Tudjuk, hogy a cukor szinte gyógyszer. Hosszú távon nem egészséges, és nem is olyan hosszú, sok betegséget okoz nekünk ... cukorbetegséget, szív- és érrendszeri betegségeket, fogászati ​​problémákat, és mégsem lehet megszabadulni tőle.

Ez egy gyógyszer, bár erősen hangzik, mert aktiválja az agyunk jutalmazási rendszerét és serkenti a dopamin termelését. Ha cukorral bevesz valamit, jobban érzi magát és jó hangulatban van ... de olyan, mintha a test megszokja, és ha ilyen jól érzi magát, akkor visszatér a cukros anyagok fogyasztásához a minimális problémáig, vagy akár rutin

Valójában mindenhol megtalálható: ipari mártásokban, kolbászokban, reggeli müzlikben, és természetesen süteményekben és süteményekben ...

cukor

A Blogban sokszor beszélgettünk arról, hogy a finomított cukor mennyire káros az egészségünkre és arra ki kell iktatnunk étrendünkből. De egy dolog az táplálkozási tanácsok és néha egy másik a valóság.

A mai blogbejegyzés egy barátjával folytatott beszélgetés eredményeként jött létre. Jelenleg nincs túlsúlyos problémája, igaz, hogy még mindig fiatal…, de nagyszerű fogyasztója a cukornak minden formájában: reggelire Cola Cao-t fogyaszt, amihez cukrot is ad … Természetesen süteményekkel, süteményekkel vagy nocillával megpirítva adj hozzá néhány evőkanál cukrot a joghurthoz, csokoládé uzsonnához ... egyszóval sok cukrot igényel.

Javasoltam neki, hogy próbálja megváltoztatni és elhagyni a cukrot, próbálja meg 15 napig csinálni, miután sokáig ragaszkodtam hozzá, és a végén megláttam a sok cukorfogyasztás veszélyeit, meggyőztem őt ... nos több, vagy kevesebbet, és elfogadta a cukor nélküli tizenöt napos kihívást.

Elmondom, hogyan kezdődött és milyen lépéseket tett az elérése érdekében.

Az első dolog, amit a tanácsomra tett, a kamra tisztítása és az egészséges vásárlás volt.

Nem arról van szó, hogy a kamrája piszkos volt J takarítással, mindent el akartam szüntetni cukorral, ami sok minden volt ezen kívül ... szóval tiltakozás és némi harag után rávettem, hogy dobja el ... igen, eldobta, minden dolog cukorral ... meg akarta menteni őket tizenöt nap utánJ

Tehát tejcsokoládé, aprósütemények, sütemények, sós és édes harapnivalók, befőttes üvegek, mindenféle üdítőitalok és dobozok, szószok ... Nos, mindez a kukában.

Az alábbiak szerint egészséges bevásárló listát kell készíteni és el kell menni a szupermarketbe.

A bevásárló listában kiküszöböltük azokat a termékeket, amelyekben 10 grammnál több cukor van, ami elég ... ahhoz, hogy megismerjük a cukor mennyiségét egy termékben, el kell olvasni a címkéket, ahol alul a "szénhidrátok" felirat és a "cukrok" felirat olvasható. 10 grammnál kisebbnek kell lennie. Fontos megnézni az étel összetételét is, mert ha a természetes cukoron kívül más cukor van, nem adják hozzá, akkor finomított cukrot adtak hozzá.

Ebben a blogbejegyzésben Már láttuk az összes olyan terméket, amely cukor, és nincs ilyen neve. Ki kell törölnünk a listából az összes agavé szirupot, mézet, barnacukrot, barnacukrot, melaszt ... mindezt cukrot is ... természetesebb, ha igaz, de mégis cukor. Tehát mindezt.

Nos, barátom, már nincs annyira meggyőződve, mert hirtelen meglátta és tudatosult benne, hogy a reggelijei nem lesznek ugyanazok ... azokban az édes tekercsekben, amelyeket reggelire fogyasztott, 25 gramm cukor van, a szódában, amit szed minden délután 20 gramm cukor van 100 ml-en ... viszlát a kóla-cao-tól, a tejcsokoládétól is ...

És nem csak, de nem ehet paradicsommártást, ketchupot, majonézt, Modena ecetet, szeletelt kenyeret, pizzát vagy felvágottat ...

Elárulom, hogy állt a bevásárlókosara a végén: rizs és teljes kiőrlésű tészta, mindenféle és színű zöldség, gyümölcs, dió, kék hal és fehér hal, tojás, természetes joghurt, friss sajt, tej, borjú, csirke, pulyka, nyúl, zabpehely, és hogy ne csüggedjen el tőle egy adag 85% -os étcsokoládé hozzáadott cukor nélkül.

