A könnyű étkezés nem azt jelenti, hogy elfogy a desszert, próbálja ki ezt a finom banán- és csokoládétortát!
Hozzávalók
- 100g teljes kiőrlésű sütemény
- 70g kókuszolaj
- 3 érett banán
- 350 ml tej
- 200g tejszínhab
- 250g joghurt
- 2 evőkanál kakaó
- 2 teáskanál ízesítés nélküli zselatin
- 2 evőkanál stevia vagy más alacsony kalóriatartalmú édesítőszer
Készítmény
- Törje össze a sütiket porrá, és keverje össze a kókuszolajjal, amíg paszta nem lesz.
- Fedje le egy kivehető serpenyő alapját sütőpapírral, majd fedje le a sütitésztával.
- A töltelék elkészítése közben tegye a hűtőbe.
- Ezenkívül hidratálja a zselatint fél pohár vízben. Mikrohullámú sütőben 15 másodpercig keverjük. Sima és átlátszó legyen. Ha szükséges, tegye a sütőbe még néhány percre.
- Keverje össze a banánt a joghurttal, a tejjel, a kakaóval és a Stevia-val, amíg homogén keveréke nem lesz.
- Egy nagy tálban addig verjük a tejszínt, amíg merev csúcsok nem lesznek.
- Adja hozzá a tejszínt a banán keverékhez, hagyjon egy kicsit a díszítéshez.
- Öntsük a formába, és hagyjuk hűlni a hűtőszekrényben legalább 4 órán át.