• Loretto Saavedra, volt japán kulturális útmutató
  • |
  • Lásd még a japán kultúrát

Talán sokan hallottuk, hogy az ázsiai országokban úgymond nagyon "kíváncsi" ételeket fogyasztanak. Így a nyugati szájpadlás szempontjából Japánban egy különleges gasztronómiát élveznek, tele egzotikus összetevőkkel, amelyek a Felkelő Nap országának napi étrendjébe tartoznak.

Röviddel ezelőtt a görögdinnye népszerűvé vált a szigetvilágban, és nemcsak azért, mert ott kezdődött a nyár, hanem azért is, mert a négyzet alakúat forró süteményként árulják. Bár ez a találmány több évvel ezelőtt készült, fellendülés van ebben a gyümölcsben, és azok, akik azt kérdezik, hogy a görögdinnye hogyan éri el ezt az alakot, azt mondjuk nekik, hogy nem genetikai mutációval, ahogy többen hiszik, hanem csak találékonysággal, vagyis a étel négyzet alakú üvegedényekbe, amint növekedni kezdenek. Milyen céllal hozták létre a japánok ezt a fajt? Csak az űrhöz, az ország visszatérő problémájához.

fugu

A shirako vagy a hal sperma csemege a japánok számára.

Mint sokan tudják, Japán hagyományokkal teli ország, és a konyha sem áll elmaradva, így jelennek meg a múlt japán étrend egyes ételei a jelenlegi japán étrendben, amit szó szerint megemlítünk e gasztronómiai kíváncsiság megnevezésekor: Narezushi. De miről szól ez az étel? Ez nem több és nem kevesebb, mint a hal, de a különös dolog az elkészítése. A Narezushi vízi példány, de erjesztett, vagyis hónapokig dobozban tartották, mielőtt elfogyasztották volna. Vendégeik általában nagyon gazdagok.

A mérgező pufferhal

Ha a halakról beszélünk, bemutatunk egy ún Fugu vagy Puffer Fish, a maga legmérgezőbb és nagyon értékes étel a Felkelő Nap országában. Csak szakácsszakácsok főzik, akiknek állami engedélyük is van. Ennek az ételnek az elfogyasztása nagyon veszélyes, mivel ha egy személy tévedésből megette a zsigereinek, petefészkeinek vagy bőrének egy részét, akkor kevesebb mint 24 órán belül biztos halála lenne.

Japán egyik legfőbb állatproblémája a bálnavadászat, és ez az állat pontosan egy másik kedvenc étel néhány régióban, főleg az idősebb lakosság körében. A cetacea-húst Kujirának hívják, és többnyire nyersen, sashimiként szolgálják fel.

És ennek a jegyzetnek a végére hagyjuk az egyik legérdekesebb szendvicset, amelyről ebben a kiadásban fogunk beszélni, ez a Shirako vagy hal sperma, ami finomság a japánok számára, és az éttermekben felszolgált néhány gramm akár 300 000 dollár chilei pesóba is kerülhet. A vacsorázók ezt az ételt a grillen vagy levesekben élvezhetik.

További információ a japán kultúráról

Ezek Japán leghihetetlenebb babonái: Ismered őket?

Kami, youkai és a balszerencse szesze üldözi a japánokat.

Kakebo: Így működik a hatékony japán módszer, amely pénzt takaríthat meg

A becslések olyan megtakarításokról szólnak, amelyek elérhetik az ember jövedelmének 35% -át.

12 zseniális ötlet és megoldás, amelyek jobban megcsodálják a japánokat

Nagyon praktikus megoldások, amelyek beépülnek a mindennapokba a nyugaton gyakori problémákra.

Android papok és robotkutya temetés: Japán a technológiát egy újabb szintre emeli

A mai napig négy temetést tartottak az ilyen típusú háziállatok számára, és mindent dokumentáltak.