A feldolgozott ételek ízletesek és sokkal könnyebbé teszik az életünket, mivel rengeteg időt takarítanak meg nekünk, de a következők egyikévé váltak nagy fenyegetések a szívünkre, amellett, hogy nagy hatalma van függőség. Ez a Előfőzött ételek, hogy hosszú távon rányomja a bélyegét a testre, különösen a szívre magas tartalma miatt telített zsír, kalória, cukor, só, tartósítószer és alacsony tápértéke.

feldolgozott

A feldolgozott élelmiszer olyan, amelynek természetes állapota megváltozott, miután átesett az összetétel finomításának vagy megváltoztatásának folyamatai, tápanyagai a kidolgozásáig. Ezekben a folyamatokban az ételek hajlamosak az íz, az eltarthatóság, az aroma, az illat stb. Megnövekedésére, de sokakat elvesztettek tápanyagok kezdőbetűi, például vitaminok és fehérjék. A feldolgozott élelmiszerek ezen új összetevői és összetevői, mint például a cukor, só, adalékanyagok, mesterséges aromák, tartósítószerek, sűrítők, aromák, színezékek, emulgeálószerek, transzzsírok stb. ... erősen addiktívvá teszik őket, és ha nem, akkor gondolják csak meg, miért hirtelen sürgősen szükségünk lehet egy zsemle vagy sült krumpli megevésére alma vagy paradicsom helyett.

A Transzzsír hidrogénezett vagy részben hidrogénezett zsírként is ismert, sok feldolgozott élelmiszerben jelen van, például sütikben, panírozva, fagyasztva stb. ... ezek számos szívbetegség, valamint cukorbetegség és rák oka.

De melyek a legkárosabb feldolgozott élelmiszerek?

1. Sült
Az a tény, hogy ételeket olajban sütünk, megnöveli a szintjét zsírok exponenciálisan növekszik, ami a túlsúly mellett a cukorbetegség kockázati tényezőjévé válik, mivel emellett hajlamosak magas szintű sót hordozni, ami a szív első számú ellensége. Másrészt, ha ezeket az ételeket otthonról távol fogyasztjuk, sok ilyen van panírozott krumpli, tintahal, krokett, empanadilla, csirkecomb és hal, stb., amelyek ugyanazon olajon mentek keresztül, az olaj, amely a sült után megsütve sült, egyre telítettebbé válik. Ezen élelmiszerek közül sok sütőben főzhető, például burgonya, csirke és halrudak vagy gombóc, és még finomabbak, mint a sültek. Mindenesetre mindig jobb otthon és olívaolajjal vinni őket, amely ugyan ugyanolyan zsírokkal rendelkezik, de egészségesebb, mint az éttermekben használható többi olaj.

2. Gyorsétterem
Képzeljük el egy pillanatra, hogy például a hamburger a sajttal, a ropogós szalonnával, a karamellizált hagymával, a barbecue mártással és a pirított kenyérrel, vagy az a tojásos szendvics, olvasztott sajt, szalonna, sült hagyma puha fehér kenyérben és majonéz is szolgál. Bár megérheti azt az előre elkészített lasagna adagot is, amely egy perc mikrohullámú sütőben való fogyasztásra kész. Bármely három fogásos kívánság a magas kalória- és telített zsírszint mellett tartalmaz nátrium- vagy nátrium-g-lutamát (MSG) néven ismert összetevőt, amelyet közönséges só helyett használnak, és amelynek hatása mellkasi fájdalom és szívdobogás, többek között. mások, ezért fogyasztását ritka alkalmakra kell korlátozni, mivel emellett tápértéke is kevés.

3. Sütemények:
 A bennük található nagy mennyiségű cukor és só mellett a zsemle és az édesség, különösen az ipari módon készített, sok transzzsírt tartalmaz, amelyek olcsóbbak, mint az egészséges zsírok, hosszabb ideig jó állapotban tartják a terméket és sok textúrát kölcsönöznek neki vonzóbbak a szájpadlás szempontjából, azonban azóta sokkal károsabbak növeli a káros koleszterinszintet és csökkenti az úgynevezett jó koleszterinszintet.

4. Feldolgozott húsok
 Bár manapság már nehéz megtalálni a húst anélkül, hogy valamilyen feldolgozásnak vetették alá, sok hús, például hamburger és kolbász, olyan feldolgozási folyamaton ment keresztül, amelyben a húsmaradványok amellyel gyártják, mesterséges aromákat, sót, tartósítószereket adnak rendkívüli nyomás és hő hatására.

5. Pezsgő italok
A koleszterin és az elhízás közvetlenül kapcsolódik a szívbetegségekhez, a cukros üdítők pedig nagyrészt a vérszintjük emelkedését okozzák. Napi cukros ital fogyasztása az összes plusz súly mellett 20% -kal növeli a szenvedés kockázatát szívroham, egy 2012-es tanulmány szerint, amely szerint nemcsak a cukros üdítők, hanem "könnyű" verzióik is növelik a szívroham kockázatát.

6 csirke és hal bot
Bár nagyon hasznosak, könnyen elkészíthetők, és a gyerekek - és nem is annyira a gyerekek - panasz nélkül eszik meg őket, a tészta, amellyel csirke rögökként vagy hekk-botként is ismertek, csekély tápértékű csirkehúsból és halhulladékból készül. sok zsír, valamint hozzáadott sók és tartósítószerek. Ipari vegyszert is tartalmaznak habtalanítókat amely összefügg a gyomortumorokkal és az emberi DNS bizonyos károsodásával.

Mindez nem azt jelenti, hogy alkalmanként nem fogyaszthat ilyen ételeket és ételeket, de mindig tisztában van annak magas kalóriatartalmával, addiktív erejével és a szervezetünkre gyakorolt ​​közvetlen vagy közvetett káros hatásaival, különösen a szív.