# Különleges étrendek 2020. június 16

áfonyával

Ma hozok neked joghurtot, a joghurt elkészítése egyszerű, vagy legalábbis így látjuk tejjoghurtnak és erjedésnek.

Amikor belépsz a joghurt világába, rájössz mindenre, amit megtanulhatsz, szobahőmérsékletre, a tej típusára (juh, tehén, kecske), és ha növényi tejjel szeretnénk elkészíteni?

Ma kecsketejjel, natúr joghurttal és 10 órás erjesztéssel készítettük őket, majd hűtőszekrényben.

• 200 - 250 g friss áfonya

• 50 - 70 g cukor

• 800 g kecsketej

• 120 g kecsketejes joghurt

• 30 g citromlé

Tegye az áfonyát és a cukrot a pohárba. Keverjük össze 4 másodperc/sebesség 4. A spatulával engedje le az összetevőket a keverőtál aljára, és a főzőpohár behelyezése nélkül főzzön 10 perc/120 ° C/sebesség 1. A marmeládot ossza el a joghurtos üvegekbe, és tartalékolja. Mossa meg a poharat.

Tegye a tejet a pohárba. Helyezze a kosarat a főzőpohár helyett a fedélre, és melegítse 10 perc/95 ° C/1. sebességgel. Távolítsa el az üveget és hűtse (kb. 45 perc), amíg a tej 40 ° C-ra hűl (helyezze az üveget az ellenőrzéshez a hőmérséklet).

Helyezze a főzőpoharat a gépbe, adjon hozzá kecsketejes joghurtot, és keverje össze 30 sec/3.5 sebességgel. Osszuk el a keveréket a joghurtos poharakba (kb. 100 g), zárjuk le fedeleikkel vagy fedjük le műanyag burkolattal. Helyezze őket a Varoma tartályba, fedje le és foglalja le. Öblítse le az üveget.

Tegye a vizet és az aszkorbinsavat (C-vitamin por) vagy a citromlevet a pohárba. Helyezze a Varoma-t a helyzetébe, és kezdje meg az erjesztést/10 óra/70 ° C-on. Vegye ki a Varoma-t, és tegye a joghurtos üvegeket a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt legalább 2 órával tegye hűtőbe, vagy a fedett joghurtokat legfeljebb 8 napig tartsa hűtőszekrényben.

