nagyon

Készen áll arra, hogy többet megtudjon a kesudióról? Az alábbiakban bemutatjuk ennek az energikus gyümölcsnek számos gyógyászati ​​tulajdonságát.

Kesudió: tápanyagok forrása

Kesudió, más néven kesudió, kesudió vagy kesudió nő a trópusi és szubtrópusi régiókban. Körülbelül 5–7 méteres fákról van szó, amelyek gyümölcsei két részre oszlanak: az áltermésre és a dióra. Az előbbinek vöröses kérge van, lédús, de savanykás, míg a diót szárított gyümölcsként nagyra értékelik szerte a világon.

A sok tápanyag között megtalálhatjuk:

  • Vitaminok: B1, B2, B3 és C.
  • Ásványi anyagok: bőséges kálium, magnézium, foszfor, kalcium és vas.
  • Zsírok: Legtöbbje egyszeresen telítetlen zsír, vagyis egészséges zsírok, ésOmega-3 zsírsavak.

Szeretné megismerni a kesudió néhány tulajdonságát? Ezután elmondjuk, miért ideálisak az egészséges táplálkozás részesei. olvasson tovább!

A kesudió tulajdonságai

Koleszterin redukció

Kutatások szerint a kesudióban található fitoszterinek jelentős hatással lehetnek a bélben a koleszterin felszívódásának csökkentésére. Ezért ajánlott fogyasztása a fogyás elősegítésére.

Szerep a szív- és érrendszer egészségében

A kesudió nemcsak alacsonyabb zsírtartalommal rendelkezik, mint a legtöbb más dió, zsírjuk körülbelül 75% -a telítetlen zsírsav, ráadásul ennek a telítetlen zsírsavtartalomnak körülbelül 75% -a olajsav, ugyanaz az egyszeresen telítetlen zsír, amely az olívaolajban található. A vizsgálatok azt mutatják, hogy az olajsav még a cukorbetegeknél is elősegíti a jó szív- és érrendszeri egészséget.

Gondoskodnak a szem egészségéről

Mint a többi dió, a kesudió is jelentős mennyiségben tartalmaz antioxidáns ásványi anyagokat, valamint E-vitamint. Különösen azért, mert nagy az E-vitamin-tartalmuk, a kesudió nagyon jó a szemünk számára. Így a kesudió részt vesz a szem egészségében:

  • Megelőzi vagy késlelteti az életkorral összefüggő betegségeket, például szürkehályogot vagy AMD-t.
  • A kristálylencse, amely alapvető szerv a közeli tárgyakra való fókuszáláshoz, és amelynek átláthatósága attól függ, hogy minden távolságból jó a látásunk, valószínűleg vizuális rendszerünk azon eleme, amely a legközvetlenebbül profitál az olyan vitaminok hatásától, mint az E, valamint C és B2.
  • Az E-vitaminban gazdag ételek, például a kesudió, nagyon jóak a kötőhártya megőrzésére.

A magas vérnyomás ellenőrzése

Tartalom ennek a gyümölcsnek a magnéziumja nagyon magas, segít fenntartani a kalcium - kálium egyensúlyt a testben. Az alacsony magnéziumszint a magas vérnyomás és a szívroham fokozott kockázatával jár.

Valójában kesudió a diófélék négy vagy öt adagjának egyikeként javasolják DASH diéta. Ez a terv azok számára készült, akik magas vérnyomás. Azonban, mint mindig, tanácsot adunk Önnek, mielőtt bármilyen drasztikus változtatást végezne az étrendben, és szakemberhez fordul.

  • Kluczkovski, A. M. és Martins, M. (2015). Kesu dió. In Encyclopedia of Food and Health. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00123-9
  • Rickson, F. R. és Rickson, M. M. (1998). A kesudió, az Anacardium occidentale (Anacardiaceae), és annak örökös kapcsolata a hangyákkal: Extraflorális nektárium elhelyezkedése és a hangyavédelem lehetősége. American Journal of Botany. https://doi.org/10.2307/2446419
  • Alasalvar, C., & Bolling, B. W. (2015). Dió fitokémiai anyagok, zsírban oldódó bioaktív anyagok, antioxidáns komponensek és egészségügyi hatások áttekintése. British Journal of Nutrition. https://doi.org/10.1017/S0007114514003729

A testnevelés pedagógiai főiskolája a Silva Henríquez Katolikus Egyetem 2011-ben (Chile). Elisa Morales az a fizikai aktivitás és az egészségügy szakembere a chilei olimpiai bizottság. Tanult Menedzsment a sportszervezetekben az Interkontinentális Műszaki Főiskolán; Hatóság, irányítás és vezetés a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetemen (UNAM) és Üzleti adminisztrációs eszközök a Les Halles Intézetben. Továbbá az is Masszázsterapeuta a Chilei Institut de Masoterapia. Jelenleg az személyi edző, táplálkozási, copywriter és masszázs terapeuta. 7 éves tapasztalattal rendelkezik a fizikai aktivitás és a táplálkozás területén. Hobbija a könyvek és tudományos cikkek, valamint a képregények olvasása, szeret utazni és sportolni (jelenleg íjászatot fejleszt).