A pirított zöldség káposztával receptkönyvünk része könnyű vacsorák. Ha javítani szeretne étrendjén, és készen áll a nyárra, próbálja ki ezt az egészséges receptet, amelyet a RecetasGratis.net oldalon mutatunk be.
A káposzta nagyon kevés kalóriát tartalmazó, vízben gazdag zöldség. Ráadásul a piros paprika több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, és nagyszerű antioxidáns. Ne hagyja ki ezt az egészséges receptet vacsoráihoz és ételeihez.
- 1 egység metélõhagyma
- 1 egység pirospaprika
- 1 egység zöldbors
- 2 egység sárgarépa
- ½ egység káposzta
- 1 csipet só
- 1 csipet őrölt fekete bors
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
Összeszedjük az összes hozzávalót hogy a pirított zöldségeket káposztával készítsük.
Kezdeni felvágjuk a káposztát és a metélőhagymát julienne-ben, a képen látható módon.
Egy serpenyőbe teszünk egy kis olajat és barna a metélõhagyma amíg átlátszóvá nem válik.
Következő, hozzáadjuk a káposztát és tettünk egy kis sót és őrölt fekete borsot. Pár percig főzzük.
Itt az ideje, hogy hozzáadjuk a paprikát és a sárgarépát hámozott. A zöldségeket botokká vágtuk. Ha szükséges, még egy kis sót adunk hozzá, és közepes lángon 5 percig főzzük. Ha szeretné, hogy a zöldségek lágyabbak legyenek, hagyja, hogy még egy kicsit főzzenek.
Utoljára, reszelünk egy kis gyömbért frissen, és adjuk hozzá a káposztával megsütött zöldségekhez. Főzz még pár percet, és voila! Ha nincs friss gyömbér, használhat porított gyömbért is.
Keleti pirított zöldség káposztával Vacsoránál mellé vagy főételként fogyasztható. Ha más egészséges vegetáriánus recepteket szeretne kipróbálni, javasoljuk a káposztasalátot sajttal vagy a basmati rizst zöldségekkel. Várjuk észrevételeit!
Ha tetszett a recept Párolt zöldség káposztával, Javasoljuk, hogy adja meg az Egyéb zöldségreceptek kategóriánkat.