KM PIZZA
KONYHA
ÁR SZEMÉLYEN
20-25 € (sörrel és desszerttel)
Vannak bizonyos tévedhetetlen ételek (és nem pontosan a matchára gondolunk), olyan szuperhatalmakkal, amelyek képesek fülig fülig mosolyogni, ahol korábban póréhagyma fokhagyma volt, vagy meggyógyítani egy szívfájdalmat. A hamburgerek (húsukkal mindig alul főzve), krokettek (mmm) és pizzák csak néhány ezek közül: ma a legújabbakról fogunk beszélni. Mivel a pizza az egyik leghíresebb étel a világon, és bár szeretünk alternatívát választani, ebben nagyon is érvényesülünk: szeretjük, mint mindenki más. Természetesen vallásunk csak olyan ételekkel engedi meg a kalóriákat, amelyek rendkívül jóak (ha nem, akkor nem éri meg). Ezért ma megosztjuk veletek legújabb pizzafelfedezésünket: Pizza kilométerei (Avenida de Brasil 6, valamint a Zurbano és a Las Tablas utcákban). Nézzük! 😀
Bár néha nem tűnik úgy, hogy van egy pizza azon a Casa Tarradellas műanyag tésztán túl, amely a hűtőben van, és amelyet úgy öltöztet, mint egy (piszkos) salátát, bármi ehetővel is rendelkezik a konyhában. A pizza univerzuma végtelen: csupán a tészta típusának kiválasztása jelent kihívást (a ropogós és vékony római, a szivacsos és rugalmas nápolyi, az argentinokra jellemző legducibb, a chicagói stílusú, amelyet a jenkik készítenek ...) és érdemes sétálni rajta. Ezért ma arra szeretnénk ösztönözni Önt, hogy fedezze fel a Kilométer pizzát, amely döbbenetes sikerrel nyílt Madridban az Avenida de Brasil telephelyén, és most nyitott újabb helyet a Las Tablas területén.
A Kilometers de Pizza pizzái elsősorban formátumuk miatt különböznek egymástól: cm-enként kupakkal rendelhető ... 2 méter hosszú! (tökéletes megosztani barátaival vagy a család legkisebbjeivel). Egy ilyen hatalmas étel elkészítéséhez a Kilometers of Pizza srácainak kifejezetten ehhez a mérethez igazított sütőket kellett építeniük.
Csakúgy, mint más ügyekben, azonban a méret nem a legfontosabb (bár határozottan valami számít neki, heh): ami igazán lenyűgözővé teszi a Kilométeres Pizza pizzáit, természetesen az, hogy finomak. A tészta receptje (mi, figyelje az adatokat, a szokásosnál több vízzel készül, hogy könnyebb legyen) felügyelte Jesus Marquina, A pizza világbajnokság győztese, és ez megmutatja: kívül ropogós, belül puha. Ezenkívül a pizzák különféle öntetei nagyon eredetiek, és azzal készülnek friss és egészséges összetevők.
Ban ben levél, különösen ajánljuk a San Daniele pizzát, bár vannak olyanok, amelyek nagyon jól néznek ki, ilyen például a szezonális gombák és a sütőtök krémje, a vadspárga szalonnával vagy a legeredetibbek között, amelyik libamájjal, bazsalikomos olaj füge lekvárral. De figyelj, mert minden évszakban új, igazán látványos pizzákat adnak az étlapról.
Az étlapon megtalálhat más dolgokat is, például előételeket, például pesto cukkini spagettit, bolognai steak tartár stílusú sült tintahalat vagy salátát. De javasoljuk, hogy hagyjon helyet a pizzának - és mindenképp egy kis desszertnek;)-.
- PIZZAI KILOMÉTEREK, SZÁZMÉRTÉK CENTIMÉTERRE -
Pizza San Daniele
Paradicsom passata (olasz stílusú paradicsompüré), friss burrata, San Daniele sonka, bazsalikom és toszkán olaj. Ez a leginkább mediterrán, amit kipróbáltunk, hagyományos olasz recept alapján készítettük. Nagyon hiteles, friss és étvágygerjesztő, összetevői tökéletesen kombinálódnak a tésztával. Talán az tetszett a legjobban.
Pizza Rolling Stones
Jesús Marquina készítette az utolsó turnéjuk során Spanyolországban megrendezett egyetlen Rolling koncertre, amely lazacot, avokádót, lilahagymát, szezámmagot, rákot és homárkrémet, mustárt és mézet tartalmaz. Nagyon friss és könnyű pizza, meglehetősen japán levegővel, bár úgy tűnik, hogy többek között a Rolling előtt tiszteleg, mert Mick Jagger rabja az avokádónak, és egészséges és nagyon fehérjetartalmú ételeket fogyaszt, például itt használtakat, hogy megkapja az életkorához szükséges energiát ahhoz, hogy ellenálljon a megerőltető turnéjának.
Pizza Matador
Újabb pizza az étlapról, amelyet a bikaviadalok világának tiszteletére készített San Isidro vásár alkalmából hoztak létre. Mozzarellával, levében párolt ökörfarkkal és légzsákok burgonya. A farok a legjobb pizza, és kétféle textúrában kapható: ropogós és mézes állagú. Talán ez a legerőteljesebb az összes közül, de kétségtelen, hogy függőséget okozó pizza és tele ízekkel.
Kézműves joghurt és mangó fagylalt
Tiramisu és kézműves fagylalt
Egy ilyen lakoma után - bármennyire is hihetetlennek tűnik - volt még helyünk kipróbálni tiramisu "Gloria Bendita" -jukat (nagyon helyes, saját receptünk szerint elkészítve) és egy pohár kézműves fagylaltot, joghurtot és mangót, természetes és frissítő, ami jobban belépett.
És te? Járt már itt: Kilometers of Pizza? Melyek a kedvenc pizzázói? Hagyja meg véleményét a megjegyzésekben, várjuk Önt! 🙂