Ez a kovásztalan és nem gyúrható szódás kenyér, valamint a nagyszerű, fél óra alatt elkészül. Nincs mentsége, hogy ne készítse elő, mert olyan könnyű. Jó lehetőség, ha még nem próbáltad meg otthon kenyeret készíteni. Megtanítalak szódás nélkül is elkészíteni, mivel lehet, hogy nincs otthon.

alatt

Vessen egy pillantást erre a serpenyőben készült kenyérre. Lépésről lépésre SÜTŐ NÉLKÜL recept, amely több problémából is kijut. Ezek a Pan fuvolák kiválóan alkalmasak harapnivalókra. És ezekkel a hamburger zsemlékkel lépésről lépésre biztosan sikerülni fog.

Hozzávalók

450 gramm kenyérért

  • 250 g univerzális búzaliszt
  • 150 ml tej (valamivel több, mint ½ csésze)
  • Fél citrom leve
  • 1 teáskanál só (4 g)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna (4 g) vagy 2 teáskanál szódabikarbóna vagy Royal típusú sütőpor (8 g)

Kenyér élesztő nélkül és 30 perc alatt gyúrás nélkül - Szódás kenyér: a recept elkészítése

1.- Melegítse fel a sütőt 190-200 fokos hőmérsékletre fel-le.

2.- Készítsen egy írót. Tegye a tejet egy fél citrom levével egy fazékba. Keverjük össze és hagyjuk állni 20 percig.

3.- Keverje össze a száraz hozzávalókat. Tegye a lisztet, a sót és a nátrium-hidrogén-karbonátot egy tálba. Mindent összekeverünk, és hozzáadjuk az írót. Tésztává keverjük.

4.- Vigye a tésztát a márványhoz és formáljon gömböt. Kicsit törje össze a labdát a kezével. Fontos, hogy pépesítse, hogy jól süljön.

5.- Süsse meg a kenyeret. Helyezze a tésztát a tepsire, és tegyen egy kis lisztet a tetejére, hogy rusztikusabb tapintást kapjon, és kereszt alakú vágást végezzen. Sütjük őket az öt sütőszint közül a másodikban 200 fokon, melegítéssel és lefelé.

Tippjeim kovásztalan, nem gyúrható kenyér elkészítéséhez 30 perc alatt:

Ha nincs szódabikarbónája, elkészítheti sütőporral. Helyettesítse a szódabikarbónát vagy a szódabikarbónát. Mindkét kenyeret egyszerre készítettem el.

Használhat fél teljes kiőrlésű lisztet és fele fehér lisztet. Hozzáadhat diót vagy magot is, például diót, mazsolát, napraforgót vagy mákot. Válassza ki azt, ami a legjobban tetszik. Ha akar, adhat hozzá egy kis olajat is.

Ajánlásom:

Ha szereted a házi kenyeret, ne hagyd ki ezeket a recepteket, amelyeket hagyok neked. Nagyon könnyen elkészíthető kenyerek, amelyekhez nincs szükség korábbi tapasztalatokra.