Nagyon hozzászoktunk a kalóriák megtekintéséhez és számolásához, amikor megpróbálunk nem hízni vagy lefogyni, és ezt az élelmiszeripar is kihasználta, kiemelve sok étel alacsony energiatartalmát, ami olyan élelmiszerek fogyasztóivá tesz bennünket, gyakran rossz minőségűek. Ezért tudnunk kell kalóriamarketing és ne felejtsd el az energiabevitelen túli nézet fontossága.

energiafogyasztáson

A marketing erőforrásként feltüntetett kalóriák

Az ipar által alkalmazott neuromarketing-stratégiák sokfélék, és végső céljuk a figyelem felkeltése és a vásárlási döntéseink befolyásolása olyan színek, rajzok vagy üzenetek segítségével, amelyek kiemelik a termék szempontjait, és elrejtik annak egyéb jellemzőit.

És így, a kalória sok könnyű termékben gyakran kiemelkedő jellemző elterelve a figyelmünket annak összetevőiről vagy egyéb aspektusairól.

Például sok gabonapelyhek, joghurtok vagy akár sütik, amelyek nem túl kalóriatartalmúak, és amelyeket ideális termékként népszerűsítenek az étrend gondozása érdekében, kiemelhetik a termék kis kalóriatartalmát a csomagolásukon, olyan üzenetek segítségével, mint: "csak 99 Kcal".

Ezzel az üzenettel és azon elképzelésünkkel, miszerint mindig az a fontos, hogy ne vigyük túlzásba a kalóriákat, sokan azok a fogyasztók, akik válassza ki a marketing stratégia által vezérelt termékeket amikor a valóságban mindig fontos, hogy túlnézzünk az energiafelvételen.

Csokoládé és narancssárga BiManán tábla kiemelkedik a csomagolásában, amely biztosítja "csak 141 Kcal" és ez "segít a fogyásban", azonban ha megnézzük az összetevőit, rájövünk a termék gyenge minőségére, mivel nagy arányban tartalmaz hozzáadott cukrot:

Tejfehérjék, fruktóz szirup, étcsokoládé bevonat (20%) * (kakaótészta, cukor, kakaóvaj, tejzsír. emulgeálószer: szójalecitin, természetes vanília aroma), fruktó-oligoszacharid szirup, stabilizátor: szorbit, ásványi anyagok (kálium-citrát, nátrium-citrát, kalcium-karbonát, magnézium-foszfát, cink-szulfát, elemi vas, mangán-glükonát, réz-citrát, kálium-jodid és nátrium-szelenit ), pórsáfrányolaj, réparostok, emulgeálószer: lecitin, természetes narancs aroma, vitaminok (C, E, niacin, A, kalcium-pantotenát, D, B1, B2, B6, B12, folsav és biotin), glükóz szirup, laktóz, antioxidánsok: aszkorbil-palmitát és alfa-tokoferol, színezék: paprikakivonat, emulgeálószer: szója lecitin.

Valami hasonló történhet más termékekkel is, például a bimbói Thins kenyérrel, amelyről kiderül, hogy van "csak 99 Kcal egységenként", de benne elrejti a hozzáadott cukrok körülbelül 8% -át.

Továbbá nem mindig elég megtekintheti az összetevőket és a táplálkozási információkat a kalóriákon felül egy termék, hanem, megtekintheti az adag méretét, mivel legalábbis az én országomban sok termék kiemelkedik úgy, hogy adagonként csak 90 Kcal-t tartalmaz, de az adag kevesebb, mint egy egység, ezért a termék a valóságban nem ilyen könnyű.

A kalóriamarketing Sokat szolgál az élelmiszeripar számára, de kritikátlanná tehet minket a választás során, és elterelheti a figyelmünket a kalóriáknál fontosabb egyéb szempontokról, például eredetükről vagy tápanyagukról, valamint az adag nagyságáról, az összetevőkről és egyebekről.