| В В | В |
Testreszabott szolgáltatások
Magazin
- SciELO Analytics
- Google Tudós H5M5 ()
Cikk
- Spanyol (pdf)
- Cikk XML-ben
- Cikk hivatkozások
Hogyan lehet idézni ezt a cikket - SciELO Analytics
- Automatikus fordítás
- Cikk küldése e-mailben
Mutatók
- Idézi SciELO
Kapcsolódó linkek
- Hasonló a SciELO-ban
Részvény
Journal of Veterinary Research of Peru
verzióВ nyomtatva ISSN 1609-9117
Tiszt. Investiga. állatorvos. PerГ9В vol.29В no.3В LimaВ 2018. július/set.В
http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v29i3.14470В
Karbamid- és vízszint a zabszéna (Avena sativa L) bromatológiai összetételén
A karbamid és a víz szintje a zab (avena sativa l) bromatológiai összetételén
1 Állattáplálkozási és élelmiszer-kiértékelési laboratórium, Huancavelica Nemzeti Egyetem, Peru
ABSZTRAKT
Kulcsszavak: ammónia; széna; zabpehely; karbamid
ABSZTRAKT
Kulcsszavak: ammónia; vannak; zab; karbamid
BEVEZETÉS
A takarmányok növényi eredetű termékek, terjedelmes vagy durva ételek, amelyek térfogategységre vonatkoztatva alacsony tömegűek (Church et al., 2002). Nagy fizikai-kémiai változékonysággal rendelkeznek, több mint 18% nyersrostot (FC) tartalmaznak, jelentős mennyiségű lignint tartalmaznak (ami szorosan összefügg a sejtfal szénhidrátjaival, amelyekkel az enzimatikus hatást gátló lignohemicellulóz komplexeket képeznek) cellulóz, hemicellulóz, pektin, szilícium-dioxid és egyéb komponensek kisebb mennyiségben (Parsi et al., 2001).
ANYAGOK ÉS METÓDUSOK
Stúdió helye
A zabszéna minták karbamiddal és vízzel végzett kezeléseit, valamint a kémiai-bromatológiai elemzéseket a Huancavelica Nemzeti Egyetem (UNH) állati táplálkozási és élelmiszer-kiértékelési laboratóriumában (LUNEA) hajtották végre 2014. december között. és 2015. október. A vizsgálati mintákat az UNH létesítményeiben vetették és gyűjtötték be.
Zabszéna
A széna minden csoportját száraz tömegéhez viszonyítva kezeltük. A zabszéna (2 kg) polivinil-klorid (PVC) tubusok mikrohordozójában 10 cm (átmérő) x 60 cm (magasság) 60 napig volt tárolva.
Változók
Statisztikai tervezés
Teljesen véletlenszerű tervezést alkalmaztunk, négy ismétléssel, 4x3 faktoriális elrendezésben, a következő modell szerint: Yijk = µµ + Ai + Uj + (AU) ij + eijk; ahol Yijk = a válaszváltozóra utal (MS, PC, EE, MM, FDN, FDA, Hemi és Hemi-FDN, százalékban kifejezve), µµ = általános átlag, Ai = a zabszéna szilázs hatása (i = 1, 2, 3, 4), Uj = a karbamid-kálium-szulfát és a víz szintjének hatása (j = 1, 2, 3), (AU) ij = a vízszint-tényezők és a karbamid-kálium-szulfát közötti kölcsönhatás hatása szintek, és eijk = kísérleti hiba.
A változók átlagának statisztikai szignifikancia szintjét p-nek tekintettük
Eredmények és vita
Az 1. és 2. táblázat összefoglalja a víz, karbamid hatásának varianciaanalízisét és ezen tényezők kölcsönhatását a vizsgált változókra. Megfigyelhető a karbamid regressziójának statisztikai szignifikanciája a vízszinteken belül, és ebből a karbamidszinteken belül.
Szárazanyag tenor
Az 1. táblázat mutatja a szignifikáns hatást (p
A varianciaanalízis feltárta a víz és a karbamid kölcsönhatásának hiányát (p = 0,3146); Ha azonban 20, 30 és 40% vizet használunk a karbamid 2, 4 és 6% -ával, negatív lineáris válaszokat igazoltunk (5. táblázat), aminek következtében a DM-tartalom 69,53-ról 58,90% -ra, 70,56-ról 59,90%, illetve 69,72% -ról 61,31% -ra (3. táblázat). Az ammóniált takarmányok víztartalmának csökkenése a karbamid és az ammónia magas higroszkópos erejével magyarázható, lehetővé téve az anyag számára, hogy felszívja a vizet a környezetből (Duarte et al., 1999).
