A kaviár nem számít, ha főételként választja, vagy éjszakai krémként használja, ez az elem mindig fényűző, finom és exkluzív lesz. A gasztronómiában az előkészítés és a lemezezés egyszerűsége miatt értékelik, hogy ez az elem önmagában ragyogjon.
Ban ben TendencyBook Nem hagyhattuk figyelmen kívül, hogy kicsit beszélgettünk a világ egyik legkívánatosabb ételéről. Állítólag felfedezése és eredete a Kaszpi-tengeren, az Oroszország, Irán, Kazahsztán, Türkmenisztán és Azerbajdzsán régióit elérő vizeken történik. Ennek tulajdonítják, mert ezeken a helyeken termelődik a kaviár nagy része.
E remek ikra megbecsülésének történelmi feljegyzése különböző elméletek között vándorol. Azt mondják, hogy először Batu Khan király, Ghengis Khan unokája fogyasztotta a 13. században, az 1240-es években Mongóliában. Úgy gondolják továbbá, hogy az ókori Görögország és Róma nemeseinek ez volt a kedvenc ételük, a perzsák elsőként ették étrendjükben rendszeres ételként.
Ez az étel gazdag tápanyagokban, kalciumot, foszfort, káliumot tartalmaz, nagy mennyiségű nátriumot, koleszterint, fehérjét és A-, E-, B2-, B5-, B6- és B12-vitamint tartalmaz. Tehát ez nem csak egy gőgös furcsaság. A kaviár szó a török Havyarból származik, ugyanúgy a perzsa Khayah-ból, ami tojást jelent.
A kaviár a tokhal hal ikra, különböző színű lehet, a sötét feketétől, a világostól, a szürkétől, a sárgásszürkétől vagy a barnától. A narancs vagy a vörös kaviár lazac ikrából származik. Ezeket az ikrákat Oroszországban ikrának nevezik.
Kétségtelen, hogy ez az étel a gasztronómiai helyzet szimbóluma, ezért sok szakács és étkező kedvence. Ezt a kényes terméket számos tényező alapján ítélik meg, beleértve az ízt, az állagot, a színt és az érettséget. A legtöbbet fogyasztó országok Svájc, Japán, Oroszország és az Egyesült Államok.
Lédús állagának, vajas ízének, só árnyalatainak köszönhetően élvezik. Ezt a finomságot soha nem szabad enni fém evőeszközökkel vagy ilyen típusú felületre tenni, mivel az ilyen anyagokkal való érintkezés megváltoztatja az ízt és kellemetlen érzetet kelt. Ajánlatos gyöngy- vagy gyöngyházi evőeszközökkel enni, de a rajongók többsége inkább a kezével fogyasztja.
Elegáns és luxus szépségápolási termék
A kaviárnak végtelen előnyei vannak a bőr számára; a kozmetikai ipar forradalmasodott ezen ikra kivonatának beépítésével. Nemcsak ízlés szerinti étel, hanem par excellence fiatalító is.
Néhány csoda, amit az arcunkra hoz, az az, hogy segíti a bőr regenerálódását a benne lévő foszfolipidek miatt, és azok, akik felelősek a sejtmembrán újjáépítéséért. Alapvető összetevő lehet a megerősítéshez, mivel nagyszerű szerkezetátalakítást jelent a bőr kanos rétegében.
A kaviárt tartalmazó krémek és termékek azonnali emelő hatást fejtenek ki, a benne lévő összes tulajdonság miatt látványos gyógyítássá teszik. Összetevőinek köszönhetően használhatjuk a narancsbőr elleni küzdelemre és a bőr tonizálására.
Mint olvashatjuk, ez az étel több mint kiváló lehet. Tudta-e ezeket a kaviár érdekességeit és előnyeit?