keverés

Ez a pirított káposzta csodálatos. Komolyan. Tudom, hogy ez csak káposzta, de a káposzta képes elnyelni más ízeket, és a szósz itt fenomenális.

Ez a káposztasütés nem annyira hangzik, tudom, de manapság az egyik kedvenc zöldséges ételem. Olyan finom!

Már tudtam, hogy a karfiol csodálatosan sokoldalú és nagyszerű lehetőség azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak (nem csoda, hogy ennyi karfiol receptem van ezen a blogon!).

Ennek eredményeként a káposzta is nagyon sokoldalú, felveszi bármilyen szósz vagy ételízesítő ízét. Ebben a káposztalevesben például a fűszeres kolbász csodálatos meleget és fűszereket ad neki.

És ebben a pirított káposzta receptben mindezek a csodálatos ázsiai ízek megtalálhatók, amelyek szuper ízessé teszik.

Hogyan készítsünk pirított káposztát

Görgessen le a receptkártyáig a részletes recept megtekintéséhez. De az alapok nagyon egyszerűek:

  1. Az aromás anyagokat kevés olajon megfőzzük.
  2. Hozzáadjuk a káposztát.
  3. Adjunk hozzá egy könnyű mártást.
  4. Sauté néhány percig.

Ez egy egészséges recept?

Azt hiszem az. A káposzta nagyon egészséges zöldség. A keresztesvirágú zöldségek családjába tartozik, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

És mivel a nyers keresztesvirágú zöldségek elfogyasztása nehézkes lehet, tökéletes a könnyed pörkölés.

Mit szolgáljon pirított káposztával?

Minden ázsiai ihletésű főételhez jól passzol. Ezekkel az ízletes ázsiai húsgombócokkal gyakrabban tálalom. Remek kombináció. Csirkével, szójaszószsal is jó.

Hogyan lehet megőrizni a maradékot?

A maradékot hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben tárolhatja 3-4 napig. Óvatosan melegítse fel őket a mikrohullámú sütőben 50% -os teljesítmény mellett. Ez egyike azoknak az ételeknek, amelyek másnap valóban még jobban ízlik.

Párolt káposzta

Ez a pirított káposzta csodálatos. Komolyan. Tudom, hogy ez csak káposzta, de a káposzta képes elnyelni más ízeket, és a szósz itt fenomenális.

Elkészítési idő 10 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 20 perc

Kulcsszó: káposzta

Adagok: 4 adag

ÖSSZETEVŐK

  • 1 közepes zöldkáposzta, 1 1/4 lb.
  • 3 evőkanál könnyű szójaszósz (vagy használjon gluténmentes alternatívát, és szükség szerint adjon hozzá sót)
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 evőkanál finomított kókuszolaj
  • 1 evőkanál őrölt fokhagyma
  • 1 evőkanál gyömbérgyökér, darálva
  • 2 teáskanál szezámolaj
  • 1 teáskanál szezámmag díszítéshez

UTASÍTÁS

Vágja a káposztát negyedekre, majd minden negyedét vágja 1/4 hüvelyk vastag szeletekre.

Készítsd el a mártást: egy kis tálban keverd össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mézet és a pirospaprikapelyhet.

Hevítsen olajat egy nagy, mély serpenyőben vagy wokban közepesen magas hőfokon, körülbelül 2 percig. Adjunk hozzá fokhagymát és gyömbért, és keverés közben főzzük 30 másodpercig.

Hozzáadjuk a káposzta szeleteket. Még 2 percig kevergetve főzzük. Adjuk hozzá a mártást, forraljuk fel és folytassuk további 2 percig. Vegyük le a tűzről, csepegtessünk a tetejére szezámolajat, még egyszer keverjük meg, szórjunk a tetejére szezámmagot és tálaljuk.

Táplálkozási információk A táplálkozási információk hozzávetőlegesek. Kiszámítása a SparkPeople.com receptkalkulátor segítségével történik, és a szénhidrátszám kizárja a cukoralkoholokat. Mielőtt bármelyik receptünket felhasználná, olvassa el figyelmesen a Felhasználási Feltételeinkben szereplő korlátozásokat. Az összekapcsolt és ajánlott termékek nem garantáltan gluténmentesek. Használat előtt ellenőrizze, hogy vannak-e.

Párolt káposzta

Összeg arányonként

Kalóriák 140 kalória a zsírból 81

% Napi érték*

Zsír 9g 14%

Nátrium 455mg húsz%

Szénhidrátok 13g 4%

Rost 3g 13%

Cukor 4g 4%

Fehérje 3g 6%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.

SOHA NE hagyja ki a receptet! Általában hetente egyszer vagy kétszer teszek fel egy új egészséges receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!