A https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r619469 alapján

  • Kringle Estonia házi ajándék a Thermomix®-szel (2021. január 10.)
  • Párolt szardínia (2021. január 9.)
  • Királyok szivacsos tortája két nap után (2021. január 5.)
  • Lassan főző körte vörösborban (2021. január 3.)
  • Boldog új évet 2021-ben (2021. január 01)
  • Kacsa gravlax citrusmártással (2020. december 31.)
  • Póréhagyma krém galíciai hekkkel (2020. december 30.)
  • Ünnepelje az új évet ezzel a Thermomix® „bajor spárga” recepttel (2020. december 29.)
  • Boldog Karácsonyt . (2020. december 25.)
  • Zöldbab garnélával lassú főzéssel az új Thermomix® tm6-mal (2020. december 24.)
  • Citromos polvoronok (2020. december 22.)
  • Garnélával töltött pisztráng Thermomix®-szel, és most finanszírozta a Thermomix®-ot 0% -os kamat nélkül (2020. december 19.)
  • Ünnepelje a karácsonyt a Thermomix®-szal és ezzel a rozs pirítóssal angolnával és lazacgal (2020. december 17.)
  • Kovász és rozs Bürli, könnyű és szórakoztató, mint a Thermomix® karácsonyi műhelyei (2020. december 15.)
  • Hogyan főzzünk nyúlhúst az új Thermomix®-ben (2020. december 11.)
  • Tippek és trükkök a "pácolt kagyló kroketthez" az új Thermomix® karácsonyra (2020. december 10.)
  • Rizs polipral, az új Thermomix®-vel (2020. december 8.)
  • Csicseriborsóleves spenóttal 27 perc alatt Thermomix®-szel (2020. december 5.)
  • Karácsonyi desszert briós ventilátor Thermomix®-szel (2020. december 2.)
  • Pulpits mártással és egy kis csokoládéval minden lehetséges karácsonykor a Thermomix®-vel (2020. november 30.)
  • Polenta cukkini előétel a karácsony megünneplésére a Thermomix®-szal (2020. november 27.)
  • Finom karquinyolisz Thermomix®-vel (2020. november 25.)
  • Bárány tajin dátumokkal, minden lehetséges a Thermomix® segítségével (2020. november 24.)
  • Thermomix® és romanesco gránátalmával (2020. november 21.)
  • Baguette-tanácsok kenyér elkészítéséhez a Thermomix® készülékkel (2020. november 18.)
  • Sült káposzta tökkel és Thermomix®-vel (2020. november 16.)
  • Ibériai titok vörös gyümölcsmártással Thermomix®-szel (2020. november 14.)
  • Édes karácsonyi műhely a Thermomix®-szel (2020. november 13.)
  • Fűszeres pisto bármilyen alkalomra a Thermomix® Friend-szel (2020. november 12.)
  • Répa quiche brokkolival és olívabogyóval (2020. november 10.)
  • Kovászos kenyér (2020. november 9.)
  • Halkrém (2020. november 7.)
  • Lassan főzhető bab vérkolbásszal és chorizóval (2020. november 4.)
  • Burger karamellizált lilahagymával (2020. november 3.)
  • Hamburger kenyér (2020. november 2.)
  • Kísérteties sütik Halloweenre (2020. október 28.)
  • Szezonális termékeket vásárolhat, a Thermomix® segítségével minden nap megtakaríthatja (2020. október 27.)
  • Ünnepelünk (2020. október 20.)
  • Spagetti rózsaszín pestóval (2020. október 19.)
  • Rizsgofri borsóval és garnélával (2020. október 8.)
  • Sajtpogácsa (2020. október 6.)
  • Teljes menü: perzsa rizs borsóval, gránátalmával és bárányrákkal (2020. október 5.)
  • Foglalja le most személyre szabott főzőműhelyét: tanuljon meg vigyázni magára, szórakozzon és csatlakozzon a rózsaszínhez! (2020. október 02.)
  • Vegán rögök (2020. október 1.)
  • Készítse elő családi ünnepeit ezzel a pácolt lazac recepttel (2020. szeptember 30.)
  • SmartHome Edition, ne maradjon nélküle, kamat nélkül, korlátozott egységeket finanszírozunk. (2020. szeptember 28.)
  • Vissza az iskolába. Napraforgómag-pálcikák (2020. szeptember 27.)
  • múlt hét . készítse elő a THERMOMIX® kagylóval előkészített hüvelyeit (2020. szeptember 23.)
  • Múlt hét . Thermomix® Rock Stars kiadás (2020. szeptember 22.)
  • Tintába töltött tintahal (2020. szeptember 16.)
  • Van egy THERMOMIX® almás pite készítéséhez (2020. szeptember 15.)
  • Kérsz ​​egy pizzát? a rocksztár kerámialemezén (2020. szeptember 13.)
  • Sárgarépa és spenót tekercs (2020. szeptember 13.)
  • Szezonális workshop (2020. szeptember 8.)
  • Sült sajt (2020. szeptember 4.)
  • Leveles tészta korona (2020. szeptember 2.)
  • Ratatoille (2020. augusztus 31.)
  • Keksz magvakkal (2020. augusztus 30.)
  • Bordás lencse és vérkolbász Burgosból (2020. augusztus 28.)
  • Túrós töltött sütemény (2020. augusztus 27.)
  • Műhely szezonális termékekkel (2020. augusztus 18.)
  • Óriás tintahal az utamon (2020. augusztus 18.)
  • Mi van vasárnap a vermuttal? (2020. augusztus 17.)
  • Házi kolbász (2020. augusztus 16.)
  • Brokkoli és sonka tekercs zöldséggel (2020. augusztus 13.)
  • Finom garnélarák (2020. augusztus 11.)
  • A késvédő használata lassú tűzhelyben (2020. augusztus 8.)
