Gazdag püré, ízletes, de sima, alacsony kalóriatartalmú és szénhidrátmentes, tökéletes cukorbetegeknek, valamint könnyű vacsorákhoz.
Hozzávalók
- 2 közepes cukkini
- 1 nagy sárgarépa
- 1 cserépkáposzta
- 3 közepes hagyma
- Fokhagymával és babérlappal macerált olaj
- Só, bors
- Víz
Készítmény
- 2 ujj vizet tegyen egy nagy edénybe, és melegítse.
- vágja le a káposzta alapját, vágja 6 darabra és tegye az edénybe
- Megpucoljuk és julienne a sárgarépát, hagymát.
- vágja le a cukkini végét, és a bőr eltávolítása nélkül julienne csíkokra vágja, és tegye az edénybe.
- fedjük le az edényt, és időnként megkeverve 25 percig főzzük.
- Amikor kevés marad a készenlétére (a sárgarépa keménysége ezt jelzi), megsózzuk, borsozzuk, és hozzáöntünk egy csepp olajat (legfeljebb 2-3 evőkanál), jól elkeverjük és lefedjük. addig hagyjuk főni, amíg a sárgarépa megpuhul.
- Levesszük a tűzről, és ugyanabban az edényben egy karmixer segítségével mindent ledarálunk, amíg homogenizált krémes püré nem lesz.
Ivana kusman
A konyha szeretője és új kulináris felfedezések. Szeretek új ételeket készíteni a barátaimnak, és megoszthatom mindenkivel:)
- Cukkini és burgonyapüré, alapvető recept, amelyet megismétel és megismétel
- Csirke és zöldségpüré (póréhagyma, sárgarépa, cukkini, bab, sütőtök, paradicsom) Thermomix (szintén
- Burgonya és hagyma pép - egyszerű keverés
- Cukkini és sárgarépa püré
- Gomba és pulyka sonka töltött cukkini tekercs - THCOLORVERDE