
Citrom réteg sütemény recept
Hozzávalók (20 cm-es süteményhez):
Citromos sütemény
- 335 g süteményliszt
- Egy teáskanál. kémiai élesztő
- 1/2 tk. sót
- Két evőkanál. citromhéj
- 225 g vaj, lágyítva
- 280 g cukor
- Négy tojás szobahőmérsékleten
- Egy teáskanál. vaníliakivonat
- 160 ml teljes tej
- 60 ml citromlé
- Három evőkanál. mák
Sajt öntet
- 500 g mascarpone sajt
- 700 ml folyékony krém (legalább 35% zsír)
- 170 g porcukor
- Két evőkanál. citromlé