garnélarák

Hozzávalók

  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1/3 csésze makadámiadió
  • 2 teáskanál cajun fűszerezés
  • 1/4 csésze egész tojásos majonéz
  • 1 evőkanál lime juice
  • 1/2 reszelt jégsaláta
  • 24 főtt devine főtt garnélarák
  • 1 darab mangó darabokra vágva

Módszer

Melegítsük fel az olajat egy kis serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjon hozzá makadámiákat. Főzzük kevergetve 2-3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Fűszerezés hozzáadása. Keverés közben főzzük 1 percig, vagy amíg illatos nem lesz. Tegyük félre 10 percre kihűlni.

A makadámia felét apróra vágjuk. Helyezzük egy tálba. Adjon hozzá majonézt és lime levet. Fűszerezzük sóval és borssal. Jól összekeverni. Nagyjából aprítsa fel a maradék makadámiákat.

Helyezzen salátát, garnélarákot és mangót tálaló poharakba. Keverje össze a majonéz keveréket. Makadámiával megszórva tálaljuk.

Csapat

Évfolyamok

Hagyja további 10 percet kihűlni.