Itt van a válasz az „irodai fiúk és lányok” hasának miértjére. A közelmúltban a

Itt van a válasz az „irodai fiúk és lányok” hasának miértjére. A Kanadai Laval Egyetemen végzett nemrégiben végzett tanulmány azt mutatja, hogy az intellektuális munka jelentősen megnöveli a kalóriafogyasztást, ami ha nem is mozog, megnöveli a testzsír mennyiségét.

növelik

A Psychosomatic Medicine folyóirat szerint a kutatók 14 tanuló táplálékfelvételét mérték meg, miután háromféle feladatot végeztek (relaxáció, szöveg olvasása és összefoglalása, valamint memória- és figyelemtesztek elvégzése a számítógépen). Miután 45 percet szántak az egyes tevékenységekre, a résztvevőket felkérték, hogy egy büféből annyit fogyasszanak, amennyit csak akarnak.

Így kiderült, hogy a hallgatók 203 kalóriát fogyasztottak a szöveg összefoglalása után, és 253 kalóriát fogyasztottak a számítógépes tesztek elvégzése után, mint más esetekben. Ez 24 és 29% közötti növekedést jelent.

Másrészt az egyes foglalkozások előtt, alatt és után vett vérmintákból kiderült, hogy az intellektuális munka sokkal nagyobb ingadozásokat okoz a glükóz- és inzulinszintben, mint a többi feladat.

Ezeket az ingadozásokat a mentális erőfeszítések okozhatják, és tükrözhetik a glükóz elégetése során bekövetkező biológiai alkalmazkodást. A test reagálna ezekre az ingadozásokra az élelmiszerek fogyasztásának ösztönzésével, hogy helyreállítsa a glükóz egyensúlyát, amely az egyetlen "üzemanyag", amelyet az agy használ.

A tudósok szerint ezt a tényezőt figyelembe kell venni az iparosodott országokban: az intellektuális munka okozta túlzott kalóriafogyasztás (egyre többen végeznek szellemi munkát), a mozgásszegény életsel kombinálva az elhízási járvány a fejlett világban.