Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

körutazás

Mikrohullámú sütőben készítem őket, különös tekintettel: két alkalommal megfőzöm őket, fél erővel. Ez egy olyan trükk, amelyet a Xonia Dukan receptjeiből tanultam, és amely a korpát felfújja és simábbá teszi. Látni fogja, milyen könnyű és milyen gazdag.

FRISSÍTÉS 2013. NOV: Helyettesítheti a kukoricakeményítőt az izolált szójafehérje porral, és csökkentheti a tolerált mennyiséget (A recept végén elmondom, hogyan kell csinálni)

Dukan Cocoa és Bran Brownies

Adagok 6. NET hidratál 12. rész kukoricakeményítővel/9 fehérjével

Hozzávalók (6 brownie, három napig)

  • 6 evőkanál zabkorpa
  • 3 evőkanál búzakorpa
  • 3 tojásfehérje
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 evőkanál sovány tejpor
  • 1 evőkanál tele krémsajttal 0%
  • 1/2 boríték Royal sütőpor
  • 1 evőkanál édesítőszer
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő (FIGYELEM: a kukoricakeményítő 1 evőkanál szójafehérje porra cserélhető és csökkenthető a tolerálhatóság)
  • egy csipet só

Készítmény

  1. Először keverje össze az összes száraz hozzávalót: korpa, kakaó, tejpor, kukoricakeményítő és sütőpor.
  2. Adja hozzá a nedves hozzávalókat: kenhető sajt, 3 tojásfehérje, édesítőszer és egy csipet só. Keverjünk össze mindent, ha a massza száraz, adjunk hozzá még egy fehéret.
  3. Kenje el a keveréket szilikon muffin formákban
  4. Tedd be a közepes teljesítményű mikrohullámú sütő (50-60%) körülbelül 3 és fél percig. A főzési idő a sütő teljesítményétől és a formák méretétől függ. Ha meg szeretné tudni, hogy elkészültek-e a brownie-k, érintse meg a felületet, ha elszíneződik az ujja, akkor egy kicsit több időre van szükségük.
  5. Összeadjuk a főzési időt, mindig közepes teljesítménnyel, az első egy percet, próbáljuk újra, ha még nincsenek, akkor egy percet. A trükk nem engedi, hogy túl sokat végezzenek, amint abbahagyják a festést, készen állnak. Ez az idő referenciaként szolgál a következő alkalommal.
  6. Hagyjuk őket teljesen kihűlni, mielőtt kibontanánk.

Super Alimentos Dukan: Cukor nélkül zsírtalanított tiszta kakaó

Mint lefedettség

  • Narancs krém: 0% kenhető sajt édesítőszerrel és narancshéjjal keverve, amelyhez adhat néhány csepp citromot.
  • Kakaókrém két evőkanál sovány tejporral, egy kakaóval, kevés édesítőszerrel és vízzel készült, amelyet apránként adunk hozzá, amíg krém állagú nem lesz.
  • Banánkrém, kókuszdió, karamell stb.: 0% kenhető sajt édesítőszerrel és aromákkal vagy ízesített Boleros-szal

Hány tolerálható ez a recept?

Nos, ez attól függ, A tiszta kakaót toleráltnak tartja-e? Meg fogja látni, hogy az Illustrated Dukan Method című könyvben a diéta minden szakaszában megengedett fűszerek között szerepel a cukor nélküli és 10–16% közötti zsírértékű (100 gramm kakaóérték) tiszta kakaó.

Ha a tiszta kakaót nem tartjuk toleráltnak, akkor ezt a receptet csak egy tolerálta 3 nap alatt vagy három ember (Maizena) között osztják szét. Ha a tiszta kakaót és a tejport toleráltnak vesszük, akkor az összesen 4 tolerált, 1,5 tolerált naponta.

A tiszta kakaó ÉRTÉKÉSZETI ÉRTÉKEI

Készíthető-e ez a recept kukoricakeményítő nélkül?

Igen tudsz: a kukoricakeményítőt egy evőkanál szójafehérje porra cserélhetjük, adagonként legfeljebb 3 NET szénhidrátot csökkentenénk. Az izolált fehérjepor egy új összetevő, amelyet Pierre Dukan engedélyezett a Attack fázistól kezdve használni, és amely segít a tolerálhatóság csökkentésében. Használata nagyon egyszerű, egyszerűen megváltoztatjuk az evőkanál kukoricakeményítőt 1 evőkanál szójafehérjére, és a recept többi részét a szokásos módon elvégezzük. Ha többet szeretne tudni a fehérjeporról, kattintson ide.

Szeretne még több receptet látni a Dukan süteményekről? Kattints ide

  • Xonia expressz csokoládé piskóta, Dukan számára
  • Rouse Dukan mikrohullámú Dukan brownie
  • Korpamentes brownie, írta: Yes I Du-kan
  • Tavaszi torta, kakaóval, korpa nélkül, Mis Dukan-ban