  • Kukorica torta gluténmentes mascarpone krémmel (2020. augusztus 7.)
  • Hüvely vagy zöldbab (2020. július 31.)
  • Tiramisu Cupcake (2020. július 25.)
  • Gua Bao a mi maneta (2020. július 23.)
  • Pan bao (2020. július 20.)
  • Marmitako 2 adag (2020. július 12.)
  • Burgonya omlett paprikával (2020. június 27.)
  • Sous-vide turbó borssal és cukkini körettel (2020. június 19.)
  • Kecske joghurt áfonyával (2020. június 16.)
  • Művészet thermomix-szel. Cigány karom (2020. június 16.)
  • Hagymával töltött hús paprikamártással (2020. június 14.)
  • Spárga Spárga leveles tésztában (2020. június 14.)
  • Gluténmentes leveles tészta (2020. június 13.)
  • Teljes fekete rizs (2020. június 11.)
  • Brie sajtegér oregánós sütin és meglepetés (2020. június 7.)
  • Paradicsomlekvár különös ízzel édes vagy sós (2020. június 7.)
  • Párolt zöldségekkel töltött leveles tésztapálmák (2020. június 4.)
  • Csokoládé és kávé piskóta (tojás nélkül) (2020. június 2.)
  • Tök gnocchi sajtmártással (2020. június 2.)
  • Milanesa a la Nepolitana (2020. június 1.)
  • Házi tészta = spagetti (2020. május 26.)
  • Leves spagetti divatos recept (2020. május 25.)
  • Sobaos pasiegos (2020. május 24.)
  • Piros káposzta medvehagymával és sonkával, sous-vide csirkecomb kíséretében (2020. május 23.)
  • Sárgarépatorta sütő nélkül (2020. május 22.)
  • Pókrák vagy txangurro a la donostiarra (2020. május 19.)
  • Szicíliai desszert? Cássata al forno (2020. május 18.)
  • Cruffinok = szórakozás (2020. május 16.)
  • Foccaccia művészettel (2020. május 15.)
  • Házi kenyérpirító savanyú tésztával, angolnával és muskotály piquillo mártással (2020. május 12.)
  • Argentin alfajores dulce de leche-vel (2020. május 11.)
  • Párolt brokkoli pirított metélőhagymával (2020. május 10.)
  • Lencse zöldségekkel (2020. május 9.)
  • Teljes menü Póréhagyma, óceánfélék, poquillo mártással és burgonyával készült krém, krémes koffeinmentes kávétorta (2020. május 8.)
  • Tacos al lelkész (2020. május 7.)
  • Kovászos kenyeret akarsz készíteni? (2020. május 05.)
  • Xian bing (2020. május 4.)
  • Párolt tészta gombával vagy zöldséggel (2020. május 3.)
  • Bárkenyér savanyúval (2020. április 27.)
  • Ravioli hússal, vörös vermuttal, Cantarelus mártással és pirospaprika olajjal (2020. április 27.)
  • Sertésborda mézzel és muskotályval (2020. április 25.)
  • Thermomix-szel szeretne főzni? (2020. február 7.)
  • ¡¡¡¡40 évforduló. (2019. szeptember 16.)
  • A piacra dobás előtti Thermomix Tm6 (2019. március 15.)
  • Valentin menü (2019. február 13.)
  • UTOLSÓ NAPOK KELETI KIADÁSA ÉRDEK NÉLKÜL (2018. október 03.)
  • Irányítsa a Thermomix kiadás műhelyét fizetés nélkül (2018. szeptember 05.)
  • Válassza ki a Thermomix-t finanszírozás nélkül, kamat nélkül vagy ingyen (2018. július 06)
  • World Thermomix 2018 Bilbaóban (2018. április 05.)
  • Baby Edition (2018. január 11.)
  • A karácsony megosztja (2017. december 8.)
  • Karácsonyi kiadás (2017. november 22.)
  • Szeretne otthon kertet? (2017. október 4.)
  • Gluténmentes cañada kenyér (2016. május 31.)
  • Egy év a Thermomix ® -szel (2015. január 18.)
  • Thermomix nyaraláshoz (2014. június 26.)
  • HAPPY SAN VALENTIN (2014. február 03.)
  • Thermomix World (2013. szeptember 23.)
  • GOURMET EDITION 2013 (2013. augusztus 29.)
  • Thermomix Enciklopédia (2013. április 17.)
  • Megvan az új thermomix magazin áprilisra (2013. április 8.)
  • II amatőr thermomix konyhai verseny (2012. december 05.)
  • II. Amatőr verseny thermomix péksütemények (2012. december 05.)
  • AMATŐROK THERMOMIX PÁLYÁZATA (2012. október 23.)
  • Ma bemutatom neked. (2012. október 18.)
  • Thermomix és cseresznye a Caderechas völgyéből (2012. október 2.)
  • A dulce de leche ezer levele (2012. szeptember 24.)
  • A hét receptje: makaróni (2012. szeptember 18.)
  • Thermomix a szokásos áron (2012. szeptember 16.)
  • Nincsenek találatok erre a keresésre

Innen tájékoztatom Önt a receptekről, amelyeket otthon főzök, személyre szabott műhelyekről, főzőtanfolyamokról, hírekről, mindenről, amit érdekesnek találok a Thermomix® Bilbao térben. Volt alkalmam, vagy inkább egy nagyon kedves ember adott lehetőséget arra, hogy tagja lehessek a Thermomix® csapatának, megadom ezt a lehetőséget, és megismétlem a szavait: Próbáld ki, hogy veszíteni fogsz, mindig nyer (pénz, Thermomix® kezelés, új receptek, találkozás emberekkel, kirándulások, ajándékok).

És így tettem, ezt majdnem nyolc évvel ezelőtt.

Most sokkal több tudással (gluténmentes főzés, lisztérzékenység, tészta) és mindenekelőtt sok lelkesedéssel. Várlak, kísérj el ezen a tanulási úton.