A karfiol jó étkezési rostforrás. Nem tartalmaz zsírt, de jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Bár aromája nem a legvonzóbb, ez egy olyan összetevő, amely alkalmazkodik a különféle kulináris receptekhez.

alacsony

Íme egy finom karfiol és spenótkrém, így friss és egészséges ételt hozhat az asztalára. Tökéletes kísérni egy ételt, ennyi bűntudat nélkül.

Egészséges és könnyen elkészíthető, finom ízével táplálja gyermekeit.

Hozzávalók

• 5 uncia spenót

• 1 fej karfiol
kicsi

• 1 kis hagyma, in
kockák

• 1/2 csésze sajt
reszelt mozzarellát

• 2 evőkanál erős tejszín

• 2 evőkanál
Vaj

• 1/2 teáskanál szerecsendió

• Darált szegfűszeg

Készítmény

• Forraljon vizet egy edényben
kicsi, forraljuk fel, ha gyorsan felforr, adjuk hozzá a karfiolvirágokat és forraljuk 10 percig

• Amikor a karfiol megfőtt, adjuk hozzá egy konyhai robotgéphez, és keverjük össze a tejszínnel és
vaj, amíg sima nem lesz. Fűszerezzük sóval és borssal

• Amíg a karfiol csökken, pirítsd meg a hagymát egy kis vajban, amíg sima nem lesz, majd adj hozzá spenótot, szerecsendiót, szegfűszeget és főzd addig, amíg
hagyja megpuhulni

• Most keverje össze a karfiolt, a spenótot, a hagymát és a sajtot, szükség esetén állítsa be a fűszereket. Tegyük a sütőbe, és főzzük, amíg a sajt aranybarna nem lesz.