Ma a teák sokfélesége létezik, és sokféleképpen lehet inni. Az egyik általános készítmény a tej hozzáadása, ami nem biztos, hogy a legjobb megoldás.

A szakemberek szerint a tea hozzáadása tejjel nem lenne a legjobb megoldás, mivel ezzel mindkét ital előnyei „megszűnnének” (Fotó: Pixabay)

teát

A tea Ez az egyik legtöbbet fogyasztott ital világszerte, mivel a klasszikus infúzióktól kezdve egy délutánt élvezhetnek a családdal, a zöld teát zsírégetésre vagy a vörös teát a fogyáshoz, a frissítő jeges teákhoz, mint egészséges italok a nyárra.

Ennek az infúziónak az eredete volt Kína. 2000 évvel ezelőtt a kínaiak megtanulták a hő és a sajtolás használatát az aromák és a színek kivonására a teafa leveleiből, Camellia sinensis . A technika apránként fejlődött és népszerűvé vált, olyannyira, hogy a századot Európába és Oroszországba exportálták, nagy sikerrel.

Ma a teák sokfélesége létezik, és sokféleképpen lehet inni. Az egyik gyakori előkészítés a hozzáadás tej, ami nem biztos, hogy a legjobb megoldás, és itt elmondjuk, miért.

MIÉRT NE adjunk hozzá tejet a teához?

Sok oka van annak, miért fontos, hogy ne keverje össze ezt a két italt, és itt elmondjuk.

1. ANTIOXIDÁNOK

A teának kettő van vegyületek relevánsak azok, amelyek koffein és a polifenók. Az utóbbiak azok a növényi vegyi anyagok, amelyek ízüket és illatukat adják ezeknek az infúzióknak, de mindenekelőtt számos tulajdonsággal rendelkeznek az egészséged szempontjából.

A polifenolok vagy flavonoidok úgy hatnak antioxidánsok, Irányítják a szabad gyökök káros hatásait a szervezetben. Ez nemcsak megelőzi az idő előtti öregedést, hanem csökkenti a betegségek kockázatát is.

MI TÖRTÉNIK, amikor TEJT ad hozzá?

A fehérje tej csökkentheti a kapacitást tea antioxidáns. Mivel a flavonoidok "kikapcsolódnak", amikor fehérjékhez kötődnek, magyarázza a Harvard Közegészségügyi Iskola.

A tea antioxidáns kapacitásának csökkenése még sovány vagy félig fölözött tej esetén is bekövetkezik.

Tejfogyasztás tejjel nem teszi ezt az infúziót olyan egészségkárosító italgá, bár a több előnyt kínáló anyagok csökkentenék.

STÚDIÓBESZÉLKEZÉSEK EZEN KÉT ITAL KEVERÉSÉRŐL

A nyomozás "A tej hozzáadása megakadályozza a tea érrendszeri védőhatásait", az Európai Szív Lapban megjelent, arról beszél a tea védőhatásának elvesztése a testen, ha hozzáadunk egy tejet.

Az OK?: a hozzáadott tejben lévő kazein.

„A tea önmagában természetes, egyedi illatú, színű és ízű termék, amelyet a fehér lé hozzáadása befolyásol. Mi több, kazein tejből (a kalciummal társított foszfoprotein) megváltoztatná vagy csökkentené a tulajdonságait ", magyarázza Isabel Artero, a tanulmány szakembere.

Ha rajongsz a teatejért, itt az ideje, hogy abbahagyd a tevékenységét, de mindenesetre fontos megjegyezni, hogy e két ital együttes fogyasztása nem rossz vagy káros, sokkal inkább csökkenti azokat az előnyöket, amelyeket a tea nyújt Önnek. test és ezért a tej.

A TEA 7 ELŐNYE

  • Antioxidánsokkal rendelkezik. A antioxidánsok Vitaminok, ásványi anyagok és rostok csírája. Több tulajdonságának köszönhetően az antioxidánsok késleltetik az öregedési folyamatot. Megóvják a sejteket és szöveteket szabad radikálisok.
  • Védi az immunrendszert. A tea nagy mennyiségben tartalmaz flavonoidokat és H-vitamint, amelyek kezet nyújtanak nekünk, hogy a szervezet védekezése működjön, és ugyanúgy elkerüljék a sejtek károsodását.
  • Csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Megakadályozza a véralvadást, amely az érrendszeri balesetek és a szívrohamok egyik oka. Bár nincs tudományos bizonyíték, kimutatták, hogy összefüggés van a teafogyasztás és e betegségek megjelenésének csökkenése között.
  • Megtámadja a vérszegénységet. A tea a listán szerepel a vashiány enyhítésére.
  • Hidratálást biztosít. A tea hozzájárul a jó hidratálás, hogy testünk megfelelően működjön. Ezenkívül más módszer az ajánlott napi 2 liter víz elfogyasztására.
  • Vízhajtó. Egy vizelethajtó természetes, amely segít eltávolítani a méreganyagokat a testünkből.
  • Nincs kalória. Ha vigyáz magára és fogyni akar, a tea jó szövetséges, mivel a forró ital elfogyasztása során nagyon jóllakó erő van, ezért segít megszüntetni az ételekkel kapcsolatos szorongást.

A TEJ INGYENES ELŐNYEI

  • Teljes étel: a tej teljes értékű táplálék, különféle nélkülözhetetlen tápanyagok, például fehérjék, ásványi anyagok (foszfor és cink) és kalcium forrása. Felelős a csontok egészségéért is.
  • Jó alváshoz: a tej is segíthet az alvásban. Valójában a kalcium stimulálja a relaxációt, az aminosav triptofán pedig növeli az alvás szempontjából létfontosságú agyi szerotonin mennyiségét.
  • Fizikai tevékenységekhez ajánlott: Kevesen tudják, de a tej nagyszerű hidratáló ital. Edzés után történő fogyasztása előnyös az izmoknak és a hidratálásnak.
  • Rákmegelőzés: Szeretne még egy okot a tejfogyasztásra? Számos tanulmány szerint a tej és tápanyagai (például kalcium, D-vitamin, laktoferrin és tejsavófehérjék) pozitív hatással vannak a rákos megbetegedések, különösen a vastagbélrák esélyének csökkentésére.
  • Növeli az immunitást: Ez az étel erőteljesen izolálja Önt a betegségektől, nagy antioxidáns hatással is rendelkezik.

HOGYAN KELL TUDNI, HOGYAN ÉLJEN EGY TEJET?

Számolja meg a napokat

A kinyitás után az összes tej 4 és 7 nap között jó állapotban van, a csomagoláson feltüntetett dátum után, az Eat by Date adatai szerint, és mindaddig, amíg hűtőben tartotta.

Továbbá, ha nem nyitja ki a csomagolást, a teljes tej a kinyomtatott dátum után 5-7 napig is eltarthat. 7 napos sovány, zsír- és laktózmentes tej, 7 és 10 között.

TARTJA JÓL

Ha kiveszi a tejet a hűtőszekrényből, és valamilyen oknál fogva elfelejti visszahelyezni több mint két órára, akkor annak fogyasztása nem biztonságos, a Reader’s Digest szerint. Érdemes megemlíteni, hogy a tejet nem szabad a hűtőszekrény ajtajában tárolni, mivel annak 38 ° és 40 ° F között kell lennie.

Ne tartsa a kútban, mert minden alkalommal, amikor kinyitja a tejet, kiszabadítja a forró levegőt, ami elősegíti a baktériumok szaporodását.