Nyersfehérje tenor
A statisztikai modellben szereplő víz és karbamid variációs forrása jelentősen befolyásolta (p
A 6. táblázat szerint az átlagos CP-tartalom a karbamidszint növekedésével nőtt (p
Összefoglalva: a takarmányok, különösen az alacsony tápértékű takarmányok CP-tartalmának növekedése a felhasznált termékek (karbamid, NH3) összes nitrogén-növekedésének tulajdonítható. Hasonlóképpen, a zabszéna szilázs PC-tartalma csökkent (11,89, 10,02 és 9,92) a hozzáadott vízszint növekedésével. Negatív lineáris hatásokat figyeltek meg azokban a kezelésekben, amelyekben 20, 30 és 40% vizet, 4 és 6% karbamidot használtak (5. és 6. táblázat). Ez a hatás összehasonlítható Beneval és munkatársai által leírtakkal. (2000) és Fadel et al. (2003).
Semleges mosószer szál tenor
Savas mosószer szál tenor
A víz, a karbamid vagy az ezen tényezők közötti kölcsönhatás nem befolyásolta szignifikánsan a kezelt zabszéna átlagos savas detergensszál (ADF) tartalmát (1. táblázat).
A 0, 2 és 4% karbamidot tartalmazó vízszintek használata az ADF-értékek csökkenésének tendenciájához vezetett, de a 6% -os karbamid esetében nem így, igazolva a másodfokú válasz trendjét. A 0, 2, 4 és 6% karbamidot tartalmazó, 20% páratartalmú kezelések negatív lineáris trendet mutattak (v = 37,873 -0,8816U) az FDA tartalmában.
A szakirodalomban nagy változékonyság tapasztalható az FDA, a cellulóz és a lignin tartalmában a különböző takarmányfajokban, karbamiddal vagy NH3-mal végzett ammóniás eredményeként. Beneval et al. (2000) és Fadel et al. (2003) szignifikáns kölcsönhatást figyelt meg az FDA karbamid- és vízarányai között Brachiaria brizantha szénában, illetve rizsszalmában, amikor karbamiddal ammóniázták. A Brachiaria brizantha széna 4 és 6% -os aránya 40% víz mellett lehetővé tette az FDA további tartalmának csökkentését. A rizsszalmában 6% karbamid hozzáadása 20 és 30% vízzel tette lehetővé a legnagyobb csökkenést az FDA-ban (Fadel et al., 2003).
Hemicellulóz tartalom
A varianciaanalízis összefoglalójában megfigyelték, hogy a víz és a karbamid jelentős hatással volt az ammóniás zabszéna hemicellulóz (Hemi) tartalmára, de nem volt szignifikáns kölcsönhatás ezen tényezők között (2. táblázat).
A zabszéna szilázs 20% -os vízzel végzett kezelése szignifikánsan különbözött a 30 és 40% vízzel adagoltaktól (p
Annak ellenére, hogy a hemicellulóz-tartalomhoz viszonyítva nem volt szignifikáns kölcsönhatás a hozzáadott karbamid és a víz aránya között (p = 0.1998), negatív lineáris hatást igazoltak (4. és 9. táblázat), amikor a karbamidszinteket 20 % víz (p
Jelen esetben az eredmények részben kielégítőek, valószínűleg a karbamid alacsony hidrolízisének köszönhetőek, ha 2 és 6% -ot használnak, mivel a karbamidmentes szilázsokhoz viszonyítva ezek a szintek alacsonyabb mértékű csökkenést mutatnak a hemicelluose-ban. Fabel és mtsai. (2003) nem talált szignifikáns különbséget a 2 és 6% karbamiddal ammóniált rizsszalma átlagos hemicellulóz-tartalmában, valamint a 20, 30 és 40% páratartalom arányában. Hasonló tényeket figyeltek meg Beneval és mtsai. (2000) Brachiaria brizantha széna különböző arányú vízzel és karbamiddal. Reis és munkatársai munkája. (1995) kimutatták a hemicellulóz oldhatóságát ammóniával. Jelen tanulmányban az eredmények valószínűleg kielégítőek voltak a karbamid alacsony hidrolízise miatt.
Hemicellulóz-FDN tartalom
A 2. táblázat azt mutatja, hogy a víz (p = 0,0060) és a karbamid (p = 0,0428) szignifikánsan befolyásolta a hemicellulóz-NDF (hemi/NDF) arányt. A hemi/NDF-tartalmat lineárisan csökkentették a vízszint függvényében (10. táblázat), a hozzáadott víz minden egyes százalékos egységére számítva a hemi/NDF 0,1180% -kal csökkent. A karbamidszintek hatása a hemi/NDF arányra lineárisan negatív volt (p
A hemi/FDN aránynál nem figyeltek meg szignifikáns kölcsönhatást a víz és a karbamid szintje között; A regressziós varianciaanalízissel azonban igazolták, hogy a karbamid 0, 2, 4 és 6 szintjének 40% vízzel való kombinációja negatív lineáris hatással bír (p
Ásványi anyag tenor
A 2. táblázat azt mutatja, hogy a víz, a karbamid és ezen tényezők közötti kölcsönhatás szignifikánsan befolyásolta a zabszéna szilázs ásványianyag-tartalmát, amelynek p értéke 0,0003, 0,0001, illetve 0,0109 volt. Az ásványi anyagokat kvadratikusan befolyásolta a karbamidszint (p 2 (11. táblázat).
