A káposzta, más néven káposzta, nemcsak salátákban vagy ázsiai fermentációban élvezheti, hanem elkészíthet káposztával is receptet, például ezt a könnyű, gyors és ízletes káposztapörköltet, amelyet ingyenes receptekben tanítunk meg. Ez egy vegán recept, amellyel felfedezni fogja hogyan készítsünk párolt káposztát nagyon egyszerű módon és rövid idő alatt.
Ez a káposztapörkölt öröm, és könnyű vacsoraként, köretként vagy akár főételként is tálalhatja. Főzzünk!
- 1 káposzta
- 3 evőkanál paradicsomszósz vagy paszta
- 4 evőkanál olaj
- 2 evőkanál ecetet
- 1 csipet fekete bors
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál tabasco vagy forró mártás
- 1 lilahagyma
- 3 fokhagymagerezd
- 1 font paradicsom
- 1 csomó petrezselyem, menta vagy fodormenta
- ½ paprika vagy pirospaprika
- 2 csésze víz (480 milliliter)
Ahhoz, hogy ezt a pörköltet káposztával kezdjük, először meg kell tennie darabokra vágja a káposztát. Nagyon jól mosson meg mindent.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy serpenyőben, és amikor forró hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és hagyjuk kissé megbarnulni. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot magok nélkül, és mindent felkeverünk.
Külön oldjuk fel a paradicsomszószt vagy a pasztát a vízben, és tegyük az edénybe, ahol főzzük, a többi káposztapörkölt hozzávalóval együtt, az utóbbi kivételével.
Amikor forr, keverjünk egy kicsit mindent, majd keverjük össze Helyezze bele a káposztát. Fedje le az edényt, és folytassa a párolt káposzta főzését lefedve és lassú tűzön. Látja, hogy a párolt káposztát időnként megkeveri, amíg megpuhul.
A recept káposztával történő befejezéséhez finomítsa az ízesítőt ízlés szerint, kevés sóval és borssal, és ha szükségesnek tartja, adjon még egy kis vizet vagy zöldséglevest a főzés befejezéséhez.
Szolgálja a párolt káposzta A tetejére szórjunk egy kevés apróra vágott petrezselymet vagy mentát, és élvezzük ezt a tápláló káposztás ételt egy kis fehér rizzsel vagy sült burgonyával.
Ha tetszett a recept Párolt káposzta, Javasoljuk, hogy adja meg az Egyéb zöldségreceptek kategóriánkat. Meglátogathatja a legjobb spanyol receptek válogatását is.
Ha még soha nem főzött párolt káposztát, akkor normális, hogy nem tudja, milyen egyéb összetevőkkel, készítményekkel vagy ételekkel kísérheti. De ne aggódj, mert itt több ötletet mutatunk be.
A leggyakoribb az Párolt káposzta burgonyával vagy párolt káposzta chorizóval, néhány hagyományos asztriai pörkölt nagyon könnyen elkészíthető és tele ízekkel.
Gyakori például egy tál sonkával párolt káposzta készítése kockákban, mivel ezek két összetevő, amelyek nagyon jól illenek egymáshoz, valamint az Extremadurától származó tipikus káposztapörkölt, ahol általában főzni kell a káposztát vérkolbász és piros paprika.
Számos lehetősége van arra, hogy kiválassza a legjobban tetsző káposztapörköltet, így kezdje el dolgozni! és mielőbb szerezzen be egy ízlésének megfelelő receptet a párolt káposztához.