Tartalomjegyzék
Keleti stílusú padlizsán
A hagyományos receptek alternatívájaként vegye figyelembe:
Hozzávalók:
- 2-3 padlizsán
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szakét
- 1 evőkanál mirin (rizsecet)
- 1 evőkanál panela
- néhány csepp szezámolajat
- olivaolaj
- szezámmag
Kidolgozás:
Először mossa és kockára vágja a padlizsánt.
Sózzuk meg, és tegyünk egy szűrőedényt, mivel 30 percig hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben, hogy megszűnjön a keserű íz.
Ezt követően távolítsa el a felesleges vizet és tartalékolja.
Egy tálban keverjük össze a mirint, a szakét, a szójaszószt, a barna cukrot és a szezámolajat.
Végül egy serpenyőben, néhány csepp olívaolajjal főzzük meg a padlizsánokat az általunk készített mártással együtt, és várjuk meg, amíg az csökkent.
Ha megfőtt, kösd meg és díszítsd szezámmaggal.
Egy étel, amelyet Japánban aperitifként használnak, de amelyhez barna rizs is tökéletesen illeszthető. Ha szereted a keleti recepteket, még sok ötletet találsz a receptek részben. Az egyik kedvencünk a "sunomono" nevű uborkasaláta, mersz hozzá?
Ha kedveli keleti receptjeinket, ne hagyja ki műhelyeinket:
- Sült töltött padlizsán alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes; Könnyű és egészséges recept!
- Mangós garnélarák koktél fűszeres makadámákkal; Könnyű és egészséges recept!
- A tárkony 8 csodálatos előnye és felhasználása - egészséges életmód
- 9 mítosz az alacsony szénhidráttartalmú étrendről - egészséges életmód
- Mogyoróvajas bárok receptje egészséges, keto, sütés nélkül