Az első nap éjjel telefonon felhívtam, hogy lássam, hogyan telt az első cukor nélküli napja ... Az az igazság, hogy nem volt nagyon izgatott, és elmondta, hogy ez nagy erőfeszítésekbe került, különösen a reggeli és a reggeli és esti különféle harapnivalók.

Reggelihez természetes joghurtot, két evőkanál zabpehelypelyhet fogyasztott és nagy mennyiségű fahéjat adott hozzá a joghurthoz, három epret és két diót is fogyasztott ... Kétségbeesetten vártam ezt a szomorú reggelit. J

A legrosszabb az volt, amikor munkába állt, mert egy kolléga születésnapja volt, és csokoládét hozott, amire nemet kellett mondania, és elvitte a mandulát, amelyet otthonról hozott.

Az étel, bár éttermi étkezés jó volt, a legrosszabb a desszert volt, amikor az édes iránti szenvedélynek nemet kellett mondania a süteményre, és természetes joghurtot kellett kérnie szacharinnal ...

A nap folyamán elfogyasztott kávékhoz adjon hozzá stevia-t ... de mondtam, hogy fokozatosan tegyen kevesebb mennyiséget, amíg ki nem szünteti ... semmi sem történik, meg tudom csinálni magam, hogy a kávét és az infúziókat cukor vagy édesítőszerek nélkül iszom. az az előnye, hogy így tudja, melyik kávé jó és melyik ihatatlan.

Nos, egy kicsit szomorú voltam. De mivel nagyon makacs és kitartó, és megállapodtunk abban, hogy megpróbáljuk, és a kihívás kihívás ... az első nap után jött egy másik és egy másik ...

Négy nap után találkoztunk kávézni, és elmondta, hogy négy napja nagyon jól teljesít. Már nem volt ilyen szorongása, nyugtalansága és valami hiánya, ha nem vett cukrot, bár természetesen csokoládéról és tortáról álmodott.

Azt mondta nekem, hogy bár csak négy nap volt fittebb, és olyan ízeket is észrevett, amelyeket korábban nem vett észre, ez szinte olyan, mintha abbahagyná a dohányzást. J tény, hogy rájött, hogy korábban csak az édes ételek ízleltek ennyi cukrot, szájízében ennyi édeset altattak.

A legfontosabb az volt, hogy bár nem fogyott, természetesen könnyebbnek érezte magát, nem volt olyan érzése, hogy dagadt, és sokszor előfordult vele étkezés után, és a ruhája sem volt szoros. Gyere örültem.

Végül elmúlt a tizenöt nap. Boldog, jobban érzi magát és bebizonyította, hogy van élet cukor nélkül, hogy egyszerre lehet gazdag és egészséges ételeket fogyasztani, könnyebb és jobban érzi magát ... a reggelijei megváltoztak, ekkor teljes kiőrlésű kenyeret vagy zabpehelyet vesz, már nem ad cukrot a kávéhoz, és még így is kezd neki tetszeni ... De ma azt mondta nekem, hogy lesz egy darab tejcsokoládé és mandula, a kedvence, és az étteremben megy hogy legyen egy darab sajttorta desszertként.

Nos ... egy nap egy nap. De néhány szokásod megváltozott, és azt tervezed, hogy továbbra is ragaszkodsz hozzá.

Egyébként bevallotta nekem, hogy nem tudta befejezni az étterem süteményének részét ... nagyon édes íze volt. J

Mit gondolt erről a tizenöt napos élményről finomított cukor nélkül?

Mered kipróbálni?

Jó egészséges reggelt.

2 gondolat: „Két hét cukor nélkül. Próbáld ki, ha tudsz. "

Ha nagyon jó elhagyni a cukrot, akkor az a probléma, hogy a teljes kiőrlésű kenyérben és a teljes kiőrlésű tésztában is van cukor és a tej, még akkor is, ha szabadon van, cukrot hordoz, a megkötetlen joghurtokat is, és nem is beszélve azokról a termékekről, amelyek mondjuk 0% cukrot egyenként, akiket álcáznak.

Paula, nem szabad összetévesztenünk a cukrot egy ételben hozzáadott szabad cukorral.
A joghurtban és a tejtermékekben van cukor, laktóz, de ez a természetes cukor az ételekben.
A gyümölcs tartalmaz fruktózt, amely természetes cukor is. ez nem hozzáadott cukor.
a kenyér, amihez olyan cukort nem tartalmazó kenyeret kell keresnie, el kell olvasnia a címkéket, és meg kell keresnie azokat a termékeket, amelyek összetevői nem tartalmaznak cukrot.