levél

Kedves Alice,

Nem egyszer beszéltünk erről, és tudod, hogy a szinglutenizmus óta mindenkinek válaszolok, aki kérdez tőlem, de más kérdés, hogy bekerüljek-e egy másik életébe.

Remélem, ugyanolyan szeretettel kapja meg ezt a levelet, amellyel elküldöm Önnek: még annak a kockázatának a kockázatával is, hogy odaérek, ahová nem hívnak, arra gondoltam, hogy talán egy másik személy is segítséget nyújthat.

Látja, ha azt mondják nekünk, hogy a gluténmentes táplálkozás segíthet a pajzsmirigyében, az nem ugyanaz, mint ha tudományos bizonyítéka van róla. Egy nap azt mondtad, hogy írnom kell erről, mert spanyolul tudományosan kevés dolgot találtál, szóval itt vagyok.

Összefoglaltam a jód, a szelén, a D-vitamin és a glutén fontosságát a Hasimoto-pajzsmirigy-gyulladásban szenvedőknél.

Ahogy el tudod képzelni, a gluténra fogok koncentrálni.

Kiderült, hogy a coeliakiahoz hasonlóan a Hashimoto is autoimmun patológia, és emiatt kapcsolódik az előbbihez. Az 1-es típusú cukorbetegséghez hasonlóan a cöliákia is gyakoribb a pajzsmirigyhez kapcsolódó autoimmun betegségben szenvedők körében. Általánosságban elmondható, hogy az összes autoimmun betegség összefügg, ezért az immunrendszer kissé ostobává válik, és olyan dolgokra gondol, amelyek nem.

Amint láthatja, ez a megközelítés nagyon eltér a "gluténmentesen enni, nézzük meg" -től: valóban celiakia lehetsz, és nem tudod. Ezért a felülvizsgálat első ajánlása az minden Hashimoto-pajzsmirigy-gyulladásban szenvedő beteget meg kell vizsgálni celiakia szempontjából. Tehát a kezdeti ajánlásnak nem „gluténmentes próbálkozásnak” kell lennie, hanem „tesztelnie kell magát a lisztérzékenységre”. És mint már többször elmondtam itt, a teszteket el kell végezni, mielőtt abbahagynád a glutén fogyasztását, vagy még mielőtt kevés glutént fogyasztanál.

Mintha ez nem lenne elég, arról beszél, hogy teljes ellenanyag-teszteket kell végezni: antigliadin IgA és IgG, antitransglutamináz IgA és antiendomysium IgA. És ha ezen értékek bármelyike ​​pozitív, biopsziával végzett gasztroszkópiát kell végezni, mint bármelyik szomszéd gyermekénél.

És ide merem írni (bár ez személyes engedély, már mondom neked), hogy a felnőtt celiakók körülbelül 70% -ának van negatív antitestje, így ha az én esetem lenne, nem lennék elégedett azzal, hogy kizárnám a betegséget csak negatív antitestekkel.

Tudod mit a spanyol celiakók 70 és 75% -a még mindig nem diagnosztizált. Az olyan országokban, mint Svédország és Finnország, a kockázati csoportba tartozó embereket szűrik át (vagyis szisztematikus és időszakos tesztek), például a lisztérzékenységben szenvedők, a genetikai hajlamúak és a társult betegségekben szenvedők (például Hashimoto) közvetlen rokonai. Így érték el a cöliákia alatt az alul diagnosztizált betegek csupán 30% -át.

Mindezektől eltekintve úgy tűnik, hogy még azok a hasimotói betegek is profitálnak a gluténmentes étrendből, akik nyilvánvalóan nem cöliákiák. Már mondtam neked, hogy ez nem egyszerű „teszt a gluténmentes táplálékra”: hanem az, hogy a glutén bevitele során a szervezet antitesteket termel, amelyek támadják a glutént, mint a lisztérzékenységben, és hogy a gliadin elleni kezelés mellett menjen a pajzsmirigy ellen, amelynek hasonló konfigurációja van. Valami hasonló ahhoz, ami a glutén ataxiában történt, amint azt kifejtették.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy immunrendszerünk rendelkezik memóriával, ezek az antitestek rajtuk kívül maradnak, és hosszú időbe telik, amíg el nem tűnnek, így minden kicsi gluténbevitel több hónapig kólát hoz. Ezért a celiakia étrendjének szigorúnak kell lennie glutén és kivétel nélkül.

Mindenesetre, kedves Alicia, hogy a herpetiform dermatitis a mai bőrkóros betegségnek is nevezhető, ne csodálkozzon azon, hogy holnap Hashimoto hypothyreosisát végül a pajzsmirigy lisztérzékenységének nevezik. És amit nem akarok, az az, hogy időnként pazarolja az idejét (és az egészségét) a glutén fogyasztásával (mint például a szociális dohányos), ha az árt neked.

Valamivel ezelőtt az Instagramon beszéltem, hogy ezekben a tudományos közösség által végzett vizsgálatokban azt mondják, hogy "a gluténmentes étrend drága, bonyolult és rontja az életminőséget". Olyan furcsának tartom, hogy a téma kutatói kiadják ezt az üzenetet ... Megértem, hogy nem akarja túlzottan diagnosztizálni: nincs ok korlátokat szabni azokra, akiknek nincs rá szükségük. De valóban felelőtlennek tűnik tőle, ha ilyesmiről beszél. Vagyis nem értem, hogy azt mondják: "hátha be tudjuk bizonyítani, hogy nincs celiakia, hogy ne kelljen elviselnie ezt a diétás pirítóst".

Véleményem szerint, amit tennie kell, szembe kell néznie a valósággal, ahogy jön, pont. Természetesen mindenhez alkalmazkodási időszakra van szükség, amely többé-kevésbé bonyolult lesz (bár a szinglutenizmussal már tudod, hogy ez nagyon egyszerű!). De ez a nehézség nem mentség: ha glutén nélkül élünk, amit meg kell tennünk, hogy egészségesek legyünk, akkor megtanulod, pont.

Már tudod, hogy azért vagyok itt, hogy kézen fogjalak, amennyit csak akarsz, Alicia: ezt meglátod nem is kell társadalmi gluténnak lenni.

Egy nagy ölelés,

PD: Igen, látni fogod, hogy álnevet adtam neked, de mivel ez olyan személyes kérdés, nem akartam felfedni a személyazonosságodat.