A 30% -os vizes karbamidszintet tartalmazó kezelések pozitív lineáris választ mutattak, a szilázs MM 0,23% -os növekedésével az egyes karbamid százalékos egységekre. A zöldségek sejtfalának ammónium általi törése nagy mennyiségű rendelkezésre álló szubsztrátumot eredményez a bendő mikrobiotájában (Saenger és mtsai., 1983), ami a jelen munkában bekövetkezett, mivel a szilázs MM (6,93%) óta Karbamidmentes zabszéna 30% vízzel alacsonyabb volt, mint a 6% karbamiddal ammóniázott zab MM átlagértéke (8,34%). Hasonló viselkedés volt a 0 és 40% -os vízzel (6,16% MM) rendelkező szilázsokkal szemben a 6% karbamidot és 40% vizet (7,98% MM) tartalmazó szilázsokkal.
KÖVETKEZTETÉSEK
20, 30 és 40% víz hozzáadása 2, 4 és 6% karbamiddal kombinálva csökkentette a zabszéna szilázs szárazanyag-tartalmát.
A szilázsok nyersfehérje szintje jelentősen megnőtt (p
A karbamid minimális hozzáadása a zabszéna tápértékének javulását figyelembe véve 0,39% (szárazanyagra vonatkoztatva), figyelembe véve a nyersfehérje minimális szintjét az állatok bendőjének megfelelő működéséhez.
A karbamidszint 20% -os vízemelkedése lehetővé tette az ammóniás anyag semleges detergensszálának redukcióját.
Az ásványi anyag értékeit a hozzáadott 20, 30 és 40 víz és 2% karbamid szilázsokban kvadratikus modellhez igazítottuk, becsülve az ásványi anyag 7,96% -át 22,90% vízzel.
Köszönöm
A szerzők hálásak a FOCAM projekt által biztosított pénzügyi forrásokért «Számítógépes rendszer létrehozása és értékelése a tejmarhák adagjának minimális költséggel történő adagolásában a Huaytara, Acobamba, Tayacaja és Huancavelica tartományban (a Huancavelica régióban)».
IDÉZETT IRODALOM
3. Brice ± O, Ojeda A. 2011. A karbamiddal kezelt és kezeletlen rostos erőforrások különböző arányú hatása a gáztermelésre és az in vitro lebonthatóságra. Rev Fac Agron Venezuela 37 (1): 11-18. [Linkek]
5. Castillo T, Padilla S. 2016. Az ammóniálás hatása a mezőgazdasági növényekből származó növénymaradványok bromatológiai kémiai összetételére. Tézisei Eng. Zootecnista. Huancavelica, Peru: Univ. Nacional de Huancavelica. 95 p. [Linkek]
7. Cordero FA, Contreras PJ, Mayhua képviselő, Poma C. 2013. Adalékanyagok hatása a zabszilázsban (Avena sativa L). In: A Latin-Amerikai Állattenyésztési Szövetség XXIII. Ülése. Havana Kuba. [Linkek]
tizenegy. Klofenstein T. 1978. A növényi maradványok kémiai kezelése. J Anim Sci 46: 841-848. [Linkek]
12. Missio RL. 2016. Cana-de-a-car bagasse kezelés kérődzők etetésére. Arch Zootec 65: 267-278. [Linkek]
13. Reis RA, Rodrigues LRA, Resende KT, Pererira J, Riggieri AC. 2001b. Avalia§Јo de fontes de aménia trópusi füvek kezelésére vagy kezelésére. 1. Az alkotórészek adják a sejtfal, puffererő és uretikus aktivitást. Rev Bras Zootec 30: 674-681. doi: 10.1590/S1516-35982001000300010 [Linkek]
14. Reis RA, Rodriguez LRA, Pedroso P. 1995. Ammónia betűtípusok értékelése vagy gyenge minőségű terjedelmes termékek kezelése. Rev Soc Bras Zootec 24: 486-493. [Linkek]
15. Saenger PF, Lemenager RP, Hendrix KS. 1983. A búzaszalma vízmentes ammóniakezelésének hatása a húsmarhák in vitro emésztésére, teljesítményére és bevitelére. J Anim Sci 56: 15-20. [Linkek]
16. SЎnchez A, Ortega C, Mendoza M, Montaez ez V, Buntinx S. 2012. Karbamiddal és védett metioninnal kezelt kukorica tarló a juhtermesztésben. Interciencia 37: 395-399. [Linkek]
Fogadott: 2017. szeptember 5
Közzétételre elfogadva: 2018. április 30
В A folyóirat minden tartalma, kivéve, ha azonosítják, a Creative Commons Licenc alatt áll
Állatorvostudományi Kar
Av. Circunvalacián Cdra. 28 s/n - San Borja
03-5137. Doboz - Lima - Peru
Tel .: (511) 435-3348, 236. mellék
Fax: (511) 6197000, 5017 mellék