Leírás:

Joghurt- és mentamártás az olyan arab receptek kíséretében, mint a csicseriborsó Falafel.

falafel

Hozzávalók: 2 fő számára

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók 6 fő számára

Hozzávalók: 8 fő számára

Receptlépések:

1) Az első dolog, amit a joghurtos szósz elkészítésénél fogunk tenni, az az, hogy a természetes joghurtot ürítsük ki az összes savóból, amelyet általában testes szósz előállításához hoz. Miután lecsepegtettük, egy tálba tesszük és megkeverjük. Hozzáadjuk a sót, az őrölt fekete borsot és reszeljük a fokhagymát.

két) Ezután megmossuk és megszárítjuk a mentaleveleket, és nagyon apróra vágjuk. Hozzáadjuk a joghurthoz az apróra vágott mentaleveleket, a citromlevet és az extra szűz olívaolajat, és néhány rúddal addig keverjük, amíg az összes hozzávaló jól be nem épül a joghurtba.

3) A joghurtos szósz már készen áll a FALAFEL DE CSIRKÉK vagy bármilyen más arab recept kíséretében.
Ehhez a joghurtos szószhoz hasonló recept a görög TZATZIKI. Jellemző a görög és a török ​​konyhára, és például kebabokban vagy pita kenyér megmártásához használják. Ezeket a recepteket megtalálhatja a webes keresőben.

Mit gondolsz erről a joghurtmártás receptről?
Az alábbiakban megjegyzést tehet, megoszthatja a receptet, vagy értékelheti.

Megjegyzések és ajánlások:

- Ehhez a joghurt szószhoz falafelhez természetes joghurtot fogunk használni.
- A folyékony rész kiküszöbölése érdekében a joghurtot leeresztjük.