Az első dolog, amit fel kell tennünk magunknak, hogy mit értünk a egyensúlyi étrend? mert sokszor természetesnek vesszük, hogy az egészséges szinonimája, de nem biztos, hogy csak az arányokra, nem pedig az étel minőségére támaszkodunk.

kiegyensúlyozott

Aitor Sánchez García, a Mi Dieta Limps táplálkozási és étrend-blogjának szerzője és Jorge Soriano García (animáció és dizájn) nagyon egyszerű és leleplező módon magyarázza el nekünk, egy ház építésének metaforáján keresztül, ebben a három percben mini dokumentumfilm címmel A kiegyensúlyozott étrend felépítése.

Mit gondolsz? Még mindig úgy gondolja, hogy látta, hogy kiegyensúlyozott étrendet követ? Nem könnyű figyelembe venni, hogy sokszor a médiától, kézikönyvektől, barátoktól vagy akár az ágazat néhány szakemberétől érkező információk arra utalnak, hogy az egyensúly kalóriák és annyi százalék hozzáadásának kérdése.

Ezt a sokat használt kifejezést gyakran úgy gondolják el, hogy nem gondolkodunk el annak valódi alkalmazásáról szükséges tápanyagok testünk megfelelő működéséhez, ami szintén egyenlő az egészséggel és a szépséggel. Cseréljük-e a chipet?